黃油面包的做法，黃油烤面包的做法步驟圖黃油烤面包怎么做

來源：整理時間：2023-05-12 23:12:27 編輯：好學習手機版

1，黃油烤面包的做法步驟圖黃油烤面包怎么做

用料黃油面包片糖烤黃油面包的做法面包片烤黃油面包的做法步驟1把面包片的四個邊去掉。烤黃油面包的做法步驟2準備黃油和白砂糖。烤黃油面包的做法步驟3黃油切小塊隔水融化。烤黃油面包的做法步驟4用刷子把黃油均勻地涂抹在面包片的兩面，然后均勻地撒上白砂糖。烤黃油面包的做法步驟5烤箱預熱，把涂好黃油的面包片放到烤箱里，200度烤10分鐘左右，注意觀察表面，變成深金黃色就可以取出了。烤黃油面包的做法步驟6烤好的黃油面包片就可以直接吃啦！香脆可口，千萬注意燙哦！烤黃油面包的做法步驟7也可以切成小塊，這樣吃起來比較方便。烤黃油面包的做法步驟8黃油面包是早餐和茶點的好選擇。烤黃油面包的做法步驟9

你把黃油從冰箱里拿出來放在室溫下，一會黃油就會變軟，軟到像膏一樣的時候，抹在面包片上，涂抹均勻，你的奶酪片可以用兩片吐司面包夾在中間，記得面包夾的時候也要抹上黃油，好后放在平底鍋里煎，一定要很小的火，先煎一面再翻過去煎另外一面，煎的上了顏色就可以了，這時候奶酪在中間還沒完全融化，最好再放進微波爐里來20秒，這樣一個奶酪三明治就基本做好了，喜歡的還可以加一片火腿進去，就是火腿奶酪三明治。

黃油烤面包的做法步驟圖黃油烤面包怎么做

2，怎么做黃油面包的做法

材料面包粉 250克、鹽2.5克、酵母粉3克、雞蛋48克、蜂蜜36克、清水90克、細砂糖25克、奶粉7克、黃油25克、黃油15克、白芝麻20克做法1. 將鹽先放入面包機內桶。再放入清水，雞蛋，面包粉，蜂蜜，細砂糖，奶粉，酵母粉，開啟面包機“和面”功能攪拌15分鐘。2. 加入室溫軟化黃油25克，再次開啟面包機“和面”功能，運行兩次15分鐘，直至面團成光滑狀，可拉出透明薄膜。3. 面盆涂上薄薄的一層植物油防粘，將攪拌好的面團放入，蓋上保鮮膜，放室溫發酵至2倍大。（夏季約1小時）4. 取出面團稱出總重量。5. 將面團按扁，分割成8等份。6. 將面團滾圓，蓋上保鮮膜7. 取一個小面團用搟面棍搟成橢圓形。8. 由上向下卷起。9. 卷成長卷狀。10. 將長卷對半切開。11. 小碗內放入白芝麻，將面卷的底部粘上白芝麻。12.8寸方形烤盤上涂上黃油15克（感謝bluelabe@烘焙坊提供的8寸不粘烤盤）13. 將面卷4行 4例的排放在烤盤上，靜置發酵約30分鐘。14. 烤箱180度預熱，將面包放在烤箱中層，180度20分鐘.

原料：高粉……（我用的水餃粉）300克，鹽……4克糖……30克奶粉……15克雞蛋……一個牛奶……125克酵母……5克黃油……25克做法：把面粉放入盆中，除黃油以外的原料混合，注意酵母先不要靠近鹽。把面合成面團后加如黃油繼續揉面。在案板上抓住面團一端，摔打，折疊后繼續摔打，這道面團光滑可以拉出薄膜。把面團房子溫暖處發酵至兩倍大。把膨大的面團取出揉面，釋放氣體。然后分割成等分。把分割的小面團滾圓，這樣有利于形成面包的皮。把面團放入預熱好的烤箱二層繼續發酵，（注意溫度不要太高，不超過40度）烤箱里放入一小碗水。等面團再次發酵到兩倍大時，開始烘烤。上下火180度，烤30分。快好時在面包上刷奶油。（蛋液也可以）詳細的圖片可以看這個 http://blog1.poco.cn/myblogdetail-htx-id-724292-userid-34030263-pri--n-0.shtml

