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1，飲食方面泰山有三美分別是什么

泰安有三美，白菜、豆腐、水”。泰安豆腐與眾不同，潔白如玉，鮮嫩無比，風味獨特，無論進高檔飯店，還是到街頭餐館，您都能品嘗到清香味美的泰安神豆腐。“清晨街口梆子響，晚上家家豆腐香。”這是泰安飲食文化的一道風景線。到泰山旅行一定要品嘗價格低廉，但品質(zhì)極佳的“泰山三美”，尤其是在登山途中靠近山泉處的餐館品嘗這道菜最佳。

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2，泰山三美是什么哇

泰山三美:白菜、豆腐、水

泰山三美湯原料：選用泰山一帶所產(chǎn)大白菜，取白菜葉200克，豆腐4塊，紫菜25克，熟豬油50克，味精5克，料酒10克，細鹽4克，高湯1000克。制作方法： 1、將豆腐切成3.3厘米長、1.3厘米寬、0.7厘米厚的片，用開水焯一下?lián)瞥觥０撞艘睬谐赏垢粯哟笮〉臈l。 2、湯鍋置旺火上，放入豬油燒熱，添入高湯，白菜葉、豆腐，熬至菜熟后，放入細鹽，味精，撒上紫菜，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。此湯特點：豆腐白，菜葉綠，紫菜紫，湯味鮮，湯汁濃

你不知道嗎?

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3，泰山三美指的是那三美

這是一道菜是在去年吧，曾在網(wǎng)上看到一個關于經(jīng)典菜名的搞笑帖子，里面有這么一段：“在泰安，要了一道菜：泰山三美。小姐端出來一看，就是白菜和豆腐，大呼上當，質(zhì)問小姐，答曰：泰山有三美，白菜、豆腐、水。白菜煮豆腐就叫泰山三美。” 那時好奇，專門在網(wǎng)上搜索了一下，得知所謂“泰山三美”，一是泉水，泰山俗話“山多高，水多高”，即使在海拔1500多米的泰山峰頂上，也可尋見淙淙泉水，此泉富含多種礦物質(zhì)，清甜爽口，對人體有益。二是用泰山泉水澆灌出來的泰山白菜，又稱“黃牙白”，曾是給皇帝享用的貢品。三是泰山豆腐，用小石磨推磨，用泰山水成漿，經(jīng)過多道工序細心制作。泰山泉水煮白菜豆腐，就是“泰山三美”，也叫“三美豆腐”，是泰山豆腐筵席中始終占據(jù)冠軍寶座的名菜。前不久去爬泰山，才真正吃到“泰山三美”。那天晚上8點坐上火車，到達泰山腳下的泰安市時，已是第二天凌晨5點了。鄰鋪的呼嚕打得太有創(chuàng)意，整個晚上幾乎都沒能睡著，此時雖饑腸轆轆，卻又沒有一點胃口。但是要爬泰山，不填飽肚子是不行的。于是，在車站附近隨便找了家飯店，進去坐下，問服務員有什么特色菜，服務員便推薦了“泰山三美”。想起那個帖子，忍不住想笑，又有點好奇。看看菜譜，才6塊錢一份，也不算貴，就點了一份，想嘗嘗這聞名遐邇的“泰山三美”到底是什么味道。菜很快就上來了。一只白瓷湯碗里，湯汁白似乳汁，豆腐白如脂玉，白菜則是白里透著淡淡的黃，看著就十分舒服。挾一塊豆腐嘗嘗，十分軟滑，幾乎是入口即化，卻又有一點筋道，不是那種無原則的爛軟；那味道，只是一味甘甜，沒有任何苦澀，平時吃的任何豆腐都無法與之相比。再吃一筷子白菜，細嫩、無筋、微含脆意。舀一勺湯，慢慢咂著滋味，清香、鮮美、淡遠。吃幾口菜，漸漸舌下生津，胃口大開。真是令人意外而驚喜，豆腐、白菜，竟然也可以做出這般美味來！朋友低聲嘀咕，說這白菜煮豆腐也太寡淡了點，連蝦仁也沒舍得放，我們有點吃虧了。我倒覺得這道菜原料優(yōu)良，滋味上佳，根本不需要其他東西來提味。就像天生麗質(zhì)的山野女子，布衣荊釵不掩其美，濃裝艷抹后，便會泯然眾人，毫無特色了。吃過“泰山三美”，去爬泰山。從泰山上下來后，又專門去吃了一次“泰山三美”。我知道，一離開泰安，便很難再吃到如此美味了。

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泰山三美指的是那三美