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椒鹽土豆絲，椒鹽土豆絲應(yīng)該怎么做

來源：整理 時間：2023-08-12 23:13:45 編輯：好學習 手機版

1，椒鹽土豆絲應(yīng)該怎么做

　土豆切成細絲，越細越好，瀝干水分，蝦仁剁成泥。 　　在土豆絲中加入蛋黃，蝦泥、少量淀粉，攪拌均勻。 　　調(diào)味時，除鹽、雞精外，可以依據(jù)個人口味加入五香粉，或者咖喱粉，或者其它喜歡的調(diào)味料。在平底鍋中加少許油，等鍋熱后，放入調(diào)好的土豆絲，攤成薄餅，兩面煎至金黃，最后再撒上孜然粉。 　　外焦里嫩，寶寶大人都愛吃。 　　用此方法還可以做胡蘿卜絲，想吃甜的還可以做紅薯絲，舉一反三。

椒鹽土豆絲應(yīng)該怎么做

2，椒鹽土豆絲應(yīng)該怎么做

椒鹽土豆 【原料】 土豆250克，水淀粉75克、面粉25克、植物油500克(實耗70克)，花椒鹽8克、蘇打1克。 【制作過程】 1.將土豆去皮、洗凈，切成絲；水淀粉、面粉、蘇打加入適量水調(diào)成糊。 2.將土豆條用糊拌勻，投入七成熱的油內(nèi)，炸成金黃色撈出控凈漬，盛入盤內(nèi)，撒上花椒鹽即成。
　土豆切成細絲，越細越好，瀝干水分，蝦仁剁成泥。 　　在土豆絲中加入蛋黃，蝦泥、少量淀粉，攪拌均勻。 　　調(diào)味時，除鹽、雞精外，可以依據(jù)個人口味加入五香粉，或者咖喱粉，或者其它喜歡的調(diào)味料。在平底鍋中加少許油，等鍋熱后，放入調(diào)好的土豆絲，攤成薄餅，兩面煎至金黃，最后再撒上孜然粉。 　　外焦里嫩，寶寶大人都愛吃。 　　用此方法還可以做胡蘿卜絲，想吃甜的還可以做紅薯絲，舉一反三。

椒鹽土豆絲應(yīng)該怎么做

3，怎么做椒鹽土豆絲最好吃

多放油，不能加水。土豆絲剛下鍋時滴一點點醋，土豆絲會脆。
就你內(nèi)樣,,,只會做飯滴```- -
切條 把土豆絲放在涼水里浸泡 或者洗洗就好 把水晾干 準備蔥姜蒜辣椒 隨便怎么切 上油開火 油一過就好了不要太熱 下干辣椒 蔥 姜 蒜 炒到你聞到香就好 青辣椒 土豆下鍋 大火炒 放花椒粉 鹽 醋 再炒一下放味精出鍋拉
土豆切細絲越細越好 洗凈 在油鍋里炸干 不要炸糊了， 撒上椒鹽即可
土豆切條不用太細那種的 用水清洗 拍上干淀粉入油鍋炸熟 呈金黃色 外焦里嫩 根據(jù)自己口味撒上適量成椒鹽 即可 咸鮮醇厚
　土豆切成細絲，越細越好，瀝干水分，蝦仁剁成泥。　　在土豆絲中加入蛋黃，蝦泥、少量淀粉，攪拌均勻。　　調(diào)味時，除鹽、雞精外，可以依據(jù)個人口味加入五香粉，或者咖喱粉，或者其它喜歡的調(diào)味料。在平底鍋中加少許油，等鍋熱后，放入調(diào)好的土豆絲，攤成薄餅，兩面煎至金黃，最后再撒上孜然粉。　　外焦里嫩，寶寶大人都愛吃。　　用此方法還可以做胡蘿卜絲，想吃甜的還可以做紅薯絲，舉一反三。

怎么做椒鹽土豆絲最好吃

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