雞蛋是最好最天然的補(bǔ)品，蛋白質(zhì)含量高,雞蛋是大眾食品，fresh雞蛋contains營(yíng)養(yǎng)豐富全面，-1科學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模型”，被譽(yù)為“理想的/,營(yíng)養(yǎng)的主要成分是:(1)蛋白質(zhì)雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每100g-,鮮雞蛋中含有的蛋白質(zhì)主要是雞蛋蛋白(蛋清中)和蛋黃蛋白(蛋黃中)。
雞蛋是大眾食品，fresh雞蛋contains營(yíng)養(yǎng)豐富全面，-1科學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模型”，被譽(yù)為“理想的/。雞蛋-1/不同類(lèi)型的組件略有不同。營(yíng)養(yǎng)的主要成分是:(1)蛋白質(zhì)雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每100g-。雞蛋蛋白質(zhì)與牛奶、豬肉、牛肉、大米相比，消化率最高。鮮雞蛋中含有的蛋白質(zhì)主要是雞蛋蛋白(蛋清中)和蛋黃蛋白(蛋黃中)。蛋白質(zhì)的氨基酸組成最接近人體組織蛋白，所以吸收率相當(dāng)高，達(dá)到99.7%。
雞蛋是最好最天然的補(bǔ)品，蛋白質(zhì)含量高。除了母乳，雞蛋中的蛋白質(zhì)成分是最接近人體的，吸收率甚至優(yōu)于牛奶、肉類(lèi)、大豆。雞蛋含有珍貴的卵磷脂，能幫助脂質(zhì)代謝，降低血脂；單不飽和脂肪酸是蛋黃中的主要脂肪，其中一半以上是橄欖油的主要成分油酸，有利于預(yù)防心臟病。雞蛋含有豐富的脂溶性維生素，包括維生素A、D、K，對(duì)人體健康非常重要。雞蛋 1的效果，大腦和智力。雞蛋黃中的卵磷脂和卵黃蛋白對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后能釋放膽堿，促進(jìn)大腦發(fā)育，提高記憶力。2.保護(hù)肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)可以修復(fù)肝組織損傷，蛋黃中的卵磷脂可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫功能。3.預(yù)防癌癥。雞蛋含有較多的維生素B2，以及硒、鋅等礦物質(zhì)，具有抗癌作用。
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