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本文目錄一覽

1，求好的膳食搭配
2，合理飲食搭配一日三餐食譜
3，怎樣搭配一日三餐才能實(shí)現(xiàn)膳食平衡飲食搭配
4，最健康的飲食搭配方法

1，求好的膳食搭配

可以采用煮粥的方法一試。粥中可放少量的大米，加入小米、黑米、玉米碎粒、花生、蓮子、黃豆、黑豆、紅豆、云豆、核桃、喬麥、枸杞等等。均少量。

求好的膳食搭配

2，合理飲食搭配一日三餐食譜

中學(xué)生一周營養(yǎng)食譜本食譜適用于16~18歲少年，男，體重54kg。每日熱能需要2840kcal，蛋白質(zhì)：86克（12%），脂肪72克（23%），糖類462克（65%）。（女生、體重不同者供參考）食譜一早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮雞蛋50克。午餐：米飯（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、鹽適量）。晚餐：饅頭（面粉150克）、百合蝦（蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量）、牛肉菜湯（卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量）。加餐：時(shí)令水果。食譜二早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（雞蛋50克）。午餐：米飯（粳米150克）、魚香三絲（豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量）、香菇炒青菜（綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量）、熗花菜。晚餐：金銀卷（面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量）、清蒸鮮魚（各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量）、青菜蝦米湯（青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量）。加餐：時(shí)令水果。食譜三早餐：粳米發(fā)糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克）。午餐：米飯（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調(diào)味品適量）、菠菜粉絲湯。晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、饅頭（面粉150克）、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量）、蕓豆燉土豆（豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量）。加餐：時(shí)令水果。食譜四早餐：牛奶250ml、雞蛋發(fā)糕（面粉150克、雞蛋50克、白糖25克）。午餐：米飯（粳米150克）、蝦仁豆腐（內(nèi)脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克，淀粉、味精、鹽適量）、炒青菜（新鮮蔬菜150克、植物油5克，味精、鹽適量）、蝦皮蘿卜絲湯（蘿卜50克，蝦皮、味精、鹽適量）。晚餐：肉菜包子（面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量）、紫菜雞蛋湯（雞蛋50克，紫菜、調(diào)味品適量）。加餐：時(shí)令水果。食譜五早餐：蝦肉餛飩（蝦仁50克、菜100克、面粉100克，調(diào)味品適量）、牛奶250ml。午餐：米飯（粳米150克）、木須肉（豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克，木耳、調(diào)味品適量）、醬燜茄子（豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆醬、調(diào)味品適量）、綠豆湯（綠豆、冰糖適量）。晚餐：黑米饅頭（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，調(diào)味品適量）、海蠣子燉豆腐（海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許）、銀耳蛋花湯（雞蛋50克，銀耳、調(diào)味品適量）。加餐：時(shí)令水果。食譜六早餐：雞蛋薄餅（面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調(diào)味品適量）、牛奶250ml、炒綠豆芽（綠豆芽200克）。午餐：煮水餃（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，調(diào)味品適量）、綠豆粥（粳米50克、綠豆25克）。晚餐：紅小豆飯（粳米150克、紅小豆25克）、燉刀魚（刀魚100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量）、炒芹菜干絲（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、鹽適量）、干貝豆苗湯（豌豆苗50克、鮮干貝丁30克，調(diào)味品適量）。加餐：時(shí)令水果。食譜七早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮雞蛋50克。午餐：米飯（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、香菇燒油菜（鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克，調(diào)味品適量）、拌小青菜。晚餐：百合粥（粳米50克，百合適量）、饅頭（面粉100克）、蔥爆兩樣（豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克，調(diào)味品適量）、青椒豆腐絲（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、紫菜蝦皮湯。加餐：時(shí)令水果。

