炒刀削面的家常做法，炒刀削面的做法有哪些其8個小步驟詳細介紹

來源：整理時間：2023-05-01 17:12:04 編輯：好學習手機版

1，炒刀削面的做法有哪些其8個小步驟詳細介紹

主料刀削面輔料雞蛋圓白菜蔥姜生抽鹽炒刀削面的做法步驟1. 刀削面煮熟備用。2. 雞蛋打散、圓白菜切成一公分寬的條3. 起油鍋，油熱后倒入雞蛋，翻炒均勻后盛出備用。4. 再倒入適量的油，下蔥姜爆香，下入圓白菜翻炒至軟，調入鹽和適量生抽5. 下刀削面和雞蛋，翻炒均勻即可

主料雞蛋2個刀削面400g輔料辣椒適量蔥適量步驟蛋炒刀削面的做法步驟11.刀削面備好蛋炒刀削面的做法步驟22.蔥，辣椒切碎，雞蛋備用蛋炒刀削面的做法步驟33.刀削面煮熟過涼水備用蛋炒刀削面的做法步驟44.起油鍋先將雞蛋炒蛋花蛋炒刀削面的做法步驟55.另起油鍋，下入辣椒蔥爆香蛋炒刀削面的做法步驟66.然后加入刀削面和雞蛋末，翻炒出鍋裝盤

炒刀削面的做法有哪些其8個小步驟詳細介紹

2，怎樣炒削面的家常做法

1.把蔥、姜切碎備用。2.將刀削面放入開水中煮一下煮兩翻七八分熟就行了。3.煮好的刀削面用涼水過一遍備用。4.鍋內放油加熱把蔥姜煸香。5.然后放入洋蔥青椒翻炒，炒制斷生。6.把西紅柿放入繼續翻炒，炒制西紅柿出湯汁。7.然后放入刀削面翻炒均勻。8.面炒到差不多時放入鹽、雞精、醬油調味翻炒均勻就可以出鍋了。

. 把香菇切片，胡蘿卜切絲，洋蔥切絲，韭菜切小段，蔥姜蒜切碎，圣女果切小塊，肉切絲或切片，我是直接用的現成的熟肉，材料自己搭配，喜歡吃什么都可以加進去！2. 鍋里水燒開，下油面，我一個人吃，所以用了兩塊！不過雖然沒吃早餐午餐，也還剩了一半，我飯量特別小，正常人應該兩塊正好！3. 用筷子滑散油面，煮兩三分鐘，口感根據自己！煮好后，撈起，最好過一下水，這樣根根分離！4. 鍋里放油，油熱放姜蒜爆香，再放洋蔥，香菇，圣女果，六月香，等其他材料，然后把控過水的面倒入鍋中一起翻炒，加入適量鹽，翻炒均勻，出鍋！

怎樣炒削面的家常做法

3，炒刀削面怎么做好吃西紅柿雞蛋炒刀削面的家常做法

西紅柿雞蛋刀削面主料：高筋面粉80g，水35g，輔料：西紅柿一個，雞蛋一個，蔥，鹽，做法步驟1.面粉加溫水，邊加邊攪拌，然后揉搓成面團。2.餳半小時后，將面團揉成長方體形狀，均勻地撒上一層面粉，用刀子切成厚薄適中的刀削面塊3.西紅柿洗凈用刀切小塊，雞蛋打散倒入碗里，加入鹽和少量清水，蔥切蔥花備用。4.另起鍋，先把鍋燒熱后再加食用油，等油熱到起鍋放油，7成熱時把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，炒至7分熟撈出。5.鍋里再次放油，油熱后下和蔥花爆香，倒入西紅柿塊，翻炒成汁液，加入鹽6.出汁后加入炒好的雞蛋，讓雞蛋融入汁里。倒入兩小碗清水7.水開后加入刀削面，煮面的過程中記著用筷子攪拌幾下，煮熟了出鍋

步驟1.西紅柿，雞蛋備好。2.刀削面煮七八成熟，撈出過涼水備用。3.雞蛋打散，加蔥花，鹽，攪勻，西紅柿切塊備用。4.油熱入蛋液。5.雞蛋煎好，鏟成大塊，靠邊西紅柿倒入。6.入醬油，適量的鹽。繼續翻炒。7.炒出少量湯，放入面條，平鋪到菜上，加鍋蓋改小火悶上兩分鐘。8.打開鍋蓋，繼續炒一分鐘，加蒜，加花生碎塊，攪勻就可以出鍋了。小貼士面條已基本煮熟，小火悶上一會兒，就熱透了，然后再炒一兩分鐘，就做好了。

1、材料，西紅柿一個，青椒一個，雞蛋一個，綠豆芽兩把，蔥花少許2，點火待鍋后倒入適量油，將打好的雞蛋倒入鍋中。待雞蛋凝固后翻到另一面，這時候基本上雞蛋可以出鍋了。3，再將熱鍋中倒入適量的油，將西紅柿到日鍋中，翻炒一下后倒入青椒，大火翻炒，加入少許鹽，鮮抽，味精，雞粉，愿意味道重點可以加入麻辣鮮，兩分鐘后加入炒好的雞蛋。4、將過水后的刀削面放入炒好的菜里，加入蔥花翻炒均勻即可，如果顏色淡可以加入少許老抽。

不愛吃面，但是這個清淡一些比較好

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