7.茄子撒上香菜、小蔥、紅辣椒末；蒜用少許鹽搗碎，加入醋、生抽、糖、味精和適量辣椒油，混合制成調(diào)味汁，澆在茄子上,1.將茄子切成塊，放入鍋中蒸熟,洗凈，去皮，分割茄子,2.將盛有茄子的碗的上抽屜用大火蒸10分鐘左右，然后將茄子倒入盤(pán)中,簡(jiǎn)介:涼拌茄子是以茄子為主要配料的一道菜，咸香可口,主料茄子1輔料:醋、糖、五香粉、酒涼調(diào)茄子步驟1,以下是我為你整理的涼調(diào)茄子。
簡(jiǎn)介:涼拌茄子是以茄子為主要配料的一道菜，咸香可口。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、老年斑有一定的防治作用。這道菜是夏季美味，可以清心解暑，幫助消化。最適合各個(gè)年齡段。以下是我為你整理的涼調(diào) 茄子。歡迎閱讀。1.將茄子切成塊，放入鍋中蒸熟。取出后，熱量會(huì)消散。2.切成細(xì)條，放入容器中。3、在切的過(guò)程中，可以削皮。4、然后將制成的材料‘ok，倒入紅油，用筷子攪拌均勻，即可涂抹。
主料茄子1輔料:醋、糖、五香粉、酒涼調(diào) 茄子步驟1。茄子切成條，微波或者蒸，反正蒸。2.最好將大蒜壓成蒜泥或蒜汁。加入蒸魚(yú)醬油或任何一種有香料的醬，如黑豆醬、雞油等。沒(méi)有什么是好的。然后加入一些醋、糖、少許五香粉、酒(建議用味噌，當(dāng)然是料酒)和少許香油調(diào)成醬。3.茄子蒸好后趁熱拌入醬料，然后放入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)即可入味。
配料:茄子 500g調(diào)料:鹽5g香油20g味精2g姜5g醋10g醬油20g涼拌各適量茄子做法:1。洗凈，去皮，分割茄子。2.將盛有茄子的碗的上抽屜用大火蒸10分鐘左右，然后將茄子倒入盤(pán)中。3.在茄子上撒上鹽和味精，放涼，加入姜末、香油、醬油和醋，拌勻。
4、涼拌 茄子怎么做好吃簡(jiǎn)單做法家常涼拌 茄子的做法1。材料:昌茄子500克，大蒜20克，2.輔料:香蔥、香菜、半紅辣椒、干紅辣椒、芝麻、鹽、糖、味精、醬油、醋、油、胡椒粉。3.將干紅辣椒炒成小塊，加入芝麻、花椒和少許鹽炒成辣椒油晾涼備用；將香蔥、小蔥切成小塊；切碎的紅辣椒，4.將洗凈的茄子切成厚片，放入籠中蒸25分鐘。5、直到用筷子感覺(jué)很軟，6.冷卻后用手撕成條狀，放在盤(pán)子里。7.茄子撒上香菜、小蔥、紅辣椒末；蒜用少許鹽搗碎，加入醋、生抽、糖、味精和適量辣椒油，混合制成調(diào)味汁，澆在茄子上，最好冷藏后攪拌均勻，口感更好。
