Classic意式-1/面條材料:意式面條/170克大蒜/3瓣洋蔥1/2粒橄欖油50克肉末80克冰糖30克番茄醬150克醬油2湯匙番茄醬50克水500克鼠尾草3克芝士粉30克月桂葉1~2片五香牛肉50克做法:1把大蒜切碎，洋蔥切丁3加入番茄醬，番茄醬，鼠尾草，月桂葉，冰糖和醬油，翻炒，然后加水中火煮沸，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，不斷翻面避免碰到鍋，直到粘稠，關(guān)火取出月桂葉,一般來說，使用常見的材料，如意大利面、豬肉醬和蔬菜，可以制作一份意式-1/面條，重量為4-6根，其成本在20-30元左右,意式肉醬面條的成本因地而異，取決于所用原料的價(jià)格和制作方法。

意式肉醬面條的成本因地而異，取決于所用原料的價(jià)格和制作方法。一般來說，使用常見的材料，如意大利面、豬肉醬和蔬菜，可以制作一份意式-1/面條，重量為4-6根，其成本在20-30元左右。如果用比較好的原料，比如新鮮的蔬菜，正宗的意大利肉醬，成本可能會(huì)高一些，大概30-50元。

盡量不要放香料。而且用的番茄醬最好是罐裝的。首先，把黃油放進(jìn)鍋里。可以把大豆油做的差一點(diǎn)，這樣黃油就不容易糊了。然后加入洋蔥和胡蘿卜。煎成褐色的時(shí)候，加點(diǎn)面粉，不要太多，在菜上包一些就行了。然后加水和番茄醬，顏色要深紅。這個(gè)可以加黑胡椒。再往下就有點(diǎn)區(qū)別了:1。如果醬里沒有蔬菜，那這鍋就小火燉一個(gè)小時(shí)。相當(dāng)于做vegestock。然后用攪拌機(jī)把前期燉好的菜打碎；用篩子過濾湯汁。湯燉牛肉。2，不想這么麻煩，把牛肉餡放下來燉就行了。意大利面做好了，沖個(gè)澡就好了。至于香料，最好用新鮮的:我們常用的是歐芹或迷迭香。一定要少量使用，因?yàn)檫@些香料很厲害，很可能會(huì)破壞原有的風(fēng)味。我覺得最好不要用羅勒，味道真的很濃。肯定會(huì)蓋過牛肉的天然味道。

Classic意式-1/面條材料:意式面條/170克大蒜/3瓣洋蔥1/ 2粒橄欖油50克肉末80克冰糖30克番茄醬150克醬油2湯匙番茄醬50克水500克鼠尾草3克芝士粉30克月桂葉1~2片五香牛肉50克做法:1把大蒜切碎，洋蔥切丁3加入番茄醬，番茄醬，鼠尾草，月桂葉，冰糖和醬油，翻炒，然后加水中火煮沸，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，不斷翻面避免碰到鍋，直到粘稠，關(guān)火取出月桂葉。4另煮一鍋開水，加入1茶匙鹽和少許橄欖油，然后加入意大利煮8~10分鐘，不斷攪拌，避免碰鍋。5.將做法4的意大利撈起，放入做法3的醬鍋中，加入芝士粉，小火煮1-2分鐘。然后，把鍋拿出來，放在盤子里，裝飾一下。

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