我選咖啡培訓(xùn)學(xué)校肯定從幾方面考慮。如果想系統(tǒng)地學(xué),又愿意花學(xué)費(fèi),北京的CBC,鉑瀾,廣州的咖啡沙龍,上海的王力,青島的安琳,很多專業(yè)的咖啡學(xué)校的,上網(wǎng)搜索SCA(精品咖啡協(xié)會)課程,會有很多,如果是為了找份工作,去咖啡館以學(xué)徒的身份學(xué)習(xí)就是了,基本的咖啡制作入門很快。
1、咖啡培訓(xùn)哪家好?
我選咖啡培訓(xùn)學(xué)校肯定從幾方面考慮:一、學(xué)校硬實(shí)力,實(shí)力差了,教學(xué)實(shí)力差不說,說不準(zhǔn)啥時(shí)候就卷款跑路了,到時(shí)候哭都沒地兒哭去,這一點(diǎn)成都歐米奇和新東方都是上市集團(tuán)旗下,都可以考慮(我是成都的,就拿成都舉例啦)二、是否專業(yè)專精,就像空調(diào)就想到格力的好,成都?xì)W米奇是專注西點(diǎn)西餐、咖啡、調(diào)酒這類西式餐飲培訓(xùn)的,新東方出名在于中式烹飪,相比而言,學(xué)咖啡我會更傾向成都?xì)W米奇三、教學(xué)環(huán)境,不知道男生怎么想,作為女生,學(xué)習(xí)環(huán)境我肯定第一考慮,抖音上看到成都?xì)W米奇的學(xué)校是歐式的那種,很漂亮,完全滿足我的少女心,在那里學(xué)習(xí)一定很有感覺,新東方看起來會更學(xué)術(shù)一點(diǎn),看個(gè)人偏好吧順便一提,真的敲羨慕那些拉花漂亮的。
2、想學(xué)咖啡去哪里學(xué)?
先要清楚你學(xué)咖啡的目的啊,如果是為了找份工作,去咖啡館以學(xué)徒的身份學(xué)習(xí)就是了,基本的咖啡制作入門很快。如果想系統(tǒng)地學(xué),又愿意花學(xué)費(fèi),北京的CBC,鉑瀾,廣州的咖啡沙龍,上海的王力,青島的安琳,很多專業(yè)的咖啡學(xué)校的,上網(wǎng)搜索SCA(精品咖啡協(xié)會)課程,會有很多,如果只是愛好興趣,除了上課,去咖啡館跟咖啡師多交流,還有就是多喝,其他知識都有一萬小時(shí)定律,咖啡,也有個(gè)一萬杯定律吧。