槐花面托，槐花炒雞蛋，蒸槐花，炒槐花，槐花包子。一道非常好喝的槐花鮮湯做好了!槐花另外一種吃法是開(kāi)好的槐花扮上面粉上鍋蒸15分鐘!那軟軟的甜甜的感覺(jué)別有風(fēng)味!讓人回味無(wú)窮!另外槐花還有很多種吃法，槐花還可以包水餃，槐花燙了加肉漠，味特別鮮，槐花還可以炸丸子，那鮮鮮的槐花味又軟又香。

1、河南的洋槐花燒雞蛋怎么做的？

說(shuō)起槐花炒雞蛋，可謂是垂涎欲滴、魂?duì)繅?mèng)繞的美食。鮮槐花在春末夏初才能吃到，口感清新、配雞蛋，軟糯適宜，食材鮮槐花雞蛋小蔥鹽制作方法1.槐花揀出葉子后葉子用水淘洗干凈后撈出，放入開(kāi)水鍋中焯水一下，去除植物的清氣。2.雞蛋放入碗中，放入鹽攪勻，3.將槐花擠去水分后，放入蛋液中調(diào)拌均勻。4.炒鍋倒入食用油燒至6成熱，油溫不要太熱，倒入槐花蛋液，鍋要拿起輕輕四周搖晃，可以趁著蛋液半凝固狀態(tài)，翻一下雞蛋，

鍋拿起搖晃的好處是可以讓雞蛋受熱均勻，口感滑嫩，不會(huì)因?yàn)闇囟冗^(guò)高而出很多的水。5.雞蛋液完全凝固后，立即關(guān)火，并用鍋鏟翻均勻形成小塊即可出鍋，呦呦美食，您身邊的美食小哥，歡迎在留言區(qū)討論交流，點(diǎn)擊關(guān)注我，每天會(huì)有驚喜送給您！小貼士1.槐花一定要焯水可使槐花口感更好，2.槐花和雞蛋液調(diào)拌之前要擠去水分，這樣炒的時(shí)候不會(huì)有太多的水。

2、一樹(shù)槐花十里香，宛如白雪樹(shù)間藏，又到了槐花盛開(kāi)的季節(jié)，槐花怎么做既美味又營(yíng)養(yǎng)呢？

槐花!槐花的吃法有很多種，我最喜歡的吃法是熬槐花湯，具體做法是把新鮮的嫩槐花開(kāi)水燙一下，擠出水然后打上兩個(gè)雞蛋，放鹽和花椒粉，干面粉適量打成糊狀，煎成金黃盛出切成小塊備用，然后熱鍋放入油蔥姜蒜暴鍋后加入開(kāi)水加粉條，粉條軟后?煎好的槐花，開(kāi)鍋后加醋和香油出鍋。一道非常好喝的槐花鮮湯做好了!槐花另外一種吃法是開(kāi)好的槐花扮上面粉上鍋蒸15分鐘!那軟軟的甜甜的感覺(jué)別有風(fēng)味!讓人回味無(wú)窮!另外槐花還有很多種吃法，槐花還可以包水餃，槐花燙了加肉漠，味特別鮮，槐花還可以炸丸子，那鮮鮮的槐花味又軟又香，

3、怎樣煎槐花？

又是一年槐花香。每到春季的四五月份，小區(qū)院子里的洋槐花就散發(fā)出淡淡的清香，每到這個(gè)時(shí)候都是愛(ài)吃槐花的吃貨們最開(kāi)心的時(shí)候，人們把采下來(lái)的槐花或包餃子或包包子，或蒸或煎成槐花餅，槐花有兩種顏色，一種是黃白色的，就是我們通常說(shuō)的洋槐花（圖一），它含有大量的維生素，無(wú)機(jī)鹽和膳食纖維，人吃了很有好處。人們用來(lái)做美食的就是這種洋槐花，小的時(shí)候放學(xué)路上我們這些小孩子常把它摘下來(lái)直接吃，

另外一種是粉紅色的紅槐花（圖二），這種紅槐花很漂亮，但有毒，只能看不能吃。好了，說(shuō)完了槐花的種類(lèi)，我們就來(lái)回答問(wèn)題吧，怎樣煎槐花？槐花可以做成餅來(lái)煎，具體做法為：1.把槐花用清水洗凈后撈出，鍋里放水燒開(kāi)，加入少量鹽，放入槐花焯水，一分鐘后撈出，放涼水中浸泡，這樣可以使槐花顏色更鮮嫩，然后撈出攥干水分放盆里。

一次吃不了的槐花，可分裝在保鮮袋里，密封，放入冰箱冷凍保存，隨吃隨取，很方便，2.盆里打入兩個(gè)雞蛋，加入一點(diǎn)面粉，然后加胡椒粉，鹽，倒入香油攪拌，調(diào)成糊糊狀。如果面粉太干，可加一些水調(diào)制，3.電餅鐺預(yù)熱放入一些底油，然后將槐花糊糊攤在電餅鐺里，蓋蓋烙制5分鐘，待槐花餅成型變成金黃色，就可以吃啦。這時(shí)后如果在搭配上一些小菜就更好吃啦！制作提示：1.槐花用似開(kāi)未開(kāi)的槐花芽，這時(shí)后的槐花更有營(yíng)養(yǎng)，口感更好，

2.槐花焯水后放涼水浸泡，可以有效去除槐花中的毒素，避免愛(ài)過(guò)敏的人的腸道不適。3.面糊不能太干，可以一些水，調(diào)制成稀軟的糊糊狀，這樣煎出的餅才松軟好吃，不會(huì)發(fā)硬，4.槐花屬寒涼的食物，且含糖量高，脾胃虛弱和患有糖尿病的人不能吃，皮膚過(guò)敏的人也不能吃，容易引起麻疹，這樣的回答不知您是否滿(mǎn)意，歡迎在評(píng)論里留言，我們一起交流。