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本文目錄一覽

1，草莓芝士派怎么做
2，草莓芝士布丁怎么做
3，喜茶版草莓芝士飲的做法步驟圖怎么做好吃
4，請教草莓芝士蛋糕的做法

1，草莓芝士派怎么做

昨天晚上做了一個草莓芝士派。材料如下： 1、奶油芝士 150克 2、牛油 40克 3、面粉若干 4、酸奶半瓶 5、糖 4小勺 6、草莓若干 7、雞蛋一個做法： 1、牛油＋面粉，先做一個曲奇餅底； 2、放糖加入芝士打發； 3、放入雞蛋拌勻； 4、放入酸奶； 5、芝士糊倒入6寸派盤； 6、草莓切開放在芝士糊上，170度隔水烘烤40分鐘。

草莓芝士派怎么做

2，草莓芝士布丁怎么做

草莓芝士布丁的主料：淡奶油、雞蛋黃、朗姆酒、草莓草莓芝士布丁的做法第1步新鮮草莓洗凈切成小丁備用。第2步淡奶油加40g細砂糖打至5.6分發（看到淡奶油由液體狀態轉為軟冰激凌狀即可）。第3步奶油奶酪室溫軟化切成小塊，加40g 細砂糖，容器坐在溫水中隔熱攪打至順滑無顆粒。第4步加入蛋黃攪打均勻，再加朗姆酒和檸檬汁，攪打均勻成芝士糊。第5步吉利丁片用冷水泡軟后，擠干水份，放入小碗，隔熱水融化。第6步把融化的吉利丁液倒入芝士糊中攪拌均勻。第7步攪拌好的芝士糊和打發好的淡奶油混合，用刮刀攪拌均勻后，倒入草莓丁拌勻。第8步裝到布丁容器中，入冰箱一小時，布丁糊凝固即可。食用前用水果裝飾。

草莓芝士布丁怎么做

3，喜茶版草莓芝士飲的做法步驟圖怎么做好吃

用料草莓適量牛奶 30克奶油 100克砂糖適量鹽少許水適量食用冰適量卡夫芝士粉適量喜茶版草莓芝士飲的做法草莓洗干凈切成小塊，加入食用冰，砂糖，水放入攪拌機，得到草莓果汁喜茶版草莓芝士飲的做法步驟1將芝士粉放入牛奶加熱溶解后放涼后，混合淡奶油，一點點糖，一點點鹽（鹽不要一次放太多，一點點嘗試，合適自己的才是最好的哦），用打蛋器單頭中高速打發，打發至緩慢流動狀即可（此份量可3-4杯，本人喜愛芝士，兩杯即已消滅）喜茶版草莓芝士飲的做法步驟2將芝士奶蓋一勺一勺加至草莓汁上，草莓芝士飲就大功告成！大口地喝上一口，草莓的清甜和芝士的咸香讓你的味蕾綻放不一樣的春天！

喜茶版草莓芝士飲的做法步驟圖怎么做好吃

4，請教草莓芝士蛋糕的做法

草莓蕾雅芝士蛋糕材料：A：主料忌廉芝士184g 細砂糖50g 吉利丁片4g（即魚膠片）橙皮酒9ml（我用BACARDI百加得冰銳橙味朗姆預調酒代替）鮮橙汁9ml 新鮮蛋黃2個鮮奶油167ml B：餅底消化餅110g 無鹽奶油90g（我覺得太多，減為50g，似乎少了點，吃起來掉餅干屑） C：裝飾新鮮草莓數顆，我用了8顆做法： 1，忌廉芝士放室溫軟化后加糖打發 2，慢慢加入蛋黃拌勻 3，將酒和橙汁加入后拌勻 4，魚膠片用冷水泡軟后，隔水加熱至融化，然后倒入芝士糊里頭快速拌勻 5，鮮奶油打發后輕手拌入芝士糊 6，草莓洗干凈，取4、5個對半切開 7，取一個天使蛋糕模，將切半的草莓貼邊放，注意蒂部朝上，然后把芝士糊倒進模子 8，消化餅敲碎后拌入融化的牛油混合，鋪在芝士糊上面壓平，用保鮮膜包好后放冰箱冷藏4小時以上

[原料]奶油奶酪60克原味酸奶110ML 雞蛋一個玉米淀粉10克香草粉1/2茶匙細砂糖25克 [做法]1，奶油奶酪軟化攪松散（我沒用電動打蛋器，一共就一點用打蛋器就找不著了，我就用橡皮刀隔熱水攪至成糊）； 2，蛋黃打散后慢慢加入奶酪中，邊加邊攪勻； 3，加入原味酸奶攪勻； 4，篩入玉米淀粉及香草粉翻拌勻； 5，烤箱160度預熱，烤模做防粘處理，烤盤注入溫熱的水 6，蛋白+白醋1/2茶匙打至起粗泡，分次加入糖打至濕性發泡； 7，混勻蛋白糊及奶酪糊，入烤模； 8，160度水浴烘烤，烤至上色后，調至130度烤約40分鐘左右（上面可加蓋鋁鉑紙），輕拍蛋糕表面有彈性即可

·雞蛋2個 ·糖120克 ·低筋面粉30克 ·可可粉20克 ·溶化黃油2大匙 ·奶油芝士100克 ·草莓200克 ·吉利丁2片 ·檸檬汁2大匙 ·動物性鮮奶油80ML 作法：　　1、將雞蛋和50克糖打至發，篩入低粉和可可粉，用橡皮刮刀快速拌勻。　　2、加入溶化黃油拌勻，倒入鋪好烤盤紙的烤盤中，烤箱170度預熱，烘烤10分鐘即成為巧克力海綿蛋糕。　　3、烤好的海綿蛋糕放至涼后去掉烤盤紙，用慕斯圈壓出需要的海綿蛋糕底備用。　　4、草莓清洗干凈，去掉蒂切成小塊，放入攪拌機里攪成草莓醬，加入20克糖、2大匙檸檬汁和2片泡軟的吉利丁加熱至吉利丁全部融化，留4大匙待用，其余放涼備用。　　5、奶油芝士室溫放軟，加入50克糖打勻，鮮奶油打至七分發，也就是我們常說的濕性發泡。　　6、將奶油芝士和放至涼的草莓醬拌勻，再加入打發鮮奶油攪拌均勻，倒入放好海綿蛋糕底的慕斯圈中，用刮刀抹平表面，再加入留下的4大匙草莓醬，放入冰箱中冷藏2個小時以上即可脫模。

芝士蛋糕雜草莓芝士凍餅 (by fricky_antique)材料: 餅底消化餅 150g 牛油 60g 餡料忌廉芝士 390g 糖 120g 雞蛋 1.5只甜忌廉 300g 魚膠粉 22g 糖 2tsp 水 180g 雜草莓醬 180g 奇殊酒 1tsp 餅面雜草莓醬 100g 果面光亮劑 20g 熱水 150g 紅桑子, 藍珠果, 士多啤梨做法: 1.消化餅弄碎, 加入牛油溶液, 倒入9" 蛋糕模底, 壓實 2.放入雪柜雪 20 分鐘 3.忌廉芝士加糖(120g)打至軟身, 分次加入雞蛋, 攪勻 4.加入已打起的甜忌廉, 再加入奇殊酒, 拌勻 5.魚膠粉和糖(2tsp)混合, 加熱水攪溶, 放涼后加入芝士料, 拌勻 6.將一半的芝士料倒入餅底, 鋪上雜草莓醬, 再倒入余下的芝士料, 雪實 7.光亮劑用熱水開溶, 加入雜草莓醬, 倒上餅面, 再放上鮮果作裝飾