辣媽的一日三餐的輕斷食食譜，合理膳食搭配，教你如何正確輕斷食

合理飲食搭配一日三餐食譜

3，怎樣搭配一日三餐才能實(shí)現(xiàn)膳食平衡飲食搭配

一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的25%～30%。營養(yǎng)早餐應(yīng)由粥類、面點(diǎn)類、冷菜類等三部分組成，在餐后加一份瓜果補(bǔ)充維生素效果更佳。推薦早餐菜品：紅薯粥＋油煎餡餅＋黃瓜丁；牛奶＋蔥麻餅干＋火腿煎蛋。午餐飯菜要豐盛，午餐各種營養(yǎng)素含量一般占全天供給量的35%～45%。推薦午餐菜品：糖醋帶魚＋炒素菜＋海米菜葉湯；豬肝肉片＋西芹蝦仁＋蓮子百合銀耳羹；土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆湯。晚餐應(yīng)以谷類食物和蔬菜為主，口味清淡易于消化，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。推薦晚餐菜品：清燉排骨藕湯＋豆豉炒豆腐＋拌海蜇絲；肉末豆腐＋青椒土豆絲＋皮蛋拌豆腐；洋蔥爆豬肉＋番茄炒雞蛋＋拌豇豆。食療方法：山金胡蘿卜湯原料：準(zhǔn)備山藥30克，內(nèi)金10克，新鮮胡蘿卜200克，紅糖20克。制作：胡蘿卜洗凈切片，放鍋內(nèi)與山藥、內(nèi)金同煮30分鐘，加紅糖即可。此湯具有補(bǔ)中健胃，幫助消食的功效。蜂蜜香油原料：蜂蜜50克，香油25克，開水約100毫升。制作：將蜂蜜盛在瓷盅內(nèi)，用筷子或小勺不停地?cái)嚢瑁蛊淦鹋荨．?dāng)泡濃密時(shí)，邊攪動(dòng)邊將香油緩緩注入蜂蜜內(nèi)，共同攪拌均勻。將開水約100毫升，涼至溫?zé)?約45℃)時(shí)，徐徐注入蜂蜜香油的混合液內(nèi)，再攪勻使3種物質(zhì)成混合液狀態(tài)，早晨空腹飲用。蜂蜜補(bǔ)虛潤腸，與香油一起使用功效更好。姜茶飲原料：鮮姜40克，紅茶30克。制作：將紅茶加水適量，文火煎煮約半小時(shí)，濾取茶汁，再如此煎煮1次，合并兩次茶汁；鮮姜搗碎，以紗布絞汁，加入茶汁中，酌加白糖攪勻即成。代茶飲。拌豬腦原料：豬腦100克，芝麻油10克。醬油、蒜泥、黃酒、蔥、姜各少許。制法：將豬腦泡入清水中，剔除血筋洗凈，瀝水后加適量黃酒、蔥、姜，入屜用旺火蒸20分鐘。涼后加入芝麻油10克，醬油、蒜泥各適量，拌勻即成。適用于神經(jīng)衰弱，記憶力減退、頭昏、乏力。黑豆核桃糊原料：黑豆500克，核桃仁500克，牛奶一杯，蜂蜜1匙。制法：黑豆炒熟后待冷，磨成粉；核桃仁，炒微焦去衣，待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯后再加入1匙蜂蜜。早晨或早餐后服用。黑豆入腎配合核桃仁，可補(bǔ)腎，再加上牛奶和蜂蜜，能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力、加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能，改善眼疲勞的癥狀。

