貿然做生意，哪怕是很小的生意，還是有風險的，所以事先掂量一下自己的承受范圍很有必要。其他的還有姜莊街里面，名字忘記了，有好幾家早餐店都有賣的，這家早餐的湯類很豐盛，豆腐腦、胡辣湯、漿面條、綠豆粥、小米粥、南瓜粥、豆沫，我們新鄉人平時想吃的基本都有。

1、中式面點有哪些？哪里可以學？

中式面點主要可分為：餅類、餃類、條類、糕類、團類、包類、卷類、凍類如包子、饅頭、餃子、油條、面包年糕、松糕、綠豆糕、豌豆黃、小窩頭、黃米炸糕、玉米煎餅、馬蹄糕、、荔芋角、薯茸餅、南瓜餅、蛋卷、煎餅卷、春卷、西瓜凍想系統的學習可以在學校學習，中餐專業有專門的中式面點教學課程，教學的種類齊全，如果想學的話在宜賓附近推薦宜賓新東方烹飪學校哦。

2、新鄉早餐哪里能吃面？

其實新鄉市的早餐最常見的應該就是胡辣湯加油餅或者油條包子的組合，然后是豆腐腦，還有豆漿、羊肉湯、羊肉鹵、綠豆粥、八寶粥等等，早餐其實想吃面的話，不像南方那么普遍。新鄉的早餐店面食一般就是粉漿面條，石牌坊有一家二十年早餐老店，這家店時間雖長，不過很樸素，樸素的跟街邊的地攤沒有什么區別，典型的夫妻店。老板攤油餅，老板娘盛飯，兩人配合的很默契，

這家早餐的湯類很豐盛，豆腐腦、胡辣湯、漿面條、綠豆粥、小米粥、南瓜粥、豆沫，我們新鄉人平時想吃的基本都有。漿面條似乎沒有多少特點可言，磨好的豌豆漿下鍋，配上面條，小火燉足時間，一鍋漿面條就好了，從前一塊錢一碗，現在漲到了三塊，價錢變了，味道沒變，吃起來，依然是小時候的那個味道。其他的還有姜莊街里面，名字忘記了，有好幾家早餐店都有賣的，

粉漿飯，更形象的叫法是粉漿面條。用粉漿煮的面條，酸酸的，頗受老人的喜愛，但是胃不好的人吃的話容易胃酸。粉漿飯、糊涂面條，聽老一輩的人說，這又叫“憶苦思甜”飯，那個時候日子苦，挖點野菜、放點玉米糝、黃豆、花生米，下點面條煮一煮，就是全家人的飯了。現在日子過的好了，天天大魚大肉的生活反而讓人懷念以前簡單純粹的味道了，

3、想開個早餐店，哪里可以學習做早餐面點的知識？

我說說我的經歷吧:我在15年3月份左右辭掉以前的工作，準備自己開個小店做點生意。因為我有個親戚開鹵菜店，生意挺好的，我就跟他學，學了20天左右，就在菜市場里租了個小門面搞起來了，最后死守了3個月還是關門大吉了，生意不好，別人一天能做五六千的營業額，我做三五百沒勁，這行原材料成本高，兩天賣不掉菜品就不行了。

門面轉出去不算自己一分工錢，還虧了兩萬多，貿然做生意，哪怕是很小的生意，還是有風險的，所以事先掂量一下自己的承受范圍很有必要。15年8月份，之前的一位同事跟人合伙開了一家粉面館，我找他就去他店里上班，做生意虧了也沒想太多，只是想先找份事做著，畢竟有家要養，粉面店經營炒菜，蒸菜，粉面，還有包點。不想做廚師，本人戴個眼鏡做事不方便，后面就選擇做白案，學做包子，

剛開始啥都不懂，主要負責售賣，不忙的時候就看師傅們怎么做，有什么需要幫忙的，就搭把手。下班了，上網看看視頻，買了原材料，蒸鍋自己在家學著做，做幾次，自然就對包子饅頭有個初步的了解，在后面的工作中，持續努力學習，16年就做師傅了，整個白案我負責，人不多三個人，白案一天營業額1500左右。18年5月份，自己和幾個朋友，合伙開了包子鋪，目前已經開了4家，都在經營中，生意穩定，

做這行需要持續不斷的學習，時刻要研究自己的產品，雖然不是什么高科技，但要做好，得用心。所以我建議，不妨參考一下我的經歷，想好后，找個合適自己的店，去打工學習，等自己有經驗豐富了，再開店，開店容易，守店難，畢竟不缺市場，不缺機會，缺的是賺錢的能力，希望我的回答能幫到你，如果有什么疑問，歡迎可以留言，我會一一回答。