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1，豬血湯怎么做

原料：豬血、香菜。做法： 1、豬血切成小方塊，香菜切碎； 2、坐鍋燒一大碗水，水開后加一勺豬油，放入切好的豬血煮開轉小火再煮5分鐘； 3、調鹽，撒胡椒粉、香菜、雞精就OK了~

豬血湯怎么做

2，豬血湯如何做

材料主料：豬血250克，輔料：水發木耳50克，調料：鹽2克做法1.將豬血切塊；2.木耳水發后撕成小塊；3.豬血與木耳同放鍋中，加水，大火加熱燒開；4.用微火燉到血塊浮起；5.以鹽調味即可。小訣竅健康提示：此湯具有滋陰養血的作用。食物相克：豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導致便秘。木耳(水發)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

豬血可以做粥和湯，很簡單，不需要什么特別的材料。不過要注意的是豬血要煮得嫩才好吃，那么豬血怎樣才能久煮不老？豬血的老嫩與新鮮的豬血制作過程有關，如果新鮮的豬血在制作過程中火候掌握的不好煮的久了老了，火大了起氣泡了，再拿來炒菜怎么炒都燒不出嫩的效果。所以在選擇豬血時要看是否有晃動的感覺，輕輕的碰一下能有晃的如果涼似的就比較嫩，看血身上有沒有洞，有洞的也不好?；丶覠臅r候要后放豬血，燒菜時要大火炒時間不要久，燒湯時要等鍋中的水沸騰后才放豬血然后大火再把湯燒開就起鍋

豬血湯如何做

3，怎么做豬血湯

豬血300 克，豬肝50 克，花生米50 克，大茴香2 個，細鹽4 克，白胡椒粉少許，蔥白一段，陳醋10 毫升。做法： 1.將豬血、豬肝洗凈。豬血切成1 厘米見方的小塊，豬肝切成3 厘米寬、4 厘米長的薄片。 2.將花生米洗凈，用溫開水浸泡1 小時，撈出盛碗內備用。 3.炒鍋內放入10 克清油加熱后，將大茴香、蔥白（切碎）放入炸黃透出香味。 4.將豬血塊、豬肝片放鍋內炒熟。 5.加入開水1000 毫升，煎煮10 分鐘。6.將花生米放入，再煮10 分鐘。 6.加入細鹽、白胡椒粉、陳醋，化開后起鍋。(HaoChi123.com) 營養價值: 豬血中含有豐富的鐵質，易被人體吸收

就是血旺湯

怎么做豬血湯

4，豬血湯有幾種做法要怎么做呢

多不勝數，你就把他當豆腐，隨便做，豬血沒什么禁忌，隨你口味，什么酸辣的、海味的、胡辣的、家常的都行。

豬血湯　　【材料】　　豬血1塊、酸菜心2片、韭菜3棵　　調味料　　高湯3碗、鹽半茶匙、沙茶醬2大匙　　【作法】　　1.豬血切片，先用開水氽燙過，撈出。　　2.高湯放鍋內，加入洗凈切好的酸菜絲，先煮5分鐘再放入豬血，再煮5分鐘，加鹽調味。　　3.韭菜洗凈切小段，和沙茶醬一起放在湯碗中，再盛入豬血湯，拌勻即成。　　注：豬血有腥味，買回來要泡水并氽燙過再用才不會腥，且可以避免出水

豬血湯　　【材料】　　豬血1塊、酸菜心2片、韭菜3棵　　調味料　　高湯3碗、鹽半茶匙、沙茶醬2大匙　　【作法】　　1.豬血切片，先用開水氽燙過，撈出?！　?.高湯放鍋內，加入洗凈切好的酸菜絲，先煮5分鐘再放入豬血，再煮5分鐘，加鹽調味?！　?.韭菜洗凈切小段，和沙茶醬一起放在湯碗中，再盛入豬血湯，拌勻即成?！　∽ⅲ贺i血有腥味，買回來要泡水并氽燙過再用才不會腥，且可以避免出水　　特點　　色赭味香，爽而不膩?！　」πВ骸　⊙a血益肝。本道菜適用于貧血所致的頭目眩暈、

可以跟酸菜坐在一起~豬血切塊。起油鍋，放入酸菜翻炒，然后放點黃酒，倒入水燒開后下豬血，然后放入鹽，味精，盛如碗中，切蔥末后干紅椒段，放入碗中后，再鍋里放入少量油燒燙后澆入碗中即可~

5，豬血湯的做法

豬血湯的做法原料：豬血、香菜。做法：1、豬血切成小方塊，香菜切碎；2、坐鍋燒一大碗水，水開后加一勺豬油，放入切好的豬血煮開轉小火再煮5分鐘；3、調鹽，撒胡椒粉、香菜、雞精就OK材料血腸2斤，肝連肉1斤，韭菜，酸菜，姜片，油蔥酥少許，蒜頭酥少許，胡椒粉做法1.備鍋水滾下肝連肉轉小火，煮到肉熟后將其撈起備用.2.高湯下油蔥酥，蒜頭酥后，下整條血腸和姜片和部分酸菜，韭菜轉小火同煮到熟透入味即可. 3.先取血腸，和肝連肉剪成小段裝碗，依序再加入生韭菜段，生酸菜丁，再淋上熱湯后撒胡椒粉即可. 小訣竅: **酸菜本就有咸味,加鹽與否自行決定,另可沾食辣椒醬.