第一是全面平衡，即樣樣都吃，不挑食，不偏食。眾所周知，任何一種單一的天然食物都不能提供人體所需要的全部營養(yǎng)素。因此，合理膳食必須由多種食物組成，才能達(dá)到平衡膳食之目的。食物按其成份可分成五類，第一類是谷類、薯類，主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)和b族維生素，是中國膳食的主要熱能來源。第二類是動(dòng)物性食品，如肉、禽、蛋、魚、乳等，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素a和b族以及必需脂肪酸。第三類為大豆及其制品，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、礦物質(zhì)和b族維生素。第四類為蔬菜和水果，主要提供纖維素、礦物質(zhì)、維生素c和胡蘿卜素。第五類為純熱能食物，包括動(dòng)植物油脂、各種食用糖和酒類，主要提供熱能和必需脂肪酸。營養(yǎng)學(xué)家建議： 1．適當(dāng)增加動(dòng)物性食物，以提高膳食蛋白質(zhì)數(shù)量和質(zhì)量，但要防止過剩。 2．改變以豬肉為主的動(dòng)物性食物結(jié)構(gòu)，增加雞和鴨等禽類、水產(chǎn)品和乳類的攝入量，防止脂肪特別是飽和脂肪過剩。 3．增加大豆制品的攝入量，以改善膳食蛋白質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量。 4．穩(wěn)定糧食的攝入量，保持我國 “五谷為養(yǎng)”的優(yōu)良傳統(tǒng)，但要限制蔗糖攝入量，防止熱量攝入過多。 5．保證蔬菜攝入量，最好每人每天能攝入各種蔬菜 500克左右，以確保某些維生素、礦物質(zhì)、纖維素的來源。 6．食用菌應(yīng)納入膳食結(jié)構(gòu)，因其所含蛋白質(zhì)高，必需氨基酸比例合適，含多種微量元素，可提高機(jī)體免疫功能。飲食應(yīng)多樣，不能偏食。老年人要注意多進(jìn)食豆及豆制品、乳類、瘦肉、蝦皮、蛋類、海帶和蔬菜。不要吃得太咸、太甜，平均每天鹽攝入量為 10克（高血壓病人5克）。偏食可導(dǎo)致與多種營養(yǎng)有關(guān)的疾病，如果攝入過多動(dòng)物脂肪、鹽和糖、而缺少新鮮蔬菜和水果，常常是高血壓、冠心病和腦卒中的危險(xiǎn)因素。在選擇食物時(shí)，應(yīng)注意新鮮度，一次烹調(diào)盡可能一天內(nèi)吃完，少吃隔夜菜，即使有了冰箱也不例外。糧食干果注意貯存，以免霉變，選購包裝熟食時(shí)，應(yīng)注意包裝袋上的保存期和出廠期。保持中國膳食以植物性食物為主，動(dòng)物性食物為輔，熱能來源以糧食為主的特點(diǎn)，避免西方國家膳食模式所帶來的脂肪過多和熱能太高的弊端。第二是適量。太胖或太瘦都不利于健康。既往養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)提出 “食不過飽”的主張，其目的就是要使飲食適度，饑飽適當(dāng)，熱能和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素?cái)z入與消耗相適應(yīng)，避免過胖或消瘦。經(jīng)常稱量體重是衡量飲食是否適度的常用方法。第三是三餐要合理。要建立合理的飲食制度，切忌暴飲暴食，提倡不吃或少吃零食。一日三餐中每餐的熱能分配以早餐占全天總熱能的30％，午餐占40％，晚餐占30％較為合適。有人試驗(yàn)，每天早上一次攝入 2000卡熱量的食物，對體重影響不大；而晚上攝入這么多熱量的食物，就會(huì)增加體重。還有人做過這樣一個(gè)試驗(yàn)，兩組人進(jìn)食同樣的食品，一組早晨 7點(diǎn)鐘進(jìn)食；另一組下午五點(diǎn)半進(jìn)食（每人每天僅吃一頓），結(jié)果早晨進(jìn)食人體重普遍下降，而下午五點(diǎn)半進(jìn)食的人體重卻不斷上升。另外，科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，進(jìn)餐次數(shù)和進(jìn)餐時(shí)間對血清膽固醇水平有很大影響，多餐次可使血清膽固醇維持在較低水平。同樣量的膽固醇食物，分 8次進(jìn)餐血膽固醇水平比3次進(jìn)餐低；6餐比1餐更低。而目前日常生活中，白天忙于工作，早餐、中餐馬虎，晚上全家團(tuán)聚，餐桌上雞、鴨、魚、肉、蛋樣樣俱全，一天中70％熱量攝入集中在晚飯，使血脂猛升，導(dǎo)致血管硬化和冠心病。另外，人過中年，機(jī)體處理糖的能力降低，表現(xiàn)為糖耐量下降，熱量過分集中在晚飯攝入，易誘發(fā)糖尿病。據(jù)調(diào)查，40歲以前，糖尿病少見，40歲以后，幾乎每增加 10歲，糖尿病發(fā)病率增加10％左右。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，城市居民糖尿病發(fā)病率明顯高于農(nóng)民，這一結(jié)果與城市居民 “早飯吃得少，中飯吃不好，晚飯酒菜飽”的不良飲食習(xí)慣有一定關(guān)系。所以，國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家提倡：滿足早餐，吃好午餐，節(jié)制晚餐，確實(shí)是項(xiàng)很重要的保健措施。第四是夜點(diǎn)心不能吃得太油、太飽。俗話講 “美食不可多吃，貪食使人生病”，這話是有科學(xué)道理的。暴飲暴食，特別是吃了大量肥肉、排骨、肥雞、肥鴨等高蛋白、高脂肪飲食，尤其是吃完夜點(diǎn)心忙著上床睡覺，促使人體內(nèi)胰腺外分泌過于活躍，胰液外溢；同時(shí)，暴飲暴食后會(huì)使胃、十二指腸粘膜充血和十二指腸乳頭水腫，導(dǎo)致胰腺自身消化，引起急性出血性環(huán)死性胰腺炎。病人常因劇烈疼痛而休克，個(gè)別來不及搶救而死亡。逢年過節(jié)，婚喪喜事，不能貪食，平時(shí)飲食也應(yīng)節(jié)制，吃飯后要適當(dāng)活動(dòng)，尤其是夜點(diǎn)心吃了最好休息一下再睡，防止意外。

