油燜大蝦的配料有:大蝦、醬油、糖、食用鹽、胡椒粉、蔥、姜、高湯、食用油等,進(jìn)入市場魯菜油燜大蝦渤海灣清明節(jié)前用的明蝦是一道歷史悠久的名菜,2.鍋里加油爆香蔥姜，滑入泡好的大蝦(此時(shí)大蝦已經(jīng)有料酒的味道,近幾年比較流行的一道菜“油燜大蝦”是用原產(chǎn)于湖北潛江的小龍蝦(俗稱小龍蝦)和魯菜的油燜-1,油燜大蝦是魯菜。

油燜大蝦的配料有:大蝦、醬油、糖、食用鹽、胡椒粉、蔥、姜、高湯、食用油等。制作油燜 大蝦所用的肉湯可以用清水或清湯代替。喜歡酸味的油燜 大蝦，在制作的過程中可以加入適量的番茄醬。油燜 大蝦是魯菜。主料是清明節(jié)前的渤海灣大蝦，采用魯菜特有的油燜手法。這是一道歷史悠久的名菜。鮮、甜、咸四味相得益彰，回味無窮。近幾年流行的油燜-1/是湖北菜，起源于湖北潛江。是用淡水小龍蝦(俗稱小龍蝦)做的，和魯菜的油燜-1/不一樣。

用8只大蝦配姜、蒜、蔥、糖、番茄醬(或西紅柿)料酒加鹽油燜 大蝦新鮮大蝦，切掉須、爪、口，做到整齊美觀，入口方便，切掉背部到尾部的黑線。不要從中間剪口，稍微剪一點(diǎn)為宜，以免破壞黑線。清洗干凈，控水備用。

食材:番茄；蝦；龍蝦；番茄醬；原始泵送；料酒；韭菜；大蝦1、大蝦用水洗凈，然后用料酒和鹽水浸泡5分鐘，然后切蝦腿。2.鍋里加油爆香蔥姜，滑入泡好的大蝦(此時(shí)大蝦已經(jīng)有料酒的味道。將糖翻炒均勻，加水燉。3.當(dāng)大蝦變成金黃色，收湯時(shí)，用番茄醬翻炒后加水燉。4.等湯收的差不多了大蝦，取出盤子，把湯留在鍋里加糖翻炒后澆在蝦上。??！食材:大蔥；醬油；大蝦1、油熱后放蔥、姜、蒜進(jìn)去，等有香味了，再把削好的蝦放進(jìn)去炸到變紅(我能說我光削蝦線就要花很長時(shí)間嗎？2、倒入醬汁，收汁！進(jìn)入市場

魯菜油燜 大蝦渤海灣清明節(jié)前用的明蝦是一道歷史悠久的名菜。鮮、甜、咸四味相得益彰，回味無窮。近幾年比較流行的一道菜“油燜 大蝦”是用原產(chǎn)于湖北潛江的小龍蝦(俗稱小龍蝦)和魯菜的油燜 -1。

制作油燜-1/需要準(zhǔn)備的食材有新鮮的青蝦、一些姜和大蔥、少許花生油、鹽、料酒、醬油、白醋和糖。先把蝦洗干凈，把蝦切掉，去掉蝦線，再倒點(diǎn)料酒進(jìn)去，然后把蝦放下來翻炒。當(dāng)蝦變紅后，放一些蔥絲和姜絲，然后倒入適量的鹽、醬油、白醋和白糖調(diào)汁，小火燉兩到三分鐘左右，等湯收的差不多了，就可以上桌了。味道很香，油燜 大蝦營養(yǎng)價(jià)值油燜 大蝦它富含鈣、蛋白質(zhì)、維生素E、維生素b2、維生素b1、煙酸、磷、脂肪等物質(zhì)，以及蝦皮中的營養(yǎng)。特別適合小孩和老人，也適合身體虛弱沒有力氣的病人，可以達(dá)到補(bǔ)腎壯陽的作用。是一種很好的滋補(bǔ)食品，強(qiáng)身健體效果明顯。