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你說的是豬血粥吧？還是燉豬血啊？

1 豬血稍微炒一下，然后加水，放鹽調料，燒開起鍋。2 先把水燒開，再放豬血鹽調料，煮開了起鍋。

將豬血切成2.5厘米見方小塊。鍋中放底油燒六成熱下辣椒粉、榨菜末大火煸香，入豬血、鳳尾菜、醬油、味精、高湯用大火煮開后，改用小火煮1分鐘，淋香油，撒上蔥花出鍋即可。

廣州西關傳統小食— 豬紅湯豬紅買現成的，即已加工清理干凈，并且燙熟的（超市或菜市場有售），切成塊狀，姜絲，韭菜（洗凈切段）鍋里適量的水分，煲滾，把豬紅放入，略煮幾分鐘（因豬紅已熟的，煮的時間長會太老的），把姜絲，韭菜加入，同時放鹽，胡椒粉，一點的味精（因豬紅本身沒有一點的甜味），輕輕的攪動（力度大會把豬紅攪碎），把調味料拌勻，即刻收火。注：不要煮太久，要控制好時間，并且煮好要即食，時間一長，韭菜，姜絲的香味受損，豬紅看上去會有黑黑的感覺（廣州人話翻生）。

6，怎樣燉豬血羹

當歸蓯蓉豬血羹的做法詳細介紹菜系及功效：補血食譜便秘食譜活血化瘀食譜清熱去火食譜口味：原本味工藝：煮當歸蓯蓉豬血羹的制作材料：主料：豬血125克,冬寒菜250克輔料：當歸15克,肉蓯蓉15克調料：香油2克,豬油（煉制）20克,蔥白10克,鹽3克,味精1克教您當歸蓯蓉豬血羹怎么做，如何做當歸蓯蓉豬血羹才好吃 1. 將當歸、肉蓯蓉洗凈，加水適量，煮取藥液待用；2. 將冬葵菜(或以落葵葉代用)撕去筋膜，洗凈，放入鍋內；3. 將待用的藥液加入，煮至冬葵菜熟；4. 將煮熟的豬血切成片或條；5. 豬血同熟豬油、蔥白、食鹽、味精、香油一并加入，混合均勻，趁熱空腹食。小帖士-健康提示：1. 養血潤腸通便；2. 適用于血虛腸燥的大便秘結。小帖士-食物相克：豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導致便秘。青菜木耳香菇豬血湯的做法詳細介紹菜系及功效：補血食譜接觸化學毒素人員食譜美容菜譜防癌抗癌食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：煮青菜木耳香菇豬血湯的制作材料：主料：豆腐(北)200克,豬血200克,豬肉(瘦)80克,白菜100克,香菇（干）50克,木耳(水發),50克調料：鹽3克,胡椒粉2克,姜5克教您青菜木耳香菇豬血湯怎么做，如何做青菜木耳香菇豬血湯才好吃 1. 將姜切片，香菇、木耳、豬瘦肉均切絲。2. 起油鍋，爆香姜片、菇絲、木耳絲、瘦肉絲，入開水，再加入豆腐塊，豬血塊煮片刻，放入青菜煮沸，以鹽，胡椒粉調味即成。小帖士-健康提示：活血祛瘀、降膽固醇、增免疫力小帖士-食物相克：豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導致便秘。木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。酸辣豬血紫菜湯的做法詳細介紹菜系及功效：補血食譜便秘食譜接觸化學毒素人員食譜貧血食譜口味：酸辣味工藝：煮酸辣豬血紫菜湯的制作材料：主料：豬血250克輔料：紫菜(干)25克調料：醬油5克,小蔥10克,味精1克,醋10克,辣椒油3克教您酸辣豬血紫菜湯怎么做，如何做酸辣豬血紫菜湯才好吃 1. 先將血豆腐洗凈并切成1厘米見方、4厘米長的條；2. 將沙鍋里加適量清水，放入血豆腐和紫菜煮沸一會兒；3. 加入醬油、味精、蔥花、醋、辣椒油調味，即成酸辣豬血紫菜湯。小帖士-健康提示：1. 本品可增進食欲，并有補血之功效；2. 適于患缺鐵性貧血病的中老年患者食用。小帖士-食物相克：豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導致便秘。