從中醫的角度來說，大白菜清熱利濕，涼血解毒，對上火引起的口臭、口干等癥狀有很好的輔助治療作用,從中醫的角度來說，大白菜清熱利濕，涼血解毒，對上火引起的口臭、口干等癥狀有很好的輔助治療作用,此外，大白菜中的鉀可以排泄鹽分，有利尿作用,大白菜含有豐富的維生素C和維生素e，多吃大白菜可以有很好的護膚美容效果。
大白菜含有豐富的鈣離子、鐵離子、鎂離子和維生素a，攝入后能平衡體內離子水平，改善視疲勞，增加皮膚的水合作用。大白菜中的纖維素含量豐富，能促進腸道蠕動，改善便秘，調節腹脹。從中醫的角度來說，大白菜清熱利濕，涼血解毒，對上火引起的口臭、口干等癥狀有很好的輔助治療作用。大白菜中鈣離子、鐵離子、鎂離子、維生素A的含量比較豐富，攝入后能平衡體內離子水平，改善視疲勞，增加皮膚水化程度。大白菜中的纖維素含量豐富，能促進腸道蠕動，改善便秘，調節腹脹。從中醫的角度來說，大白菜清熱利濕，涼血解毒，對上火引起的口臭、口干等癥狀有很好的輔助治療作用。
2、 大白菜的營養價值食用功效有哪些1、大白菜含有豐富的粗纖維，不僅能潤腸排毒，還能刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化。對預防腸癌有很好的效果，2.秋冬季節空氣特別干燥，寒風對人的皮膚傷害很大。大白菜含有豐富的維生素C和維生素e，多吃大白菜可以有很好的護膚美容效果，增強抵抗力:卷心菜對于人體增強抵抗力，既能預防感冒，又能消除疲勞。4、止渴利尿:大白菜干而甜，清淡，熱量低，含有β-胡蘿卜素、鐵和鎂，能提高鈣吸收所需的成分。此外，大白菜中的鉀可以排泄鹽分，有利尿作用，5、通利腸胃:燉白菜有助于消化，所以最適合腸胃不好和或生病的患者。
