大蝦做法家常大蝦量。家常活鮮蝦做法方法:1，水煮蝦，海蝦的做法家常海蝦的做法1，紅燒海蝦紅燒大蝦是具有山東膠東風味的名菜，屬于魯菜。把蝦腳、蝦須、蝦槍切掉，然后把蝦背切掉，把里面的蝦線拉出來，家常清炒蝦仁的做法家常做法如下:原料:蝦仁350克、油1湯匙、鹽1茶匙、白酒1茶匙、淀粉2茶匙、黃瓜30克、胡蘿卜30克、玉米30克。

1。煮是最簡單的。加入鹽、味精、蔥。如果是紅色的，就把它撈起來。如果不是太熟。2.蝦皮，然后煲湯，炒菜。3.炒洋蔥。4.放在熱鍋里。1.先把蝦解凍，再處理。把蝦腳、蝦須、蝦槍切掉，然后把蝦背切掉，把里面的蝦線拉出來。蝦處理好后，下來準備炒。2、鍋中倒入油，油不需要太多。油熱的時候，把蝦一只一只的煎。將蝦的一面煎至變色，然后翻過來煎另一面。最后將蝦仁煎至兩面變成金棕色，然后撈出裝盤待用。

然后放入蔥姜末翻炒出香味。然后把剛炒好的蝦仁全部倒進去，翻炒均勻，再加入半碗水。加的水量不需要太多，剛好是蝦的一半。然后加鹽調味，加入一勺糖和一勺白胡椒，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，轉中火56分鐘，最后轉大火。當鍋里剩下的湯濃稠時，關火，裝盤。撒點香菜在上面就可以吃了?！菊看笪r怎么做很簡單【問題】1。先把蝦解凍，然后再處理。

海蝦的做法1。紅燒海蝦紅燒大蝦是具有山東膠東風味的名菜，屬于魯菜。色澤紅潤有光澤，蝦肉鮮嫩可口。它一直是魯菜中的名菜，其色香味美早已為人們所稱道。油燜大蝦要好吃，但不能搶海鮮的原味。所以選材就成了首要問題。醬油你放不下。我們要的是鮮紅的油，不是深色的大蝦；而茴香這種香氣濃郁的調料就更不可取了。

將洋蔥和生姜切片。制作油燜大蝦的材料。將豬油放入炒鍋，大火加熱至八成熱，放入海蝦，煎至半熟，取出。炒鍋留油50g，放入蔥、姜炒香，再放入雞湯、白糖、醋、醬油、精鹽、紹興酒、味精、大蝦，小火燉5min，取出大蝦(蔥、姜不用)，整齊放入盤中，再將原汁澆在大蝦上。2、炒海蝦準備食材，蝦切去長須，洗凈。取三分之一的青紅椒切?。⒔脱笫[炒香。

活鮮蝦的制作方法:1。水煮蝦。材料:鮮蝦200克，姜1片，蔥2根，料酒2湯匙。做法:鍋中放入清水、姜、蔥，將料酒扎開，水燒開后放入處理好的蝦(剪去須、去蝦線)，然后關火，中火燜1分鐘。取出蝦瀝干水分，準備好自己喜歡的調料蘸著吃。2.紅酒洋蔥燜蝦。做法:蝦洗凈后，去殼去蝦線，控制水分。洋蔥切成兩半，切面朝下，切成細絲。

最好用黃油做，味道會很香。提前炒好蝦。第一，吸收黃油后味道很香。第二，蝦比較大。提前炒一下，這樣不會因為炒的時間長而變老。在同一個鍋里，加入一些黃油和大火。黃油融化后，加入洋蔥絲。翻炒至洋蔥微微萎蔫，邊緣有點透明。加入之前炒過的蝦仁，翻炒幾下，沿鍋邊倒(不要直接倒在菜上)一湯匙紅酒，加鹽根據自己的口味調味，翻炒幾下，直到湯汁完全干透。

炸蝦家常食譜如下:原料:蝦350克，油1茶匙，鹽1茶匙，白酒1茶匙，淀粉2茶匙，黃瓜30克，胡蘿卜30克，玉米30克。1.如下圖所示準備好所有材料。2.如下圖所示，清洗蝦，去除蝦線。3.如下圖所示，加入1茶匙鹽。4.加入1茶匙白酒，拌勻，腌制15分鐘，如下圖。5.如下圖所示，加入2湯匙淀粉。6.如下圖所示，抓住并混合均勻。

大蝦適量。調料:色拉油、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、糖。【1】將買來的蝦用清水養一會，請點擊進入圖片說明。點擊進入圖片說明。2.取出蝦泥香腸，切去蝦腳、蝦須、蝦槍。3.再次沖洗它們。4.熱鍋放入姜，翻炒出香味。5.將蝦仁倒入鍋中，加點醬油，翻炒幾下。7.加入一些料酒翻炒。8.

3.至于蝦怎么才算好吃，不同的人有不同的看法。煮的時間太長，蝦會很好吃，但是營養和鮮味會大打折扣，你不妨煮一會兒。剝去蝦殼后，用剩下的湯吃蝦肉是最好的辦法，做法2蝦、蔥、番茄醬、糖、料酒、鹽、耗油、蒜末、植物油、香菜。做法:1)先去蝦線，沿蝦背切開，挑出來。