怎樣搭配一日三餐才能實(shí)現(xiàn)膳食平衡飲食搭配

4，最健康的飲食搭配方法

健康飲食說來簡單，做起來難，飲食養(yǎng)生更是人們多年來一直追求的目標(biāo)。前不久，小編為您歸納了30大相克的食物。那么，如果如何才算是最為健康的飲食搭配呢？今天，我們再為大家總結(jié)一些最為經(jīng)典的健康養(yǎng)生飲食搭配組合！　　常見飲食的營養(yǎng)相配　平衡膳食就是指一日飲食中合適當(dāng)量的糧谷類、豆類、肉蛋奶類、蔬菜水果類和油脂類，　　且?guī)状箢愂澄锵嗯涞卯?dāng)?shù)囊环N膳食。歸納起來，應(yīng)做到以下10種相配。 1.粗細(xì)糧相配：日常飲食中增加粗糧有助于預(yù)防糖尿病、老年斑、便秘等，而且還有助于減肥。 2.主副食相配：日常飲食中應(yīng)將主食和副食統(tǒng)一起來。 3.干稀相配：冬季進(jìn)補(bǔ)的理想食物：當(dāng)歸生姜羊肉湯；利水滲濕佳品：赤小豆燉鯉魚湯；催乳佳品：茭白泥鰍豆腐羹；益智佳品：黑芝麻糊及紅樓夢中記載的6種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥)，還有敦煌藝術(shù)寶庫中發(fā)現(xiàn)的“神仙粥”(由芡實(shí)、山藥和大米組成)等均為干稀相配的典型代表。 4.顏色相配：食物一般分為5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應(yīng)兼顧上述5種顏色的食物。 5.營養(yǎng)素相配：容易過量的為脂肪、碳水化合物和鈉；容易缺乏者為蛋白質(zhì)、維生素、部分無機(jī)鹽、水和膳食纖維素；高蛋白質(zhì)低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等；富含維生素、無機(jī)鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等；水是一種重要的營養(yǎng)素，每日應(yīng)飲用4杯以上的水。 6.酸堿相配：食物分為呈酸性和呈堿性食物。主要是根據(jù)食物被人體攝入后，最終使人體血液呈酸性還是堿性區(qū)分的。近些年來，因肉類食品攝入過多，致使血液酸化，引發(fā)富貴病，應(yīng)引起重視。 7.生熱相配：吃生吃活現(xiàn)已成為一種時(shí)尚。吃生蔬瓜果、鮮蝦、銀魚等可以攝入更多的營養(yǎng)素。吃生吃活必須注意食品衛(wèi)生。 8.皮肉相配：連皮帶肉一起吃漸成時(shí)尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生米等帶皮一起吃營養(yǎng)價(jià)值更高。 9.性味相配：食物分四性五味。四性是指寒、熱、溫、涼；五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根據(jù)“辨證施膳”的原則，　不同疾病應(yīng)選用不同性味的食物，一般原則是“熱者寒之，寒者熱之，虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之。”根據(jù)“因時(shí)制宜”的原則，不同季節(jié)應(yīng)選用不同性味的食物，如冬季應(yīng)選用溫?zé)嵝允澄铮貉蛉狻⒙谷狻⑴１蕖⑸龋M量少吃寒涼性食物。五味也應(yīng)該相配起來，不能光吃甜的而不吃苦的。10.烹調(diào)方法相配：常用的烹調(diào)方法有蒸、燉、紅燒、炒、溜、汆、炸、涮等。單一的烹調(diào)方法，如燒、炸、炒容易引起肥胖。應(yīng)多選用汆、蒸、涮等烹調(diào)方法。 11.芝麻配海帶：同煮能起到美容、抗衰老的作用。12.豬肝配菠菜：豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能，一葷一素，相輔相成，對治療貧血有奇效。13.把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可飲用。糙米營養(yǎng)豐富，對醫(yī)治痔瘡，便秘、高血壓等有較好的療效；咖啡能提神，拌以糙米，更具風(fēng)味。 14.牛肉配土豆：牛肉營養(yǎng)價(jià)值高，并有健脾胃的作用。土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保障胃黏膜的作用。 15.百合配雞蛋：有滋陰潤燥，清心安神的功效。中醫(yī)認(rèn)為，百合清痰水，補(bǔ)虛損，而蛋黃則能除煩熱，補(bǔ)陰血，二者加糖調(diào)理，效果更佳。 16.羊肉配生姜：羊肉補(bǔ)陽生暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同時(shí)還可驅(qū)外邪，并可治寒腹痛。 17.甲魚配蜜糖：含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素，并含有辛酸、本多酸、硅酸等，實(shí)為不可多得的強(qiáng)身劑，對心臟病、腸胃病、貧血均有療效，還能促進(jìn)生長，預(yù)防衰老。 18.鴨肉配山藥：老鴨既可補(bǔ)充人體水分，又可補(bǔ)陰，并可清熱止咳；山藥的補(bǔ)陰效力更強(qiáng)，與鴨肉共食，可消除油膩，補(bǔ)肺效果更佳。 19.鯉魚配米醋：鯉魚本身有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫；米醋有利濕的功能，若與鯉魚共食，利濕的功能倍增。 20.肉類配大蒜：據(jù)研究，維生素B在人體內(nèi)停留的時(shí)間很短，吃肉時(shí)吃點(diǎn)大蒜素，能延長維生素B在人體內(nèi)的停留時(shí)間，對促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞，增加體質(zhì)等都有重要營養(yǎng)意義。因此，吃肉的時(shí)候，別忘了吃幾瓣大蒜。

