艾葉有這么好的功效，用它來艾餅是最好不過了，正值三月艾葉最嫩的季節，這時候做的艾餅也最好吃，一起來看一下怎么做簡單美味的艾餅準備材料。清明做艾餅是斗門人傳統風俗習慣，至今已有數百年歷史，制作艾餅主要材料有新鮮的艾葉和糯米粉，你好制作艾餅的做法步驟如下步驟一摘下葉子洗干凈，放進鍋里煮2分鐘，擰干水后用榨汁機打碎。
清明做艾餅是斗門人傳統風俗習慣,至今已有數百年歷史。制作艾餅主要材料有新鮮的艾葉和糯米粉，現代藥理發現，艾葉揮發油含量多，1.8-桉葉素（占50%以上），其它有α-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯。風干葉含礦物質10.13%，脂肪2.59%，蛋白質25.85%，以及維生素A、B1、B2、C等，艾葉有理氣血，逐寒濕，溫經，止血，安胎的功效，還能治心腹冷痛，月經不調，胎動不安等，而且對胃腸道及子宮的作用、對心血管系統作用、抗過敏作用等。
艾葉有這么好的功效，用它來艾餅是最好不過了，正值三月艾葉最嫩的季節，這時候做的艾餅也最好吃，一起來看一下怎么做簡單美味的艾餅準備材料：嫩艾葉、糯米粉、白糖、花生米、芭蕉葉做法：1.把艾葉洗干凈，放入鍋里加水煮熟，然后再撈出放清水里再次清洗干凈；2.把艾葉放入打拌機加開水打成茸備用；3.準備一個大盤，放入糯米粉，把打碎了的艾葉邊倒入邊用手和粉，全部和好后，面團和成一個個小圓餅；4.把花生米用鍋炒熟，去皮，放用打拌機打成粉，倒出別一個大碗里，再加入白糧拌均勻，
2、艾餅的做法步驟？
你好制作艾餅的做法步驟如下步驟一摘下葉子洗干凈，放進鍋里煮2分鐘，擰干水后用榨汁機打碎。步驟二先把水和糖熔成糖水，關火，然后將粘、糯米粉(適當留一點用來粘手)、打碎的艾葉一-起放進鍋里攪拌成一個粉團，步驟三把粉團均勻地切成一-小塊，包.上已拌上沙糖的花生餡，步驟四用一一個模印出來。步驟五把蕉葉洗干凈后剪成正方形，用開水稍煮--下，滴干水備用。
