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1，蒜苗基圍蝦怎么做

蒜苗基圍蝦的做法蝦洗凈，蒜苗改刀切成小段備用鍋里倒油燒熱，放入蝦煸炒，加入少許鹽，讓蝦可以初步入味，待蝦顏色轉紅，起鍋留油下蒜苗煸炒斷生，聞到蒜苗的香氣，把蝦倒入一起翻炒，之后加少量的水燒熟出鍋前依個人口味加入鹽和味精調味

.所有的食材都準備好2.先把蝦去掉蝦須，洗干凈3.蒜苗洗干凈斜刀切4.蔥、姜切好備用5.鍋里放油，放入蔥姜熗鍋6.倒入蝦，快速翻炒，然后倒入料酒和生抽7.將切好的蒜苗倒入8.繼續翻炒，加鹽調味9.炒熟就可以出鍋了再看看別人怎么說的。

蒜苗基圍蝦怎么做

2，蒜蓉基圍蝦怎么做如何做好吃

蒜蓉基圍蝦材料新鮮基圍蝦蒜蔥料酒鹽做法1. 基圍蝦去蝦線，背后剖開，洗凈瀝干 2. 基圍蝦加鹽和料酒腌制十五分鐘，蔥切段，蒜切末 3. 腌好的蝦，在盤子里擺好，再鋪上蒜末和蔥段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的話，蝦容易老 4. 蒸鍋加水燒開上氣后，放入蝦蒸2-3分鐘，蝦變色即可，時間不能太長，時間長了蝦容易老

鐵板蒜蓉基圍蝦的做法步驟 1. 基圍蝦洗凈，抽筋，輕輕的用刀把蝦背劃開 2. 姜、蔥，蒜，紅椒，生姜切碎 3. 蝦起油鍋，加少許鹽，1-2分鐘后盛出排好，我另用的是菲仕樂平底鍋，同時給鍋加熱 4. 在炸蝦的油鍋內放入輔料油炸，加少許鹽，盛出澆在蝦上面 5. 加入少許香菜，關火

蒜蓉基圍蝦怎么做如何做好吃

3，蒜蓉基圍蝦怎么做好吃蒜蓉

2. 將基圍蝦放入盆中，將生抽，料酒少量，鹽，姜沫加入其中混合腌制20分鐘。3. 將鐵板鍋用錫紙平鋪包裹邊緣，將食用油倒入將鍋底抹均勻4. 將腌制好的蝦一個個碼好，開中火煎。5. 將蒜蓉，放入碗中，加入耗油，老抽，生抽攪拌均勻待用。約5分鐘基圍蝦變色后將蒜蓉醬平鋪到蝦面上再煎3分鐘直至出現濃郁蒜香味關火。6. 均勻的灑上蔥沫，這樣就可以享用啦！

蒜蓉開邊蝦的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜陽痿早泄食譜孕婦菜譜補陽食譜壯腰健腎食譜口味：蒜香味工藝：蒸蒜蓉開邊蝦的制作材料：主料：基圍蝦400克輔料：大蒜（白皮）50克,香菜15克調料：植物油50克,鹽4克,味精2克教您蒜蓉開邊蝦怎么做，如何做蒜蓉開邊蝦才好吃1. 九節蝦從頭至尾用刀剖開，蝦尾連著身體不能斷；2. 凈鍋燒熱，放油50克，下蒜蓉用小火略炒；3. 炒出香味后盛在小碗內，加鹽、味精攪和；4. 將開邊蝦依次像人字形整齊地排列在魚盤中；5. 把蒜蓉放在開邊蝦肉的表面，然后放進蒸籠里約蒸4分鐘，熟后取出；6. 在開邊蝦上放幾根香菜裝飾即成。小帖士-食物相克：基圍蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

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