健康飲食說來簡單，做起來難，飲食養(yǎng)生更是人們多年來一直追求的目標(biāo)。前不久，小編為您歸納了30大相克的食物。那么，如果如何才算是最為健康的飲食搭配呢？今天，我們再為大家總結(jié)一些最為經(jīng)典的健康養(yǎng)生飲食搭配組合！中文之家,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事5H9x;s!YK5d%{!|)p C 中文之家,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事0zi)DE YrF2W`5U 中文之家,論壇,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事xc0UgxYM+S^ 　　常見飲食的營養(yǎng)相配件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事$b/x [ L R6@B"K 　平衡膳食就是指一日飲食中合適當(dāng)量的糧谷類、豆類、肉蛋奶類、蔬菜水果類和油脂類，中文之家,論壇,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事6 OcpBZ bB 中文之家,論壇,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事dS*m+KU M/IP P WC2qv@#R Z+YU-Ed7[ 　　且?guī)状箢愂澄锵嗯涞卯?dāng)?shù)囊环N膳食。歸納起來，應(yīng)做到以下10種相配。 1.粗細(xì)糧相配：日常飲食中增加粗糧有助于預(yù)防糖尿病、老年斑、便秘等，而且還有助于減肥。中文之家,論壇,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事:] jHzyS/N*V 2.主副食相配：日常飲食中應(yīng)將主食和副食統(tǒng)一起來。 3.干稀相配：冬季進(jìn)補(bǔ)的理想食物：當(dāng)歸生姜羊肉湯；利水滲濕佳品：赤小豆燉鯉魚湯；催乳佳品：茭白泥鰍豆腐羹；益智佳品：黑芝麻糊及紅樓夢中記載的6種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥)，還有敦煌藝術(shù)寶庫中發(fā)現(xiàn)的“神仙粥”(由芡實(shí)、山藥和大米組成)等均為干稀相配的典型代表。 4.顏色相配：食物一般分為5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應(yīng)兼顧上述5種顏色的食物。 5.營養(yǎng)素相配：容易過量的為脂肪、碳水化合物和鈉；容易缺乏者為蛋白質(zhì)、維生素、部分無機(jī)鹽、水和膳食纖維素；高蛋白質(zhì)低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等；富含維生素、無機(jī)鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等；水是一種重要的營養(yǎng)素，每日應(yīng)飲用4杯以上的水。中文之家,論壇,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事TxZ9hdR`*} 中文之家,論壇,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事#|$^Q7^ e4[*qJ*` 7Cd,e,l0g ^)q 6.酸堿相配：食物分為呈酸性和呈堿性食物。主要是根據(jù)食物被人體攝入后，最終使人體血液呈酸性還是堿性區(qū)分的。近些年來，因肉類食品攝入過多，致使血液酸化，引發(fā)富貴病，應(yīng)引起重視。 7.生熱相配：吃生吃活現(xiàn)已成為一種時(shí)尚。吃生蔬瓜果、鮮蝦、銀魚等可以攝入更多的營養(yǎng)素。吃生吃活必須注意食品衛(wèi)生。 8.皮肉相配：連皮帶肉一起吃漸成時(shí)尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生米等帶皮一起吃營養(yǎng)價(jià)值更高。 9.性味相配：食物分四性五味。四性是指寒、熱、溫、涼；五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根據(jù)“辨證施膳”的原則，中文之家論壇k5Z HbQjyd[5c^G 中文之家論壇J/[mF~.pw1K 　不同疾病應(yīng)選用不同性味的食物，一般原則是“熱者寒之，寒者熱之，虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之。”