用魚煮湯時，必須先把魚煎熟；2、煮湯的水必須是開水；3.剛開始一定要大火煮10分鐘，然后轉(zhuǎn)中小火；4.盛湯的時候最好不要攪拌太猛，以免魚骨粘到其他菜上,如果不需要做湯包，建議在湯做好之后，小心翼翼的拿起魚檢查是否魚骨再讓孩子喝,四:三個小技巧魚骨一定要炒，可以去腥，魚湯會白,魚骨可以用來做湯，現(xiàn)在給你推薦一款豆芽魚骨湯:配料:魚骨約200g(洗凈瀝干)和100g(去根洗凈豆殼)。
Step: 1。魚骨切；2.加入姜絲和蔥絲，加入胡椒粉和15克黃酒腌制10分鐘；3.將姜切碎，將煮熟的五花肉切片，加入一些五花肉，為湯汁增味，這樣燉出來的魚不會燒焦，更嫩；4.鍋里不放油，五花肉和姜末一起下鍋炒肉里的油；5.添加魚骨fry；6.翻面再炒；7.煎好后沿邊倒黃酒，能更好的去除腥味；8.煎好的魚骨加入開水，小火煨15-20分鐘；9.加一點番茄，主要是調(diào)色；10.再燉3分鐘左右，原魚骨湯就可以煮了；11.放入碗中，加入一些香菜和切碎的細(xì)香蔥。小貼士魚煎好后，一定要加開水，這樣燉湯才不會腥。
魚骨湯的做法一:三文魚一根，蘿卜一個，姜一片，蔥一根，酒半勺，鹽半勺。二:工具煎鍋、湯鍋三:做法一、三篇魚骨炒一下。2.加入生姜汁和蔥酒，開始烹飪。3.蘿卜飛進水里后，放入湯鍋一起煮。4.煮約1小時后加鹽。四:三個小技巧魚骨一定要炒，可以去腥，魚湯會白。
3、 魚骨可以做湯嗎?怎么做好喝?魚骨可以用來做湯，現(xiàn)在給你推薦一款豆芽魚骨湯:配料:魚骨約200g(洗凈瀝干)和100g(去根洗凈豆殼)。調(diào)料:鹽，做法:1、熱油鍋，爆香生姜；2.放入魚頭魚骨炸至金黃色；3.將魚頭魚骨翻面，繼續(xù)煎至金黃，與姜一起放入湯鍋中用開水焯一下；4、繼續(xù)加熱炒鍋，不加油，直接將瀝干的豆芽翻炒1分鐘，然后將豆芽放入湯鍋，大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮30分鐘；5、加鹽調(diào)味，撒一點蔥花，奶白色的湯很甜很好吃。做一鍋乳白色魚湯的經(jīng)驗分享:1，用魚煮湯時，必須先把魚煎熟；2、煮湯的水必須是開水；3.剛開始一定要大火煮10分鐘，然后轉(zhuǎn)中小火；4.盛湯的時候最好不要攪拌太猛，以免魚骨粘到其他菜上。最好的辦法是把魚裝在湯包里，然后煮熟，如果不需要做湯包，建議在湯做好之后，小心翼翼的拿起魚檢查是否魚骨再讓孩子喝。
