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團年飯,團年飯菜名有哪些

來源:整理 時間:2023-05-19 12:09:35 編輯:好學習 手機版

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1,團年飯菜名有哪些

鴻運當頭大吉大利歡聚一堂壽長百年金玉滿堂除夕全家福五福臨門年年有余竹報平安團圓水餃金玉滿堂以上是百科“年夜飯菜譜”詞條收錄的11道菜,供您參考吧,呵呵。
牛年星隆
年年有余(魚)

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2,中國團年飯都有哪些

各地風俗相差太大,總的來說,就顯得各有特色,風味多多 年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著"新年大發財,元寶滾進來"之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態,盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預祝壽長百年。 有時候也可以自己想想新點子,盡興而過,過一個傳統且個性十足亦或新意十足的新年吧!
在我老家大年初一早晨起來張口前先要塞一片大糕進嘴里,寓意步步高升! 然后吃大湯圓,寓意團團圓圓! 吃年夜飯的時候要先敬祖,然后一家人和和氣氣的坐下來吃團圓飯,好期待!
我記得小時候北方人的年夜飯都吃火鍋啊,炭火的那種,里面有雞蛋羹,切成四放塊,還有金針菇.呵呵

中國團年飯都有哪些

3,團年飯

春節是中國最富有特色的傳統節日。它標志農歷舊的一年結束,新的一年來臨。吃年夜飯是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,圍坐桌旁,共吃團年飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴美味,也是享受那份快樂的氣氛,媽媽還告訴我說團圓飯一般少不了兩樣東西,一是火鍋,說明了紅紅火火;二是魚,“魚”和“余”是諧音,象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。當然我們家也不例外嘍!我們家的團圓飯是在重慶老家吃的。一大早,大人們就開始忙碌,有的煮飯,有的炒菜,有的剖魚,有的洗碗筷……開始吃團圓飯了,我們小孩們端起飲料,排隊去敬大人們酒,每個人的臉上都露出了光彩和笑容,就連一直很嚴肅的三爺爺也露出了光彩奪目的笑容呢!最有趣的就是踩氣球,這里不能放爆竹,我們用踩氣球的方式來迎接新春,我們不斷吹著大大小小、五顏六色的氣球,吹呀!吹呀!吹得我氣都快斷了,剛吹了幾分鐘,舅舅看我們吹得無精打采的便說:“哎,干脆你們先休息休息,我去給你們買幾樣好東西回來。”說完就出門去了,我們等呀!等呀!盼著舅舅快點給我們買“好”東西回來,結果,舅舅說的“好”東西就是幾個打氣筒,這可幫了我們的大忙,很快滿屋子都是氣球,我們就坐在沙發上,開始盼望新年鐘聲敲響的時候,我們等啊!等啊!終于等到了那一刻,只差十秒就十二點了,我們全家人一起喊到:“十、九、八……”剛數到零時,客廳里就傳出了劈劈啪啪的聲音,那是我們踩氣球的聲音,我們踩得可高興了,在劈劈啪啪的聲音中,我們迎來了新年。

團年飯

4,團年飯作文六百字 百度一下

我是來看評論的
團年飯盼望著,盼望著,寒假來了。寒假一到,新年也就來了。新年一到,男孩子們期盼已久的煙花爆竹,與女孩子們期盼已久的紅包新衣,也就相約著手牽著手,肩并著肩邁著輕盈的步伐,踏著新年的鐘聲,迎著滿腔的喜悅來了…… 我們家每逢大年三十的前夜,媽媽必然會再三囑咐愛看電視、愛睡懶覺的我們一定要早點兒上床睡覺,記得第二天早些起床收拾好自己的房間。可是,最終我卻是在媽媽一連串的催促聲中睜著惺忪的睡眼起床的。看看鬧鐘,才七點半呢。估計黎明時分,勤勞的爸爸媽媽與年邁的爺爺奶奶早就起床開始忙碌團年飯了。 大約在正午時分,媽媽開始張羅著我們去廚房端菜盤子。走進廚房,發現灶臺上擺滿了各類炒菜與各色涼菜,還有兩個呼哧呼哧冒著熱氣的火鍋——牛肉火鍋和豬蹄火鍋。瞧!有寓意大吉大利的板栗燒雞,有寓意金玉滿堂的蝦仁炒雞蛋,有焦黃香脆的豆腐皮春卷,還有我最愛吃的魚香肉絲與宮保雞丁……我默默地清點了一下,發現偌大的圓桌上共有18盤菜,還有兩個火鍋,不由得使我聯想到了滿漢全席。看著那一盤盤色香味俱全的菜肴,我好奇地問媽媽,“為什么不湊足20盤菜,恰好是一個整數呢!”媽媽說:“因為18根據諧音,意味著要發,兩個意味著好事成雙。”說完這些,媽媽就吩咐爸爸去準備爆竹和禮炮。我和爺爺奶奶端出一只只盛了一丁點兒飯的飯碗,媽媽給一只只酒杯斟了一丁點兒酒,然后就蹲在圓桌下一邊開始燒紙錢,一邊自言自語:“三代的祖宗,老少的亡人,都回家過年了。請您們吃好,穿好,不要心疼錢,有什么需要記得托夢給我們。請您們保佑我們全家幸福吉祥、四季平安……”與此同時,爸爸點燃了爆竹和禮炮,我們在震耳欲聾的鞭炮聲中按照長幼次序入座。 吃團年飯,是春節期間家家戶戶最熱鬧愉快的時候。一家人親親熱熱地圍坐在一起,吃上一頓熱騰騰的團圓飯,很溫暖、很貼心。往常寂靜的山鄉在這一天變得格外喜慶,格外熱鬧,此起彼伏的鞭炮聲響徹每一道山灣。就這樣,我們伴著聲聲爆竹,和著歡聲笑語吃完了令人難忘的團年飯。 我們這里的團年飯雖不如城里大酒店的團年宴那么品種繁多,卻有著我們鄉村特有的風味兒。
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