怎么做黃油面包的做法

3，黃油面包的家常做法大全怎么做好吃視頻

用料高粉 250g 牛奶 110ml 鹽 3g 黃油 30g 雞蛋一個酵母 3g 糖 40 芝麻適量黃油面包的做法我是用面包機和面，除黃油，芝麻其他材料全部放進面包機桶里面，和面選擇20分鐘。加黃油下去，發面程序拿出來排氣，分成等分的9份，醒20分鐘。一個個桿成三角△，從大的一邊卷起，自然卷就好！我卷的也不是很好，卷好放烤盤。我的放不下，所以有一個做成毛毛蟲了。不要介意！放烤箱二次發酵。發好拿出來刷蛋黃液，然后撒些芝麻上去就好了。放進預熱好180℃烤箱，上火160℃下火150℃ （這個根據自家的烤箱調節）時間15分鐘！后五分鐘看好，上色滿意了就可以了！刷蛋黃液跟不刷的區別，個人喜歡，可以刷，也可以不刷！

去超市的時候買了一袋全面面粉，回來就一直想做全麥面包，參考了很多配方，加上君之的手工面包技巧，結果很驚喜。面包香軟可口！”用料主料全麥面粉80克高筋面粉85克奶粉10克黃油30克輔料酵母(干)2克細砂糖15克水100克鹽1克黃油面包的做法1.我直接將全麥面粉、高筋面粉、奶粉和鹽稱到一起了。2.用配方中一半多的溫水溶解酵母，置溫暖處靜置5分鐘。3.將砂糖混入混合分鐘，先干粉拌勻后倒入酵母水和配方中剩下的水，先用刮刀拌至無干粉狀態。再開始手工和面。4.一開始毛團很粘手，持續揉面，慢慢的面團會變光滑。5.加入軟化好的黃油，繼續揉面，黃油會漸漸被面團吸收，我用的方法是君之提到的后油法揉。6.揉面的過程中隨時檢驗面團，一直到如圖中從面團上拉出的薄膜上出現不規則小洞即到擴展階段。7.將揉好的面團用濕紗布蓋住，放入烤箱，可在烤箱中放入一小碗水，啟動烤箱的發酵程序，讓面團持續發酵近1小時，當面團變為原來的2倍大是取出。8.取出的面團繼續揉，將氣排出，做成自己想要的形狀，我配方中的黃油還剩三分之二，將這部份黃油切小塊，包裹到面團中。放入烤模中，繼續放入烤箱發酵成原來的兩倍大小后取出。9.150攝氏度預熱烤箱，同時在面包胚上面均勻刷上一層牛奶，我家里有腰果，所以我在面包上還撒了少量腰果屑，放入烤箱中下層，150攝氏度烤35分鐘。10.我是晚上做的，第二天早上吃，所以入烤箱后就沒管它，第二天早上孩子先起，結果拍照的時候只剩半個不到了。烹飪技巧整個過程中，我在烤箱中一直放著半碗水，面包喜歡在溫暖潮濕的環境中發酵。配方中的黃油，在揉面是用了近10克，剩下的20克左右是裹在面包胚里了。

用料主料吐司4塊蜂蜜20克輔料黃油20克牛奶15克調料白糖30克黃油面怎么做的做法1.將面包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁，烤箱預熱至150度；2.將面包丁平鋪在烤盤上，放進烤箱150度烤15分鐘至金黃酥脆，取出，原味面包干就做好了；3.在烤原味面包干的時候，將黃油放入不銹鋼的盤中，放進烤箱內，順便將黃油加熱融化；4.將白糖加入融化好的黃油里混合均勻；5.依序加入牛奶，蜂蜜攪拌均勻成蜂蜜糖漿；6.將烤好的原味面包干加入蜂蜜糖漿中混合，盡量使面包干均勻沾裹上糖漿；7.將裹上糖漿的面包干平鋪在烤盤上，放進已經預熱至150度的烤箱烤15分鐘至金黃香脆；8.徹底冷卻后，放入密封的保鮮盒或者瓶子保存才會保持酥脆。烹飪技巧1、將土司面包切成面包丁，用剪刀剪斷比用刀子切要容易；2、烤面包丁時，要平鋪在烤盤上，不要重疊，才可以烤得顏色均勻；3、在烤面包丁時，中途最好要將面包丁翻動一下；4、具體烤的時間請依照自家的烤箱為準。

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