你好我是阿永有滋有味，下面我分享幾個做烏冬面的方法，有喜歡的朋友記得收藏關(guān)注哦。下凍的烏冬面，開鍋后煮5-10分鐘，（辣椒可擱可不擱）清湯烏冬面做法二，將烏冬面煮熟，把面湯盛入碗中，烏冬面，口感筋道，彈性十足，做法也有很多種，但都很省時，做起來不算困難，大家多動手嘗試制作幾次就可以熟練掌握下面我分享一下我制作烏冬面的方法，希望對大家有所幫助海鮮烏冬面大蝦剝?nèi)ネ鈿?，去頭，用牙簽將蝦線剔除，將剝好的蝦仁放入碗中，倒入少許料酒、食鹽、胡椒粉，大蒜切末，魷魚處理好后切段改花刀備用鍋中倒水，水開后放入烏冬面，煮兩分鐘左右，將其煮熟后撈出瀝干水分備用將切魷魚放入鍋中，煮半分鐘后撈出沖洗干凈備用另起一鍋，鍋中倒油，油熱后放入蒜末煸炒出香味，炒出香味后放入蝦仁、魷魚翻炒片刻，將食材炒熟后放入瀝干水分的烏冬面，放入食鹽、蠔油、黑胡椒粉、生抽、味精、白砂糖，翻炒均勻后關(guān)火盛出擺盤即可鮮味十足的海鮮烏冬面就做好了咖喱烏冬面土豆去皮切滾刀塊，胡蘿卜去皮切塊，根據(jù)個人喜歡選用牛肉或者雞肉，將其切成小肉塊，生姜切末，蒜切末備用起鍋燒油，油熱后放入蒜末、生姜末煸炒出香味，炒出香味后放入切好的肉塊，翻炒至變色斷生后，放入土豆塊以及胡蘿卜塊翻炒片刻，倒入開水，放入咖喱塊，將食材煮熟后，倒入少許椰奶，關(guān)火另起一鍋，水開后放入烏冬面，煮兩分鐘，將其煮熟后撈出盛入碗中，澆上煮好的咖喱攪拌均勻即可好吃又簡單的咖喱烏冬面就做好了，大家快嘗試制作吧大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區(qū)留言討論。

1、烏冬面有哪些美味做法？

烏冬面，口感筋道，彈性十足，做法也有很多種，但都很省時，做起來不算困難，大家多動手嘗試制作幾次就可以熟練掌握下面我分享一下我制作烏冬面的方法，希望對大家有所幫助海鮮烏冬面大蝦剝?nèi)ネ鈿?，去頭，用牙簽將蝦線剔除，將剝好的蝦仁放入碗中，倒入少許料酒、食鹽、胡椒粉，大蒜切末，魷魚處理好后切段改花刀備用鍋中倒水，水開后放入烏冬面，煮兩分鐘左右，將其煮熟后撈出瀝干水分備用將切魷魚放入鍋中，煮半分鐘后撈出沖洗干凈備用另起一鍋，鍋中倒油，油熱后放入蒜末煸炒出香味，炒出香味后放入蝦仁、魷魚翻炒片刻，將食材炒熟后放入瀝干水分的烏冬面，放入食鹽、蠔油、黑胡椒粉、生抽、味精、白砂糖，翻炒均勻后關(guān)火盛出擺盤即可鮮味十足的海鮮烏冬面就做好了咖喱烏冬面土豆去皮切滾刀塊，胡蘿卜去皮切塊，根據(jù)個人喜歡選用牛肉或者雞肉，將其切成小肉塊，生姜切末，蒜切末備用起鍋燒油，油熱后放入蒜末、生姜末煸炒出香味，炒出香味后放入切好的肉塊，翻炒至變色斷生后，放入土豆塊以及胡蘿卜塊翻炒片刻，倒入開水，放入咖喱塊，將食材煮熟后，倒入少許椰奶，關(guān)火另起一鍋，水開后放入烏冬面，煮兩分鐘，將其煮熟后撈出盛入碗中，澆上煮好的咖喱攪拌均勻即可好吃又簡單的咖喱烏冬面就做好了，大家快嘗試制作吧大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區(qū)留言討論。

2、日本的烏冬面到底好吃在哪里？

其實說起日本有七大烏冬面，這并不是人為的分類，而是由于地域的不同和飲食習(xí)慣的不同，自然發(fā)展的結(jié)果，1.稻庭烏冬，2.水澤烏冬，3.武藏野烏冬，4.味噌煮烏冬，5.伊勢烏冬，6.贊岐烏冬，7.五島烏冬就說其中的一種味噌煮烏冬這種烏冬面起源于江戶時代，在大正時代則是把又粗又硬的面放到砂鍋里面煮，現(xiàn)在早就成了在愛知縣各地區(qū)都能吃到的鄉(xiāng)土料理了。

現(xiàn)在的味噌煮烏冬使用的是土鍋以及產(chǎn)自東海地區(qū)的赤味噌，搭配極粗的手搟烏冬面，配料一般會有大蔥和香菇，還會打上一個雞蛋，要不要雞蛋完全是看個人喜好。因為味噌的口味通常比較重，而用土鍋煮的面是熱氣騰騰的，所以這道料理非常適合冬季吃，味噌本身是有咸味的，煮面的時候就不再使用鹽水，而是淡水，這樣面的口感就會更加緊致，更有嚼頭，

3、日式湯烏冬的原料有什么呢？

你好我是阿永有滋有味，下面我分享幾個做烏冬面的方法，有喜歡的朋友記得收藏關(guān)注哦。清湯烏冬面做法一：1、將白菜拿手撕開成條狀，白蘿卜切成片，鐵鍋里放水燒開，放入白菜和白蘿卜煮到水再次開時，用小火再煮個1、2分鐘，2、將白菜撈出，下入烏冬面和蘿卜一起煮（小火），加入日本醬油、鹽、醋，顏色發(fā)金黃偏棕色即可。

3、烏冬面煮兩分鐘就夠了，（時間太長、用火太大面會變得十分軟，口感也很差）撈出裝碗，4、將白菜放入鍋中再小煮一下，和蘿卜一起撈出，湯倒入碗中。5、將切好的紅腸和蔥花裝碗即可，（辣椒可擱可不擱）清湯烏冬面做法二：1、清水煮雞蛋，加鹽和雞精。2、水開后，用小勺團幾個丸子下到鍋里，這個丸子用的就是中午的餛鈍餡兒--牛肉蘿卜餡兒。

3、下凍的烏冬面，開鍋后煮5-10分鐘，4、下切碎的小油菜，煮至菜軟。5、盛面條、丸子、青菜和湯，加上香腸，清湯烏冬面做法三：1、烹制大石高湯，文火燜煮使味道醇正，2、將烏冬面煮熟，把面湯盛入碗中，胡蘿卜切成細條，甜洋蔥切成塊，條狀蘑菇切成三分之一長，傘狀蘑菇撕扯成條，再加入高湯熬煮。3、把面條放入高湯中，稍加熱即可。