亚洲精品免费网站,一个人看的www久久,久久国产日本精品

本文目錄一覽

1，怎樣做竹筍好吃
2，竹筍怎么燒好吃
3，竹筍怎么做好吃
4，竹筍有幾種做法
5，尋竹筍的具體做法
6，筍的做法有哪些

1，怎樣做竹筍好吃

熱水煮一下

怎樣做竹筍好吃

2，竹筍怎么燒好吃

我覺得拿筍燒腌篤鮮特別好吃

竹筍燒肉

爆炒

竹筍怎么燒好吃

3，竹筍怎么做好吃

您好！炒著吃，或者是煮湯都是特別的鮮的

http://my.nj110.com/picture/1752005614101930.jpg http://www.2137c.net/jyjspic/article/2005/06/23019375.jpg http://www.chbt.net/plan/2004-06/11/2004061123270305.jpg

涼拌，加點蒜更好

生吃嘿嘿嘿嘿

炒肉好吃

竹筍怎么做好吃

4，竹筍有幾種做法

曬干還有腌制……

你說的應該是春筍，皮的處理不是削。皮要用手一層一層地剝，只剝硬的長了絨毛毛的部分，嫩的皮叫筍衣（干筍衣燒肉是極好吃的），皮剝干凈后，用刀把下面硬的部分砍掉（通常大家都是把這部分扔掉，我的做法是拿這部分當煲湯的配料用，有意想不到的清香味）。春筍在做之前都要經過鹽水煮幾分鐘，不處理的話會澀嘴，煮過放涼水中沖洗后再浸泡。要炒肉就先切成片再煮。鮮春筍炒肉：瘦肉切成薄片，拌上嫩肉粉。準備點黑木耳、青紅椒片做配料。溫油下瘦肉片滑炒散，加點黃酒（個人感覺黃酒比料酒好），把之前處理好的春筍片，青紅椒片與黑木耳入鍋，稍加點鹽翻炒一會就可出鍋了。聯想一下這道菜漂亮的色彩吧——筍本來就很鮮，不用加雞精或過多的調味料。如果愛吃醬油，可在嫩肉粉里加上點醬油一起拌。我本人認為筍子紅燒肉最好吃了。

5，尋竹筍的具體做法

竹筍有潤腸、通便、減肥的功效。竹筍炒肉是一道家常菜，不過家常菜一樣非常營養美味！下面介紹一下竹筍的做法竹筍做法之竹筍炒肉：制作工藝:燒口味：香辣主料：冬筍400克配料：豬里脊肉50克榨菜25克調料：植物油50克大蔥5克姜5克辣椒(紅、尖、干)5克香油10克鹽3克醬油5克料酒5克 1. 筍肉在沸水中煮熟去水，切成1.5寸長的厚片，每片用刀拍一下后切成條；2. 豬里脊肉、榨菜（用水洗一下除去咸味）、姜、蔥、辣椒（去蒂籽）均切成末；3. 起鍋放油，油熱后將筍片入鍋略炸（時間不宜過長，以防炸焦），瀝油，肉末入油鍋煸炒好，倒入榨菜、姜、辣椒末，加肉湯100毫升、鹽和少許醬油，用文火燒煨，待筍熟透入味，放入蔥花，淋上芝麻油顛翻幾下起鍋裝盤。

竹筍切片泡好，先放油炒辣椒和番茄炒香番茄炒出汁再放竹筍炒，放鹽放味精或雞精起鍋就行了，如果想吃肉就放點肉下去炒就好了

6，筍的做法有哪些

筍的做法有竹筍炒肉，竹筍炒三絲，臘肉炒竹筍，醬爆竹筍，油燜竹筍，腌筍絲，鮮筍老鴨湯等等各種方法。竹筍炒肉1.竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和淀粉腌制半個小時，蒜拍碎2.鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋里，加少許鹽，翻炒一分鐘3.鍋里放油，燒至4成熱，把腌制好的肉片放進去炒至肉色發白，盛到碗里4.把肥豬肉放進去炒至微微出油，放進蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹筍倒進鍋里，加生抽炒勻即可。竹筍炒三絲1.竹筍修掉邊緣粗纖維部份厚切絲，放入滾沸的水中煮熟，撈起瀝干水份備用。2.紅蘿卜洗凈去皮切絲、黑木耳洗凈切絲、西洋芹洗凈去根部和葉片后切絲，備用。3.將作法2西洋芹絲放入滾沸的水中汆燙后撈起，泡入冷水中備用。4.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜片，加入作法2紅蘿卜絲拌炒約1分鐘，再加入作法1竹筍絲、作法2黑木耳絲以及所有調味料拌炒均勻，最后加入作法3西洋芹絲拌炒均勻即可。臘肉炒竹筍1.將臘肉汆水切片。2.竹筍汆水切片。3.準備好姜、蒜。4.起油鍋，爆香姜蒜，下臘肉煸炒，然后再加竹筍。5.加料酒、適量的鹽調味就好了。竹筍香腸竹筍先炒一下，炒法如前。香腸切片，小火先將香腸炒片刻(一定用小火，香腸極容易焦)，加植物油30ml，調至大火，加入辣椒一起煸炒，1-2分鐘后加入竹筍一起翻炒，放鹽生抽，如太干可加20-30ml水，燜一分鐘，收汁出鍋。醬爆竹筍1.春筍，或者別的什么筍，只要嫩就好。2.筍切成滾刀塊，準備些蒜末，準備點豆豉香辣醬。3.煮開一鍋水，放少許鹽、油，汆燙一下切好的筍。4.炒鍋中放少許油，先把肉末炒散，然后放蒜末，炒香，再放豆豉香辣醬，炒出香味后，添少許水。5.煮開后，然后把汆燙過的筍放進鍋中，翻炒吧，到湯汁收差不多干就可以出鍋了。6.最后撒上蔥花，完畢。