我推薦銀川嘉陵江畔·本味川菜餐廳，這個銀川“大隱于市”的川菜餐廳，去吃的一般都是些會吃的人。羊肉臊子面，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，在銀川的大街小巷比較常見，食用時，面條在開水鍋內煮熟，撈在碗里，舀入臊子，吃起來酸辣可口，湯鮮味美。

1、在銀川，哪家川菜好吃又便宜？

小編最近發現一家很地道的川菜館，價格也很優惠哦，重要的是味道真的很地道，就在興慶區永安巷219號。廚人甲地址：銀川市興慶區永安巷219號（大象菜譜旁邊）在銀川來說找到一家川菜館容易，找到一家地道的川菜館可沒有那么容易，小編無意間發現這家小店，店不大，共兩層，一樓有兩張小桌子，二樓有兩個包間，小編進去一探究竟，這是一家地道的四川鹽幫菜，對于無辣不歡的小主兒，這將是你的最愛。

辣無疑是川菜的最明顯的特征，川菜不止是辣，是鮮香麻辣，這家店從食材到廚師都是來自于四川，小到一袋鹽都是從四川帶過來，老板還重點說到四川的鹽與我們銀川的鹽本質的區別，讓小編打開眼界，他家的味道怎么會差？最愛的紅燒肉，每個人記憶里，都有一道屬于自家風味的紅燒肉，哪些做法也許不正宗，或甜或咸風味不同，但都是永遠無法替代的專屬滋味，從小吃到大，習慣的有些固執。

最下飯的麻婆豆腐，小時候，豆腐都是匠人騎自行車走街串巷的賣，那宏亮又脆聲的吆喝聲、綁在車后座那摞起來的木質豆腐盤子，。，一次次的出現在夢里。從此，多了一份再也回不去的念想，少了一種再也嘗不到的而是滋味，麻辣雞足你足月的土雞，總有你所形容不了的清香，浸在紅油里，裹著麻，釀著辣，懷抱著爽朗濃香，只要您肯走進，她就會給你一片情懷，有關川鄉。

2、銀川正宗的川味火鍋在哪里呢？

挖到一家特別正宗的川味火鍋→康二姐火鍋，二姐來自四川，她家最大的亮點是四川臘腸，從老家運到銀川，臘腸很緊致，都是手工灌制的臘腸，非常正宗。店里現在老顧客特別多，鍋底的料超足，她家最大的特色就是有很多本地火鍋店都沒有的食材。廣味小香腸，好評推薦！這里的四川蝦餃，口感非常棒，筷子牛肉，必點了！還有麻醬豆花，煮的軟糯不失嚼勁的肥腸、腰片等，都是值得專程去吃的。

3、銀川最正宗的川菜餐廳是哪家？

我推薦銀川嘉陵江畔·本味川菜餐廳，這個銀川“大隱于市”的川菜餐廳，去吃的一般都是些會吃的人！環境比較高大上，傳統水墨元素，簡約大氣，現代化、輕奢的卡座風格、宴客包間，包間需要預定。特別推薦，大麻江團，第一口就被香麻包裹!香辣烤魚，這應該是我在本地見過的最還原川味的烤魚了！魚被烤的金黃，烤制后的干香和韌勁兒，更有嚼頭，

4、寧夏有啥特色美食？

寧夏都有哪些必吃的美食呢？手抓羊肉，手抓羊肉是采用羊肋條來制作的。帶一點肥，白條肥而不膩，不帶腥味，再蘸點醬汁，寧夏的灘羊味道口感極佳。炭烤羊排，羊排也是我超愛的一道美味。酥炸的香香的，肉質香嫩，每次去銀川我必定要點上一盤。八寶茶，也稱“三泡茶”，其茶具稱為“三泡臺”。據說八寶茶源于唐代，所謂“三炮臺”，其實就是習慣使用的連蓋的茶碗和底座小碟三件頭，西北人稱為三炮臺。

用這種茶具泡茶，有蓋可以保溫，端起來喝茶又不燙手，也稱為蓋碗茶。八寶有哪八寶呢？八寶茶里有茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、菊花等，清燉羊肉湯。如果您也喜歡羊肉，可以試試銀川的清燉羊肉湯，西北的習慣是會在羊肉湯旁放一碗蒜?？磦€人喜好了，羊肉臊子面，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一，在銀川的大街小巷比較常見。

羊肉臊子面做工考究，面條用優質小麥面粉為原料精制而成，臊子湯制作原料主要有羊肉、豆腐、花椒、精鹽、料酒、姜、蒜、醬油、香菇、土豆、西紅柿、青椒、醋、蒜苗、韭菜、蔥、黃花、木耳、辣椒油等。食用時，面條在開水鍋內煮熟，撈在碗里，舀入臊子，吃起來酸辣可口，湯鮮味美，粉湯水餃，是寧夏回族自治區的著名傳統特色小吃之一。