面粉不要，蒸饅頭了，加入餡料，制作菜盒，外焦里嫩，營養好吃，那么怎么做菜肴又快又好吃呢。再者，兒菜就是要帶有淡淡的苦香味，才好吃，一旦好奇心作祟了，試探買了一次，結果可想而知，皆是反饋出乎意外的好吃，再者，我們在購買時不要挑選超過兩斤的兒菜，加上按照前面所講的處理方式去做，根本不會苦唧唧的呢。

1、菜盒子怎么做才好吃？

面粉不要，蒸饅頭了，加入餡料，制作菜盒，外焦里嫩，營養好吃，那么怎么做菜肴又快又好吃呢？我來推薦一下，比較懶人的做法，省時省力，還好吃首先我們先要來發面，面盆中加入適量的面粉，一次倒入溫水，用筷子攪拌成用筷子攪拌成絮狀，然后下手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放在一邊餳發，接下來的時間，我們在制作餡料。韭菜一把，雞蛋兩顆，蝦仁兒一把，首先把韭菜清洗干凈，用刀切碎，雞蛋打散，油鍋熱油倒入打散的雞蛋，快速炒成雞蛋碎，

盛出，晾涼備用把雞蛋碎，韭菜和蝦仁放入大碗中，加入生抽，雞精，十香粉，食用油，香油。鹽，等調味品進行翻拌至均勻為止，面醒好以后，在案板上揉搓，整理成長條狀，到切成大小均勻的劑子，再用搟面杖把句子改成中間厚邊緣薄的面片，然后拿一個面片放入一條項鏈，用手把它包好，這一個生坯就做好了，完全做好以后電餅鐺提前預熱，刷入一層油，把做好的生坯放在里邊，煎至一面微黃，再翻個個，煎另一邊，中間翻兩次面，在這兩面金黃這樣就做好了，這樣做的韭菜盒子，口感非常好，而且快速好做，做法簡單，好學，非常適合老人和孩子吃吃。

2、五花肉怎么做？

你好，很高興回答你的問題，五花肉的做法有很多種，像梅菜扣肉，米粉扣肉，紅燒肉，回鍋肉等等，我要說的是我家鄉的一種做法，叫做腐乳肉，這道菜一般會出現在酒席上，下面我來說一說腐乳肉的做法。1，準備上好的五花肉一塊，不用切，大火煮，煮到8成熟撈出備用，2，準備一瓶王致和豆腐乳，取出幾塊放入碗里，（1斤肉放4塊就可以）再把豆腐乳的湯汁倒入碗中，再依次放入蔥花，姜末，食鹽（因為豆腐乳比較咸，少量鹽就可以），糖，雞精，（如果能買到南腐乳最好，沒有也可以）攪拌均勻。

3、多仔菜炒肉怎么做？

多仔菜，知道這個叫法的人恐怕較少，但一提到它的別名~“兒菜”！川渝地區的朋友再熟悉不過了，畢竟可是特產來著，依稀記得第一次吃到兒菜，剎那間被它震撼到了！這其貌不揚的外表，甚至可以說長得挺丑的，價格也實惠，2塊錢能炒一盤！但是味道和口感卻非同尋常，跟其它蔬菜不同，多了幾分脆嫩多汁，咀嚼無渣，異常的清爽！此后，逢人便推薦兒菜，基本上剛開始的反應是不太相信，畢竟兒菜的模樣怪奇葩的，能理解。

一旦好奇心作祟了，試探買了一次，結果可想而知，皆是反饋出乎意外的好吃！連挑食的小孩子也被折服了，多仔菜是什么？它的學名是“抱子芥”，屬于芥菜的分支。別名有多個，除了前面所講的“兒菜”之外，也有的叫“娃娃菜”，或者“子孫菜”、“抱兒菜、”“觀音菜”之類的，細心的朋友可能會發現，別名不是帶有“兒”字，就是帶有“娃”字，其實是根據它的外觀形象而取名的。

因為它有一個主梗（比喻成母親），然后嫩芽苞層層抱繞在四周（擬人為兒子們），其次嫩芽苞圈圈環繞，也像觀音的蓮花寶座，因此有了兒菜等相關叫法，兒菜甚是適合在冬天食用，為什么呢？因為天氣干燥，皮膚容易起皺紋，嘴唇發干等現象，而兒菜含有的碳水化合物，維生素、鈣、鐵、硫胺素要高于普通蔬菜，適當的食用對此有幫助。

吃法可不拘一格，例如清水煮熟，蘸上自制的蘸水（用油辣子、蔥花、生抽兌合的），鮮嫩清甜！或者是清炒，煮湯、涼拌、制作泡菜之類的也是不錯的選擇，另外還有用了炒肉，葷素搭配，味道更是提升了一個檔次，下面分享下具體的做法，全程干貨滿滿，建議先收藏，方便隨時閱讀。兒菜炒肉的美味做法主料：兒菜一斤，五花肉三兩，配料：大蒜3小瓣、干辣椒、小蔥適量。