近代的很多中藥行，都是用菊花來泡茶，泡主要是食其性，煮20分鐘以上才能食其味，菊花煮后會有點苦，苦味的藥能夠瀉，能夠燥，能夠堅,,菊花是短日照植物，一般秋季開花，正可謂“金風蕭颯，百花凋謝，獨有菊花，凌霜怒放”，為我國人民所喜愛,菊花有什么功效,菊花的頭狀花序可作藥用，味甘苦，有清熱解毒之功效，日常用作中藥的杭菊花就是菊的頭狀花序菊花的功效。
菊花最早出現在《神農本草經》上經，古時稱鞠華，性平，味苦，無毒。一般講為杭菊，杭州的菊花都很小，這種功效比較好。近代的很多中藥行，都是用菊花來泡茶，泡主要是食其性，煮20分鐘以上才能食其味，菊花煮后會有點苦，苦味的藥能夠瀉，能夠燥，能夠堅。主治：清風熱，明目解毒的要藥。禁忌：菊花陳年太久了不好用。我平時都是用來煮茶，苦的話加一些冰糖，因為現代人用眼過度，菊花煮茶對眼睛很好。下一次我們分享冰糖，冰糖在醫書里叫石蜜，是很好的東西
1.抗菌消炎功效:菊花含有揮發油成分，具有抑制多種細菌的作用，尤其對于金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用。2.降脂功效:菊花中的黃體酮成分，具有降低血清膽固醇含量的作用，從而降低血脂，而且還具有擴張冠狀動脈的作用，可有效降低血壓以及血脂，還可防止血栓的形成。3.抗衰老功效:菊花中還含有黃體酮類化合物，具有清除自由基的作用，還具有抗氧化活性的作用，從而延緩衰老
菊花是短日照植物，一般秋季開花，正可謂“金風蕭颯，百花凋謝，獨有菊花，凌霜怒放”，為我國人民所喜愛。有時為了能讓菊花在“五一”節開花，可通過控制日照的方法，讓它提早開花，供人觀賞。菊花的頭狀花序可作藥用，味甘苦，有清熱解毒之功效，日常用作中藥的杭菊花就是菊的頭狀花序
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