如今過(guò)去快一年的時(shí)間了，我問(wèn)他們賺到了多少錢(qián)。賣(mài)蔬菜的毛利潤(rùn)還是挺高的，一般都能達(dá)到50%以上，比如，賣(mài)菜是賺錢(qián)的，比如，我那個(gè)從事二手蔬菜批發(fā)生意的親戚，可以年賺幾十萬(wàn)，記得他們當(dāng)時(shí)帶了有一萬(wàn)三千塊錢(qián)的本錢(qián)，幾乎全部都投入到了這個(gè)租攤賣(mài)菜的生意當(dāng)中。

1、在菜市場(chǎng)租個(gè)攤位賣(mài)蔬菜，成本大概多少，利潤(rùn)多少？

我生活的城市是一個(gè)地級(jí)市，現(xiàn)在應(yīng)該還算是一個(gè)二、三線城市吧。在今年的農(nóng)歷正月，我農(nóng)村的一對(duì)表弟夫妻來(lái)到我這里想找一份事做，我發(fā)現(xiàn)他們文化不高、又無(wú)一技之長(zhǎng)，但卻有能吃苦和比較好的口才的優(yōu)勢(shì)，所以我在征得他們同意的前提下，就在我住所附近的菜賣(mài)市場(chǎng)里給他們租了個(gè)攤位，讓他們做起了賣(mài)菜的生意，記得他們當(dāng)時(shí)帶了有一萬(wàn)三千塊錢(qián)的本錢(qián)，幾乎全部都投入到了這個(gè)租攤賣(mài)菜的生意當(dāng)中：1，租了個(gè)攤位，交了1000元的押金，租金600元/月交了半年就是3600元；2，租了一個(gè)400元/月、按季度交租金的兩間屋子的農(nóng)居房，交了1200元的租金；3，賣(mài)了一臺(tái)三輪摩托車(chē)，花了4200元；4，最后，這個(gè)13000塊錢(qián)在除了以上的開(kāi)支后，正好還剩下3000塊錢(qián)做了賣(mài)菜生意中進(jìn)貨的啟動(dòng)資金。

如今過(guò)去快一年的時(shí)間了，我問(wèn)他們賺到了多少錢(qián)？生意中的利潤(rùn)怎么樣？他們說(shuō)：賣(mài)菜的平均利潤(rùn)只能做到25%左右，平均每天可以做到一千塊錢(qián)左右的營(yíng)業(yè)額、可以賺到250塊錢(qián)左右，所以，到現(xiàn)在，在經(jīng)營(yíng)了十個(gè)月左右的時(shí)間里，除了一切開(kāi)支和自己帶來(lái)的一萬(wàn)三千塊本錢(qián)，還賺了大約四萬(wàn)塊錢(qián)的樣子；我說(shuō)：還真是有點(diǎn)少，而他們卻說(shuō)：象我們這種沒(méi)文化又沒(méi)技術(shù)的農(nóng)村人，只投資一萬(wàn)多塊錢(qián)卻能獲得五、六萬(wàn)塊錢(qián)的純收入，很滿(mǎn)足了，比呆在農(nóng)村的收入強(qiáng)多了，而且明年還可以繼續(xù)干呢！所以我認(rèn)為，如果是在一個(gè)二、三線城市里的菜市場(chǎng)里租攤賣(mài)菜，投入的成本并不高，最多也就一萬(wàn)多塊錢(qián)；當(dāng)然在這樣的城市，這樣的投入，能產(chǎn)生的利潤(rùn)也不會(huì)很大，做好了最多也就賺個(gè)幾萬(wàn)塊錢(qián)的樣子，

2、賣(mài)菜一年能賺多少錢(qián)？

我有三個(gè)親戚分別在三個(gè)不同的地方做菜生意：一，有一個(gè)在蔬菜批發(fā)市場(chǎng)從事二手蔬菜批發(fā)的，每年可以賺到三十幾萬(wàn)；他賺錢(qián)的方法是這樣的：每晚的十一，二點(diǎn)先在一手批發(fā)商的大貨車(chē)上大批量的進(jìn)貨，再加價(jià)在天亮之前批發(fā)給在外面做菜生意的零售商，等天亮后再把零售商挑剩的蔬菜，按進(jìn)價(jià)或虧本價(jià)批發(fā)零售給各種前來(lái)批發(fā)市場(chǎng)賣(mài)菜的個(gè)人，飯店，酒樓，食堂等私人客戶(hù)，因?yàn)橘u(mài)價(jià)比外面的零售商要低兩道轉(zhuǎn)手程序的利潤(rùn)，所以，那些挑剩下的蔬菜既使質(zhì)量不咋的，也能在每天的下午六點(diǎn)之前全部賣(mài)完。

他說(shuō)，一年中賺錢(qián)的最好時(shí)機(jī)是：1，在本地菜還沒(méi)上市的時(shí)期；2，連續(xù)陰雨天氣的時(shí)期；3，冬天將要下雪的時(shí)期；4，年前和年后這兩個(gè)時(shí)期，二，有一個(gè)在一大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做蔬菜零售生意的，每年可以賺到二十幾萬(wàn)。他的賺錢(qián)方法是：有一個(gè)固定攤點(diǎn)零售，并在零售的過(guò)程中，慢慢的認(rèn)識(shí)并掛靠上了許多廠子和學(xué)校的食堂，還有那些沒(méi)時(shí)間上批發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)菜的小飯店等；這樣，他的價(jià)格賣(mài)得還可以，銷(xiāo)量也比較大，而損耗卻很小，所以，他的利潤(rùn)是可觀的，

三，有一個(gè)在超市做蔬菜生意的，每年只能賺十多萬(wàn)。因?yàn)椋匿N(xiāo)量是由超市的人氣決定的，而且，所有的菜都是靠零賣(mài)，所以，對(duì)菜的質(zhì)量要求更高，當(dāng)然，價(jià)格也不會(huì)賣(mài)得很便宜，這樣，被顧客反復(fù)翻檢的蔬菜，損耗也更大。而且，他的開(kāi)支也更多，所以，錢(qián)也就賺得較少了，做菜生意，只要不是從事一手批發(fā)生意的商販，其實(shí)，都是能夠賺到錢(qián)的，只是賺的多少而已。

因?yàn)椋u(mài)菜的利潤(rùn)是較高的，50%，80%，甚至100%的毛利是常見(jiàn)的，因?yàn)樗某杀局挥羞@么高，而顧客對(duì)蔬菜是一日三餐的必需；并且，每天買(mǎi)的也只是每樣只買(mǎi)塊把兩塊錢(qián)，所以，對(duì)菜價(jià)的高低，好象也沒(méi)什么感覺(jué)似的，賣(mài)菜是賺錢(qián)的，比如，我那個(gè)從事二手蔬菜批發(fā)生意的親戚，可以年賺幾十萬(wàn)。但是，能有幾家象他那樣，帶老婆和女兒在一年的三百多天里，都可以從晚上十二點(diǎn)一直忙到下午的六點(diǎn)呢？！雖然，他們?nèi)齻€(gè)人在白天是可以輪換休息的，但是，那種能吃苦的耐心，是許多人做不到的。