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1，香菇卷心菜怎么做

香菇炒卷心菜的做法步驟香菇炒卷心菜的做法步驟：1 1卷心菜撕小塊備用。香菇炒卷心菜的做法步驟：2 2香菇切粗條備用。香菇炒卷心菜的做法步驟：3 3鍋內(nèi)倒油燒熱。香菇炒卷心菜的做法步驟：4 4倒入香菇高火炒出出。香菇炒卷心菜的做法步驟：5 5加入卷心菜繼續(xù)高火翻炒。香菇炒卷心菜的做法步驟：6 6待菜熟后加鹽和雞精調(diào)味。香菇炒卷心菜的做法步驟：7 7出鍋裝盤(pán)即成。

香菇炒卷心菜的做法步驟1卷心菜撕小塊備用。2香菇切粗條備用。3鍋內(nèi)倒油燒熱。4倒入香菇高火炒出出。5加入卷心菜繼續(xù)高火翻炒。6待菜熟后加鹽和雞精調(diào)味。7出鍋裝盤(pán)即成。

香菇卷心菜怎么做

2，香菇包菜包子怎么做好吃香菇包菜包子的吃法

【香菇包菜包子】面團(tuán)：中筋粉950g，小麥胚芽50g，水550g，酵母6g餡料：豬肉、鮮香菇、包菜、生抽、料酒、五香粉、蔥、姜、鹽、香油做法：1、面粉加小麥胚芽、酵母、水和成光滑的面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵至兩倍大。2、豬肉剁碎，加少量水、生抽、料酒攪拌至水被肉吸收，加五香粉、鹽、蔥、姜、香油拌勻。鹽的量要加足，油后加，把鹽包裹住，后面放菜就不會(huì)出水了。3、放入香菇碎和包菜碎拌勻。4、發(fā)好的面取出揉勻，分成小劑子。5、取一個(gè)面劑子搟扁，放入餡料，包成包子。6、蒸鍋中加水，將包子放入。將水加熱至5、60度關(guān)火，使包子二次發(fā)酵。7、發(fā)好后開(kāi)火，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，二十分鐘后關(guān)火，3分鐘后再打開(kāi)鍋蓋取出。

香菇包菜包子怎么做好吃香菇包菜包子的吃法

3，包菜香菇包怎么做好吃

主料小麥面粉適量酵母半袋牛奶兩袋食用堿少許輔料香菇適量包菜一個(gè) 粉絲適量肉末半斤胡蘿卜一個(gè) 鹽，味精，雞精，胡椒粉，香油少許包菜香菇蒸包的做法步驟1. 酵母，牛奶，加上適量面粉，揉面，要求是三光，手光，盆光，面光。紗布用溫水弄濕，蓋上，鍋蓋蓋緊。夏天醒面一個(gè)小時(shí)，冬天兩小時(shí)以上2. 包菜，胡蘿卜，香菇，切絲。粉絲泡軟，焯水，切小段。熱鍋加一勺油，蔥蒜切末炒香，放上香菇，肉末，胡蘿卜，少許醬油，胡椒粉。餡兒拌勻，加鹽，味精，雞精，香油，胡椒粉調(diào)味。3. 面醒好，排氣，揉面至表面光滑。分成小吉子，搟成圓形，中間放餡兒，捏成包子型。成品放在篦子上，用紗布蓋好，醒面15分鐘。開(kāi)水蒸15分鐘。4. 沒(méi)法跟芭比饅頭比，但這是愛(ài)心包子，希望他喜歡吧！5. 剩下的面做了饅頭，奶香超濃，很喜歡

食材明細(xì)包菜適量香菇適量鹽適量1香菇切絲，包菜也切成絲2鍋放油，加香菇煸炒一下出香3放入包菜絲炒勻，加鹽，翻炒均勻4炒好了

包菜香菇包怎么做好吃

4，包菜香菇紅羅卜包子餡的做法

胡羅卜包心菜香茹肉包的做法 1.準(zhǔn)備材料 2.把香菇切成絲，紅蘿卜、交白擦成絲 3.包菜、芹菜切碎 4.熱鍋中放入油，燒熱 5.放入紅蘿卜絲翻炒 6.放入交白、香菇絲翻炒 7.放入芹菜翻炒 8.放入包菜翻炒，關(guān)火 9.加入鹽糖生抽麻油拌勻 10.裝盤(pán)

