正常情況下，過(guò)量的鈉攝入并不會(huì)累積，但在某些情況下，如果將鹽錯(cuò)誤地作為糖添加到嬰幼兒奶粉中，則可能導(dǎo)致中毒甚至死亡,鈉和鈣在腎小管中的重吸收過(guò)程是競(jìng)爭(zhēng)的，所以鈉攝入高時(shí)，鈣重吸收會(huì)相應(yīng)減少，而尿鈣排泄會(huì)增加,此外，攝入過(guò)多的鈉也會(huì)導(dǎo)致一系列神經(jīng)系統(tǒng)問(wèn)題,如果平時(shí)鈉攝入過(guò)多，臨床上會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂和高鈉血癥,鈉攝入過(guò)多可能導(dǎo)致水腫和高血壓。

正常情況下，過(guò)量的鈉攝入并不會(huì)累積，但在某些情況下，如果將鹽錯(cuò)誤地作為糖添加到嬰幼兒奶粉中，則可能導(dǎo)致中毒甚至死亡。急性中毒可能包括水腫、血壓升高、血漿膽固醇升高、脂肪透明度降低和胃粘膜上皮細(xì)胞損傷。成年人鈉的適宜劑量(AI)為2200毫克/天。人體鈉代謝和吸收的主要來(lái)源是食物。鈉在小腸上部被吸收，吸收率極高，幾乎全部都能被吸收，所以糞便中鈉含量很少。空腸對(duì)鈉的吸收主要是被動(dòng)的，而回腸對(duì)鈉的吸收主要是主動(dòng)的。鈉和鈣在腎小管中的重吸收過(guò)程是競(jìng)爭(zhēng)的，所以鈉攝入高時(shí)，鈣重吸收會(huì)相應(yīng)減少，而尿鈣排泄會(huì)增加。因?yàn)槟蜮}流失約為鈣潴留的50%，高鈉飲食對(duì)骨流失影響很大。

雖然鈉是人體必需的電解質(zhì)之一，但鈉的缺乏會(huì)對(duì)身體造成傷害，引起疲勞、低滲性腦病、精神萎靡、情感淡漠、肢體疲勞。血鈉過(guò)多還會(huì)導(dǎo)致口渴、少尿、譫妄、躁動(dòng)、抽搐、運(yùn)動(dòng)障礙、驚厥、癲癇等。，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致昏迷甚至死亡。平時(shí)可以多吃含鉀較多的食物，如豆類、蔬菜、水果等。豆類和干豆類含鉀最多；谷類中蕎麥、小米含鉀量較高；蔬菜可以是芋頭、竹筍、土豆、菱角、油菜、芹菜、大白菜、西紅柿等。，水果可以是大棗、山楂、香蕉、蘋果等。此外，瘦肉、魚和牛奶也含有較多的鉀。

如果平時(shí)鈉攝入過(guò)多，臨床上會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂和高鈉血癥。如果出現(xiàn)高鈉血癥，患者會(huì)出現(xiàn)口渴、頭暈和一些精神問(wèn)題。此外，攝入過(guò)多的鈉也會(huì)導(dǎo)致一系列神經(jīng)系統(tǒng)問(wèn)題。建議及時(shí)去醫(yī)院完善電解質(zhì)相關(guān)檢查，明確血鈉情況。如果血鈉偏高，建議及時(shí)使用一些藥物進(jìn)行治療，并告知患者多喝水。必要時(shí)使用一些利尿劑進(jìn)行控制，并注意良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣。同時(shí)要使用一些靜脈注射的藥物。

鈉攝入過(guò)多可能導(dǎo)致水腫和高血壓。同時(shí)，過(guò)量的鈉會(huì)影響人體對(duì)鉀的吸收，增加腎臟的負(fù)擔(dān)。平時(shí)飲食中要減少鹽。不僅有傳統(tǒng)的鹽，還有各種調(diào)料(醬油、番茄醬等。)、海鮮和腌制食品(咸菜、醬菜、醬肉等。)需要關(guān)注。多喝水，多吃蔬菜水果，多運(yùn)動(dòng)(鹽分也可以隨汗液排出)，逐漸調(diào)理。

{4。