美國是精釀啤酒的發(fā)源地,美國精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化。近年來,隨著喝精釀啤酒的“新文化階層”的消費與帶動,他們大多是藝術(shù)家、美食愛好者、戶外愛好者等等,精釀啤酒文化在中國也慢慢普及開來,中國也出現(xiàn)了不少優(yōu)質(zhì)的精釀啤酒品牌,您對這個問題有什么不同的見解嗎。
1、精釀啤酒哪里做的好?
精釀啤酒的意思是“手工啤酒”,是一種追求自由精神的啤酒。精釀啤酒往往產(chǎn)量小,多元化,品質(zhì)和口感均優(yōu)于傳統(tǒng)的工業(yè)拉格啤酒,精釀啤酒擁有眾多的口味,比如咖啡味、抹茶味、水果味,等等,從釀造工藝和風(fēng)格上分類,精釀啤酒大致分為英式苦啤與淡色艾爾、美式淡色艾爾、波特、世濤、英式印度淡色艾爾、比利時淡色艾爾、比利時雙料、比利時金色艾爾、德式淺色小麥啤酒等。
精釀啤酒與傳統(tǒng)啤酒有什么區(qū)別?如果把工業(yè)啤酒比作流水線上生產(chǎn)的快消食品,而精釀啤酒則像是享用一道精致的料理,工業(yè)啤酒更多的用大米、玉米和淀粉等原料取代釀酒的麥芽,釀造的啤酒比較清淡,而精釀啤酒更多得專注于原料于工藝,口感上更為濃郁、厚重。美國是精釀啤酒的發(fā)源地,美國精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化,
此外,歐洲傳統(tǒng)的啤酒產(chǎn)地如比利時、德國,和啤酒的新興消費國英國,出產(chǎn)的精釀啤酒品質(zhì)也很優(yōu)秀。近年來,隨著喝精釀啤酒的“新文化階層”的消費與帶動,他們大多是藝術(shù)家、美食愛好者、戶外愛好者等等,精釀啤酒文化在中國也慢慢普及開來,中國也出現(xiàn)了不少優(yōu)質(zhì)的精釀啤酒品牌,如果你是酒精愛好者,不妨去嘗嘗這幾個國家,特別是我國的精釀啤酒!您對這個問題有什么不同的見解嗎?歡迎在下方留言討論,如果您覺得回答得還不錯,歡迎點贊和轉(zhuǎn)發(fā)~一只愛吃的小肥蝦,帶你領(lǐng)略美食背后的趣味與文化。
2、親愛的朋友,在成都投資300萬左右,建一個精釀啤酒廠,會有市場嗎?
我建議你租個門面裝修好點搞燒烤菜品全面點,啤酒設(shè)備一拖三七萬多,德國工藝,啤酒七天發(fā)酵一個罐八百斤左右一瓶成本1塊多,店店賣20一杯或者自己定價暴利用不著搞場專門去其他店推銷你的啤酒,雪花還有其他啤酒都要整死你,而且食藥監(jiān)你拿的下來執(zhí)照不都要問好!重慶北濱路那個秋小魚海鮮燒烤就是自己釀酒自己賣東西不怎么好吃但是生意好啊。