香菇油菜包主料面粉 (250克) 水 (130克) 白糖 (10克) 酵母 (3克) 油 (5克) 調(diào)料油菜 (200克) 香菇 (5朵) 豆干 (80克) 鹽 (3克) 白糖 (5克) 胡椒粉 (適量) 蠔油 (少許) 1酵母用清水融化。 2面粉中放入白糖。 3加入酵母水和食用油。 4攪拌成絮狀。 5用手揉成光滑的面團(tuán)，放在溫暖處發(fā)酵。 6發(fā)酵至兩倍大，用手指戳下去不回彈即為發(fā)好。 7準(zhǔn)備原料，香菇泡發(fā)。這里香菇是10個(gè)，實(shí)際使用5個(gè)。 8豆干焯水，實(shí)際使用2片。 9油菜焯水。 10焯水后放入冰水中過(guò)涼，這樣可以保持青菜的翠綠色。 11三種材料都切小丁。青菜要擠干水分后再切。 12加入調(diào)味料攪拌均勻。 13將發(fā)酵好的面團(tuán)再揉一下，排出空氣。揉到發(fā)酵前的大小即可。 14取50克左右的面團(tuán)，搟成大圓片。 15放入餡料。 16包好包子，有點(diǎn)丑。 17放到濕的屜布上面，蓋上蒸鍋蓋子，醒10分鐘。 18用冷水上鍋蒸，從水開(kāi)算起，蒸15分鐘。出鍋啦。小竅門(mén)：1、我青菜量放少了，應(yīng)該放400克。2、餡料里的白糖，大家根據(jù)自己的口味增減。3、包子蒸好后，不要立刻打開(kāi)鍋蓋，以免突然冷卻影響包子外形。可以先半開(kāi)鍋蓋，慢慢將熱氣排出。

5，香菇包菜包子餡怎么調(diào)配

白菜香菇素包子從小就愛(ài)吃素包子，還就只愛(ài)吃白菜香菇餡的。材料: 面團(tuán)：精面粉500g，干酵母5g，溫水300g，糖一小勺，餡料：白菜一大顆，香菇25朵，麻油一湯勺，鹽適量，糖少許，雞精適量做法: 先將酵母放入溫水中溶解，靜置一小會(huì)兒。面粉篩過(guò)后，加入1。揉成光滑面團(tuán)，蓋上濕布，放入溫暖處發(fā)酵。面團(tuán)發(fā)成原先兩倍大便可。做餡料，將白菜洗干凈后切碎，放入適量鹽，等到白菜出水后，擠干白菜的水分。將香菇中加入一點(diǎn)點(diǎn)水蒸5分鐘（微波爐高火轉(zhuǎn)2分鐘也行），蒸好后切成小丁，擠干水分，與3混合，加入麻油，按照自己的口味適量加鹽和雞精，放一點(diǎn)點(diǎn)糖吊鮮味。面團(tuán)發(fā)好后，搓成長(zhǎng)條，用到切成一個(gè)個(gè)的小劑子，搟成包子皮，不要太薄。放入餡料，包成包子。包好的包子靜置醒20分鐘后上籠蒸8分鐘左右。小訣竅: 看面團(tuán)是否發(fā)好，用手指沾上適量的面粉戳一下面團(tuán)，小孔沒(méi)有收回，那就發(fā)好了。面團(tuán)揉得越久饅頭蒸出來(lái)就越好吃，但是不能揉得過(guò)久。面團(tuán)中加入少量的糖能幫助發(fā)酵，且饅頭會(huì)更香甜，但不能放太多，否則便是抑制了發(fā)酵。白菜和香菇中的水分一定要擠干，香菇一定要蒸熟。香菇白菜肉包材料: 大包粉，香菇，豬肉，姜，醬油，料酒，白菜，精鹽，十三香，白糖，雞精，油，香油，味精做法: 1.將大包粉加牛奶攪拌均勻用蓋子蓋上醒發(fā)一段時(shí)間。2.將白菜切碎，加少量精鹽把水瀉掉。3.將香菇加熱水泡開(kāi)并切碎，姜切碎，并且加肉攪拌均勻。4.依次加入姜，醬油，料酒，味精，十三香，白糖，雞精，油，香油，精鹽并朝一個(gè)方向攪拌均勻。5.把面粉揉成劑子，并搟成圓皮包好。6.水開(kāi)后把包子蒸熟即刻。

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