梅州金柚從廣西引種、改良、培育已經有百多年的歷史，形成了區別于廣西沙田柚的特性，很多鄉鎮都有種植，口感大體上有兩種。梅州市最大的水庫，也是最大的荔枝種植基地，渡田河景區非常美，碧水藍天，湖光山色，景色十分迷人，一路山花爛漫，流水潺潺;大河兩岸，峰巒蒼翠，綿延起伏，嵐影綽綽;堤巖河灘，綠草茵茵，牛羊成群;眺望群山、有的滿山翠綠、有的或楓紅似火!好一幅如詩如畫的美景風光。

1、哪里有正宗的梅州柚子賣？

廣東梅州梅縣石扇鎮中蜂養殖戶和金柚種植戶為您解答：哪里有正宗的梅州柚子賣？說到梅州，大家在腦海里最先想到的是什么？鹽焗雞？足球？客天下？世界客都？可能每個人的答案都不一樣，但我知道，一定有部分人最先想到——梅州金柚。梅州不僅是世界客都，也素有“金柚之鄉”的美譽，每到金秋時節，黃澄澄的柚子便壓彎了枝頭，身處其中，陣陣柚香撲面而來，

梅州主要種植蜜柚和沙田柚，常見的蜜柚種類有白肉蜜柚、黃肉蜜柚、紅肉蜜柚和三紅蜜柚，因口感酸甜可口、營養豐富，一直備受人們青睞，其中又以三紅蜜柚最為著名，前幾年因種植面積大，導致近兩年產量激增，供過于求，品質好壞參差不齊，整體蜜柚的行情開始走下坡路。其產地以梅州大埔最為出名，是蜜柚重鎮，其次興寧，蕉嶺、平遠以及梅縣的各個沙田柚主產地都有種植，以梅縣地區的最先成熟（中秋前20天左右），大埔為最后，但基本都能在中秋前后成熟，

沙田柚是梅州柚子的拳頭產品，“金柚之鄉”的美譽也是因沙田柚而得名。梅州金柚從廣西引種、改良、培育已經有百多年的歷史，形成了區別于廣西沙田柚的特性，很多鄉鎮都有種植，口感大體上有兩種：爽甜和軟糯，主產地有桃堯鎮、松口鎮、松源鎮、石扇鎮、隆文鎮、丙村鎮等。其中桃堯鎮、松源鎮因地理、氣候等各方面的原因，沙田柚品質排在前列，其次就是松口、石扇、丙村等地，品質也很不錯，

石扇鎮從80年代起就把種植沙田柚作為農村脫貧致富的項目來抓，是全市最早的省級沙田柚專業鎮，曾獲“全國優質柚類商品金杯獎”，是廣東省金柚技術創新專業鎮。種植規模大，專業化管理是梅州沙田柚主要的特色，但規模大了，品質就有高有低，即便是蜜柚或沙田柚重鎮也會因為管理技術、種植地的地理環境、當年的氣候條件等原因制約著品質的提升。

其次，市場上也有很多打著梅州柚子的廣告來銷售柚子，我們且不論是不是正宗梅州柚子，從它的品質、口感就與真正的梅州柚子有差異，收購商將柚子收回倉庫后，就已將柚子區分出個三六九等，好的、高品質的柚子，基本不走批發市場，在倉庫就已被他人預定或走其他渠道銷售，只有中等和偏下品質的柚子，才會流通到市場上。因此，想要買到好的、正宗的梅州柚子，最好花時間來梅州，多去柚子主產地走走，蹲點采購，

2、梅州興寧哪里有釣魚的地方？

1.梅江區梅江河釣場類型：江河段釣場魚類：鯉魚草魚鯽魚鰱魚青魚白條黑魚鯰魚鳙魚其他收費方式：免費區域：梅州市梅江區地址：梅江河電話：無聯系人：無大河什么魚都有，主要魚種如鯉魚、鯽魚、草魚、鯪魚、雄連魚、白條、銀魚。魚餌是垂釣過程中吸引魚的關鍵，一個好的魚餌可以讓我們釣魚事半功倍，關注微信公眾號：漁樂生活家，回復【配方】，告訴你怎么制作一款好的餌料，

2.興寧市寧江河釣場類型：江河段釣場魚類：鯉魚草魚鯽魚青魚白條黑魚鯰魚鳙魚收費方式：免費區域：梅州市興寧市地址：興寧市城區電話：無聯系人：無興寧市寧江河只有春夏秋季節可以釣魚，冬天基本上都干枯了，是休閑釣魚的好地方。3.五華縣益塘水庫釣場類型：水庫釣場魚類：鯉魚草魚青魚白條黑魚其他收費方式：免費區域：梅州市五華縣地址：城西北方向，距縣城20公里，離廣梅汕鐵路華城火車站12公里，

電話：無聯系人：無益塘水庫位于五華縣城西北方向，距縣城20公里，離廣梅汕鐵路華城火車站12公里。省道華中線、水潭線均經此地，該水庫始建于1971年，集雨面積251平方公里，庫容1.6億立方米，庫區水面1.2萬畝，山地2萬多畝，是梅州市最大的水庫，也是最大的荔枝種植基地，現有荔枝、柑橙、沙田柚等優質水果近萬畝。