根據(jù)“因時(shí)制宜”的原則，不同季節(jié)應(yīng)選用不同性味的食物，如冬季應(yīng)選用溫?zé)嵝允澄铮貉蛉狻⒙谷狻⑴１蕖⑸龋M量少吃寒涼性食物。五味也應(yīng)該相配起來，不能光吃甜的而不吃苦的。 *Al g o%FgLc8b 中文之家,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事k!dz+`o@ 10.烹調(diào)方法相配：常用的烹調(diào)方法有蒸、燉、紅燒、炒、溜、汆、炸、涮等。單一的烹調(diào)方法，如燒、炸、炒容易引起肥胖。應(yīng)多選用汆、蒸、涮等烹調(diào)方法。 bs.chinesejia.com$zu#e1D%BRJ 11.芝麻配海帶：同煮能起到美容、抗衰老的作用。中文之家,論壇,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事g-f^ t)GX5{ 中文之家,論壇,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事0Q:B&Oh-J|`m bbs.chinesejia.comZ2Y gl1[F 12.豬肝配菠菜：豬肝、菠菜都具有補(bǔ)血的功能，一葷一素，相輔相成，對治療貧血有奇效。中文之家論壇3|3DuUL^BP 中文之家論壇AiF{ @3U8c3P 中文之家,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事eYu*TJD b 13.把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可飲用。糙米營養(yǎng)豐富，對醫(yī)治痔瘡，便秘、高血壓等有較好的療效；咖啡能提神，拌以糙米，更具風(fēng)味。中文之家,論壇,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事&K/XY_!kv$Sw ynCr.d5uX.[.m 14.牛肉配土豆：牛肉營養(yǎng)價(jià)值高，并有健脾胃的作用。土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保障胃黏膜的作用。 L!ygx E 15.百合配雞蛋：有滋陰潤燥，清心安神的功效。中醫(yī)認(rèn)為，百合清痰水，補(bǔ)虛損，而蛋黃則能除煩熱，補(bǔ)陰血，二者加糖調(diào)理，效果更佳。 16.羊肉配生姜：羊肉補(bǔ)陽生暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同時(shí)還可驅(qū)外邪，并可治寒腹痛。 bbs.chinesejia.com0K0eY!t*W(} 20種最經(jīng)典的健康飲食搭配方法 7{0Fv:y$F+^ 17.甲魚配蜜糖：含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素，并含有辛酸、本多酸、硅酸等，實(shí)為不可多得的強(qiáng)身劑，對心臟病、腸胃病、貧血均有療效，還能促進(jìn)生長，預(yù)防衰老。中文之家,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事1V!w7Qiq A-{*@&C 中文之家,論壇,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事4Xts;f{)~ 18.鴨肉配山藥：老鴨既可補(bǔ)充人體水分，又可補(bǔ)陰，并可清熱止咳；山藥的補(bǔ)陰效力更強(qiáng)，與鴨肉共食，可消除油膩，補(bǔ)肺效果更佳。 lhPiz W@ 19.鯉魚配米醋：鯉魚本身有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫；米醋有利濕的功能，若與鯉魚共食，利濕的功能倍增。中文之家,論壇,軟件,影視,圖片,音樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事wT%bJU4x"A.a 樂,游戲,文學(xué),娛樂,下載,在線,軍事P"TR!D1@ 20.肉類配大蒜：據(jù)研究，維生素B在人體內(nèi)停留的時(shí)間很短，吃肉時(shí)吃點(diǎn)大蒜素，能延長維生素B在人體內(nèi)的停留時(shí)間，對促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞，增加體質(zhì)等都有重要營養(yǎng)意義。因此，吃肉的時(shí)候，別忘了吃幾瓣大蒜。