沿海城市海鮮有養(yǎng)殖與野生之分，其實(shí)一般內(nèi)陸城市的超市賣的活的基本都是養(yǎng)殖的，野生海鮮從漁民捕獲到銷售點(diǎn)太遠(yuǎn)基本難存活太久，還有我們平時去市場買海鮮要多和攤主詢問溝通養(yǎng)殖與野生海產(chǎn)之分，接觸多了他們一般會實(shí)話實(shí)野生的貴，養(yǎng)殖的便宜，一般不會騙人。

1、如何區(qū)分野生海鮮與養(yǎng)殖海鮮？

大家好，非常開心回答：【如何區(qū)分野生海鮮與養(yǎng)殖海鮮？】海鮮：顧名思義，就是海產(chǎn)食物，區(qū)別于河鮮，一般生長于深海或海邊，簡單點(diǎn)說就包括魚類，蝦類，貝類。那么如何區(qū)分野生與養(yǎng)殖的海鮮，作為沿海城市——陽江，土生土長的海邊人，我對這個去菜市場買海鮮或去海鮮酒樓點(diǎn)海鮮吃飯，與人飲食息息相關(guān)的問題還是一定了解的，和大家分享下：首先海魚，拿我們這邊經(jīng)常吃到的蠟魚與紅鲉來說，這兩種魚海里野生可以捉到，近海漁排人工養(yǎng)殖也有，都是有命的情況下，野生的魚生猛十足，顏色較鮮艷，條紋清析，用手去碰魚皮肉結(jié)實(shí)，飼養(yǎng)的則次之，

我們?nèi)粘＿x購海魚可從以上幾方面對比入手。其次說蝦，蝦也是我們經(jīng)吃到的，從外表看，野生海蝦，蝦須較長，蝦殼硬，這是因?yàn)殚L期生長在深海的海蝦承受海水咸度比養(yǎng)殖在近海的大，如海邊養(yǎng)殖的基圍蝦蝦殼薄軟，用手一摸感覺明顯，另一個明顯特征是養(yǎng)殖的蝦頭較黑，因?yàn)槟切┦悄c胃里還沒消化的飼料，這個要特別留意，最后對比下貝類，拿鮑魚和生蠔來說，因?yàn)檫@兩種海產(chǎn)都硬殼的，只能煮好從味道來分辨，野生的更加甜口美味，一般市場賣的都是大規(guī)模人工養(yǎng)殖的，野生的較少，漁民捉到也是留給自己吃，很少去賣。

另外，沿海城市海鮮有養(yǎng)殖與野生之分，其實(shí)一般內(nèi)陸城市的超市賣的活的基本都是養(yǎng)殖的，野生海鮮從漁民捕獲到銷售點(diǎn)太遠(yuǎn)基本難存活太久，還有我們平時去市場買海鮮要多和攤主詢問溝通養(yǎng)殖與野生海產(chǎn)之分，接觸多了他們一般會實(shí)話實(shí)說，野生的貴，養(yǎng)殖的便宜，一般不會騙人，希望以上建議對大家平常買海鮮有幫助，保持舒暢心情之余盡享海鮮美食。

2、廣西防城港、北海、欽州，哪個地方的海鮮最實(shí)惠好吃呢？

作為欽州人，熟悉北海，也熟悉防城港，卻只能推薦防城港，為什么，還不是欽州的海鮮太貴？作為個欽州人，帶海鮮上南寧送朋友，我這老臉都丟光了，比南寧還貴，但是，你有欽州港和犀牛腳的本地熟人，人家愿意幫你買漁船剛上的，又新鮮又不貴！北海不推薦，他們宰客的機(jī)率太大了！防城港以前的話我會強(qiáng)推企沙，他們哪里的海鮮又新鮮又便宜，我有個蘇姓師兄在企沙政府，去玩的時候探過他幾次，他請吃飯，全海鮮，回來時候他還打包自曬魷魚送我，二十年了，我仍記得它的滋味，本地也好，外地也好，我沒再吃過那樣好吃的魷魚，年齡大一兩歲后不好意思再宰師兄，覺得太羞了？后來還多了核電站，我再沒去過，實(shí)在懷念，不懂師兄是否還記得我[捂臉][捂臉][捂臉]。