香菇燒肉的做法，干香菇燒豬肉的做法是怎么樣的

來源：整理時(shí)間：2023-05-21 05:26:26 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，干香菇燒豬肉的做法是怎么樣的
2，香菇燒肉的做法香菇燒肉怎么做好吃香菇燒肉
3，香菇紅燒肉怎么做
4，香菇燒五花肉的做法香菇燒五花肉怎么做好吃
5，如何做香菇紅燒肉
6，香菇燒肉怎么做

1，干香菇燒豬肉的做法是怎么樣的

香菇泡軟!(肉生粉鹽醬油姜汁)油炸八成熟-炒熟香菇入肉點(diǎn)香菜蔥.完成

豬肉香菇就行，為何要再加木耳呢？看圖片不像是自己包的，像速凍水餃，呵呵

干香菇燒豬肉的做法是怎么樣的

2，香菇燒肉的做法香菇燒肉怎么做好吃香菇燒肉

香菇燒肉的做法1.將香菇在清水中泡30分鐘，剪去香菇頭2.豬肉洗凈后切成塊，瀝干水分備用，鍋燒熱后放入豬肉炒干水分，煸出油3.放入八角、花椒、姜、香葉炒香，再加老抽使肉上顏色，加淹沒肉的開水，放鹽、生抽、白酒、香菇，白酒加得越多肉越嫩越香，燉好后肉香四逸4.大火煮10分鐘，隨后轉(zhuǎn)中火燉到肉爛軟

香菇燒肉的做法香菇燒肉怎么做好吃香菇燒肉

3，香菇紅燒肉怎么做

香菇紅燒肉做法：1、五花肉洗凈，切塊，香菇，泡發(fā)去蒂洗凈，姜切片。2、切好的豬肉塊放在高壓鍋，加姜片，八角，香葉，放入沒過豬肉的冷水中蓋上蓋子煮15分鐘。3、打開鍋蓋后，放入醬油，咭汁，大火滾開，稍上色，加一把冰糖，10分鐘后加下香菇，燒至收湯變粘稠。小貼士：香菇不能早放，會(huì)太咸。整條的五花肉去煮，也好。方子照舊，煮好后出鍋再切，也一樣。

香菇紅燒肉怎么做

4，香菇燒五花肉的做法香菇燒五花肉怎么做好吃

食材主料五花肉500g干香菇60g輔料油適量鹽適量步驟1.香菇提前2個(gè)小時(shí)泡發(fā)備用2.五花肉去皮切小塊3.五花肉倒入鍋內(nèi)翻炒4.待肉變色后加入適量生抽老抽料酒調(diào)色5.將泡發(fā)好的香菇以及之前切除的肉片加入鍋內(nèi)翻炒6.加入適量料酒生抽鹽調(diào)味7.翻炒至香菇煮透8.最后裝盤盛出即可

1 開水焯肉片，處理掉血沫，撈出瀝干水分備用。 2 鍋內(nèi)放少于油，放入焯好的肉片開小火煸出肉本身多余的油。 3 盛出肉片，倒出油，留少許底油，放入適量冰糖，炒至冰糖溶化變色。 4 放入蔥姜泡發(fā)好的香菇翻炒，并加入適量料酒。 5 放入肉片同炒，腐乳和豆瓣醬，加入泡發(fā)干香菇的水和適量醬油翻炒。 6 倒入適量開水，沒過肉為準(zhǔn)，蓋蓋中火燉煮5分鐘后，加入少量的鹽（腐乳和豆瓣醬很咸了），再蓋蓋小火燉煮10分鐘即可出鍋。美食背后的故事醬香濃郁

5，如何做香菇紅燒肉

制作方法一材料:五花肉，香菇，姜，八角，香葉，醬油，咭汁，冰糖做法:1.五花肉洗凈，切塊，香菇，泡發(fā)去蒂洗凈，姜切片。2.切好的豬肉塊放在高壓鍋，加姜片，八角，香葉，放入沒過豬肉的冷水中蓋上蓋子煮15分鐘。3.打開鍋蓋后，放入醬油，咭汁，大火滾開，稍上色，加一把冰糖，10分鐘后加下香菇，燒至收湯變粘稠。小訣竅:貼心話：香菇不能早放，會(huì)太咸。整條的五花肉去煮，也好。方子照舊，煮好后出鍋再切，也一樣。3制作方法二主料：香菇、五花肉輔料：花生、蒜、水調(diào)料：冰糖、江米酒、醬油、食鹽、食油做法：1、香菇泡發(fā)后擠干水，一分為三，入油鍋炸汁淺黃撈出備用，香菇以半煎炸的方式烹飪。2、鍋里留少許底油，放入四粒冰糖小火煮至糖融化變淺黃色，入切小塊的五花肉開大火炒至金黃色。3、下蒜子同炒一會(huì)，沿鍋邊濺入少許米酒，略炒一下后倒入醬油，少許水，放入花生，燒開后小火燒20分鐘左右。4、放入香菇，開大火收汁。[1]

6，香菇燒肉怎么做

香菇的營養(yǎng)價(jià)值：每百克鮮香菇中含蛋白質(zhì)12～14克，碳水化合物59.3克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，還含有多糖類、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｃ等。干香菇的水浸液中含有多種氨基酸、乙酰胺、膽堿、腺嘌呤等成分。香菇中還含有豐富的食物纖維，經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)防治腦溢血、心臟病、肥胖癥和糖尿病都有效。近年來，美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)香菇中含有一種“β－葡萄糖苷酶”，試驗(yàn)證明，這種物質(zhì)有明顯的加強(qiáng)機(jī)體抗癌的作用，因此，人們把香菇稱為“抗癌新兵”。香菇燒肉材料：五花肉500克、香菇20克、香蔥1棵、生姜1小塊、大料2粒香菇燒肉調(diào)料：醬油3大匙、料酒1大匙、白糖1小匙香菇燒肉做法 1.肉洗凈切塊；香菇泡軟、去蒂，對(duì)半切開；蔥洗凈，切段；姜洗凈，切片； 2.湯鍋內(nèi)放入五花肉塊、香菇、蔥段、姜片及大料，加入醬油、料酒、糖及適量水，用小火燜煮1 小時(shí)即可。