100g干蛤蜊反復洗凈，姜切絲，放入油鍋中爆香，加入料酒150ml，燒開后加入冰糖10g，醬油5ml，調(diào)好調(diào)料，加入干蛤蜊，加水，燒開，加蓋，小火慢燉8min，加蓋，大火煮開取汁，再將干蛤蜊煮熟,有蛤蜊的菜不用放味精,蛤干和高麗參10g比不上，但和高麗參、黨參功效相當,6.擦干它,怕冷的可以加倍蛤干怕熱的去高麗參蛤干用黨參建議體質(zhì)正常的微寒怕冷者，補精固元,100克干蛤肉怎么吃,干蛤肉是生的或熟的。

100g干蛤蜊反復洗凈，姜切絲，放入油鍋中爆香，加入料酒150ml，燒開后加入冰糖10g，醬油5ml，調(diào)好調(diào)料，加入干蛤蜊，加水，燒開，加蓋，小火慢燉8min，加蓋，大火煮開取汁，再將干蛤蜊煮熟。100克干蛤肉怎么吃？反復洗凈，姜切絲，放油鍋里炒香，加入料酒150毫升，燒開后加入冰糖10克，醬油5毫升，調(diào)料融合后加入干蛤蜊，加水至干，燒開后蓋上鍋蓋，小火煨8分鐘，開大火。

1。清理一下。2.把它放在鍋里。3.加入少量的水和大量的鹽。4.煮了它。5.拿著肉。6.擦干它。注:1。有很多鹽。煮熟后品嘗。如果沒有咸菜咸，就多加點鹽。2.防止太陽下蒼蠅，直到硬，但不可能脆。3.密封在塑料袋中，冷藏保存。4.食用時用水沖洗，浸泡至微咸，可做湯、涼拌、炒菜。

是的，我同意二樓說的，補充一些。如果平時怕冷，喜歡熱，可以有當歸、黨參、靈芝、枸杞、山藥各30g。蛤干和高麗參10g比不上，但和高麗參、黨參功效相當。怕冷的可以加倍蛤干怕熱的去高麗參蛤干用黨參建議體質(zhì)正常的微寒怕冷者，補精固元。高麗參20，當歸30，靈芝30。15g茯苓、巴戟天10g 蛤干15g可以消除皺紋，美白肌膚，延緩衰老。喝一段時間后會上火，但不要上火。加滋陰的產(chǎn)品就行了。從3g加入少量麥冬、玉竹，再從1g加入澤瀉、赤芍，最后不超過3g。這是補腎益精的補品。

干蛤肉是生的或熟的。煮熟的蛤肉可以直接食用。建議煮熟了再吃。生吃是不安全的。如果泡在水里，曬干后可以吃，只是味道淡了一點。干蛤蜊營養(yǎng)豐富，含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、無機鹽、維生素A、B1和B2。蚌殼中含有碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴等。蛤肉有潤五臟、止渴、軟堅、消腫、利尿的功效。延伸資料:藥用價值:蛤蜊不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且具有很高的治療和藥用價值。據(jù)李時珍《本草綱目》記載，可治“瘡、癤、腫、毒，消食化積，解酒等癥”。肉質(zhì)細嫩鮮美，是貝類海鮮中的上品。它曾經(jīng)是唐朝鎮(zhèn)?；蕦m的貢品。有蛤蜊的菜不用放味精。它的新鮮感足夠了。

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