板浦涼粉，連云港有什么特產(chǎn)感覺(jué)板浦豆丹涼粉就不錯(cuò)的

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-02-26 11:38:25 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，連云港有什么特產(chǎn)感覺(jué)板浦豆丹涼粉就不錯(cuò)的

還有延福觀、錦屏山、高公島風(fēng)景游覽區(qū)等。連云港特產(chǎn)有：灌云豆丹、板浦涼粉、汪恕有滴醋（灌云）、鳳鵝、東海水晶、云霧茶、葛藤粉、湯溝大曲、王子啤酒、草編、柳編、金鑲玉竹、玉蘭花(白、紫)。

連云港有什么特產(chǎn)感覺(jué)板浦豆丹涼粉就不錯(cuò)的

2，板浦涼粉的制作原料及制作過(guò)程

板浦涼粉的做法原料：綠豆120g，水750g 步驟： 1、綠豆洗凈泡水12小時(shí) 2、放入攪拌機(jī)攪打成豆?jié){ 3、用濾網(wǎng)濾掉豆渣（豆渣另作他用） 4、沉淀豆?jié){兩小時(shí) 5、充分?jǐn)嚢瓒節(jié){幾分鐘后過(guò)濾 6、小火慢慢煮過(guò)濾后的豆?jié){，一直不停攪拌，直到提起勺來(lái)豆糊濃稠至片狀~ 7、關(guān)火，另取一盆，表面抹油，倒入煮好的豆糊~，刮平表面，靜置~ 8、充分冷卻之后，切塊涼拌~

板浦十字街路南家很正宗

板浦涼粉的制作原料及制作過(guò)程

3，連云港板浦涼粉在哪吃

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朝陽(yáng)路人力資源市場(chǎng)往北

連云港素有“東海第一勝境”之稱，國(guó)家4a級(jí)旅游區(qū)有：花果山景區(qū)、連島旅游度假區(qū)。還有延福觀、錦屏山、高公島風(fēng)景游覽區(qū)等。連云港特產(chǎn)有：灌云豆丹、板浦涼粉、汪恕有滴醋（灌云）、鳳鵝、東海水晶、云霧茶、葛藤粉、湯溝大曲、王子啤酒、草編、柳編、金鑲玉竹、玉蘭花(白、紫)。

連云港板浦涼粉在哪吃

4，綠豆要怎么磨才能做涼粉

涼粉

清涼綠豆涼粉原料：綠豆涼粉1盒、小黃瓜一根、小胡蘿卜1根、香菜少許清涼綠豆涼粉調(diào)料：生抽1/2湯匙（7ml）、醋1茶匙（5ml）、糖1/2湯匙（7ml）、鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙（3ml）、紅油1/2湯匙（7ml）、鮮雞粉1/2茶匙清涼綠豆涼粉做法：1、綠豆涼粉用小刀把盒子上面的封口劃開(kāi)后，撕去蓋子倒扣在菜板上，四角用剪刀剪個(gè)小口，再用手拍幾下；綠豆涼粉完整的取出，用刀切成3cm長(zhǎng)，1里面寬的長(zhǎng)條。2、小黃瓜洗凈，用刀背刮去表面的刺，切成細(xì)絲；胡蘿卜洗凈刨皮后也切成細(xì)絲；香菜洗凈瀝干水分切成3cm長(zhǎng)的段。3、取一個(gè)大碗，依次放入綠豆涼粉、小黃瓜絲、小胡蘿卜絲、香菜備用。4、取個(gè)小碗，碗里調(diào)入以上所有調(diào)味料，攪拌充分融化后倒入步驟3里面，稍微拌勻后放入冰箱冷藏30分鐘以上即可食用。小貼士:1、盒子裝的豆制品，底部用剪刀在四角剪開(kāi)口子，空氣就進(jìn)去了，這樣很容易完整的倒扣出來(lái)。2、調(diào)味料預(yù)先在碗里配好，可以嘗一下口味，調(diào)節(jié)好了再放入綠豆涼粉里攪拌，這樣味道比較均勻，而且不用費(fèi)力的去拌，綠豆涼粉不容易碎。

轉(zhuǎn)載: 食材食譜熱量：78.5(大卡) 主料綠豆淀粉1袋輔料食鹽少許生抽適量紅油適量醋適量白糖少許香油適量雞精適量大蒜適量花椒油適量方法/步驟 1 準(zhǔn)備好所需的淀粉及量杯（制作涼粉：淀粉與水的比例是1：6） 2 先盛出一量杯綠豆粉。 3 然后再將綠豆粉倒入大的容器中，用量綠豆粉的量杯量出一杯水，倒入淀粉中，使淀粉溶解。 4 再用量杯量出另五杯水，倒入鍋中。 5 將鍋中的水燒沸，再將溶解的淀粉水倒入沸水中。 6 當(dāng)?shù)矸酆砻婷芭輹r(shí)，改為小火慢慢熬，淀粉糊熬至透明色，即可出鍋了。 7 接著將熬好的淀粉糊倒入模具中，放入涼處冷卻或放入冰箱中。 8 最后將脫模的涼粉切成條，根據(jù)個(gè)人的口味放入調(diào)料。注意事項(xiàng) 在熬糊期間要用勺子不斷的攪拌以免糊底