咖喱牛肉配料牛肉、胡蘿卜、小蔥、咖喱面粉、鹽、椰奶、土豆、蔥、姜、韓式醬油、泰式,土豆胡蘿卜切成滾刀塊，洋蔥切成大塊，牛肉切成麻將大小的塊備用；2.鍋內(nèi)制水，將牛肉塊冷水放入鍋內(nèi)，加熱焯水，將焯水的牛肉塊用冷水沖洗干凈；3.將咖喱粉放入小碗中，將燒過的熱油倒入咖喱粉中，攪拌均勻成糊狀備用；4.把鍋里的油加熱,做法1。
Material:牛肉洋蔥:一個土豆里2個胡蘿卜和2個大蒜；調(diào)料一:少量咖喱粉辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、高湯或番茄醬適量、淡奶油1小罐、1大勺；1.洋蔥切片，大蒜切碎，土豆和蘿卜切好，/12344。2.熱鍋加油(比平時炒菜略多)，倒入蔥蒜沫略炒，然后加入一湯匙咖喱粉、孜然粉、少量黑胡椒、辣椒粉翻炒。3.加入牛肉 block繼續(xù)翻炒，然后倒入適量的高湯或水和番茄醬燉。煨至牛肉幾乎軟爛(一個半小時左右)，加入一勺咖喱粉和少許鹽調(diào)味，然后倒入土豆和胡蘿卜繼續(xù)煨(視鍋內(nèi)水量加水)。4.最后倒入一大勺鮮奶油，等湯收的差不多了就出鍋，撒點香菜。
2、 咖喱 牛肉做法咖喱牛肉配料牛肉、胡蘿卜、小蔥、咖喱面粉、鹽、椰奶、土豆、蔥、姜、韓式醬油、泰式。做法1，土豆胡蘿卜切成滾刀塊，洋蔥切成大塊，牛肉切成麻將大小的塊備用；2.鍋內(nèi)制水，將牛肉塊冷水放入鍋內(nèi)，加熱焯水，將焯水的牛肉塊用冷水沖洗干凈；3.將咖喱粉放入小碗中，將燒過的熱油倒入咖喱粉中，攪拌均勻成糊狀備用；4.把鍋里的油加熱。油溫八成熱時，將土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥放入鍋中炸至表面金黃撈出，5.微壓力鍋加熱，爆香蔥和姜，再炒牛肉塊；6.煮韓國醬油調(diào)味，然后倒入泰國魚露，沖入熱水。水不應超過牛肉更多；7.用微壓力鍋蓋上鍋蓋，將鍋轉(zhuǎn)小火燉1小時20分鐘；8.燉牛肉加入炒好的土豆、胡蘿卜、洋蔥；9.倒入咖喱糊，加鹽，繼續(xù)煨；10.將椰汁倒入鍋中，轉(zhuǎn)大火收汁，當熱汁粘稠時，即可使用。
