1、碗、盤、杯等餐具應垂直放置在架子上，餐具盡量避開，以利于通風和充分消毒；2.不要將毛巾、抹布等非食用器具放入消毒柜進行消毒；3.消毒柜使用過程中，請不要停下來拿餐具,如何使用消毒柜/使用時有很多需要注意的地方,低溫消毒區不同于適合高溫的餐具消毒柜,如何使用消毒柜。
1、碗、盤、杯等餐具應垂直放置在架子上，餐具盡量避開，以利于通風和充分消毒；2.不要將毛巾、抹布等非食用器具放入消毒柜進行消毒；3.消毒柜使用過程中，請不要停下來拿餐具。應在整個消毒烘干過程結束，停機20分鐘后開啟消毒柜有利于臭氧充分發揮作用，減少臭氧溢出，達到最佳消毒效果；4.定期檢查餐具消毒柜的功能是否正常；如果發現以下情況，應及時修復:1。消毒柜工作時，可以看到門封處有漏光現象。2.消毒過程結束后，取出餐具，聞不到任何類似魚腥味的臭氧。3.消毒過程中，抽屜玻璃面板處沒有高壓放電或藍色放電的吱吱聲。4.消毒后打開柜門，有少量臭氧氣味溢出，餐具上有臭氧氣味。此時的臭氧濃度對人體健康無害，請放心使用。5.消毒柜底部的儲水盒或儲水盤里的水要定時倒掉。
如何使用2、 消毒柜的使用方法
消毒柜/使用時有很多需要注意的地方。如果使用不當，可能會成為健康的隱形“殺手”，如何使用消毒柜？以下是消毒柜)的正確用法:一、蘿卜一個坑。低溫消毒區不同于適合高溫的餐具消毒柜，一般低溫消毒區適用于塑料、玻璃、木質餐具，高溫消毒區適用于陶瓷、不銹鋼餐具。其次，餐具瀝干水，垂直擺放，在消毒柜中，有很多列不銹鋼格子，用來放瀝水的餐具。這樣有利于通風透氣，加快消毒速度，所以最好不要疊放，一次放太多餐具在消毒柜里。最后，不要把彩繪瓷放在消毒柜，彩瓷表面含有鉛、鎘等重金屬，不適合高溫消毒。所以要遠離消毒柜，否則有害物質會被消毒，影響人的健康。
