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1，請問怎么樣做水煮蝦
2，水煮蝦怎么做
3，煮蝦的最佳時間是幾分鐘
4，水煮蝦怎么做好吃

1，請問怎么樣做水煮蝦

只下蔥段、姜片、食鹽煮至通紅約15分鐘即可食用。

請問怎么樣做水煮蝦

2，水煮蝦怎么做

鍋內加水適量能（和蝦平既可），放蔥半根。姜數片。花椒數粒。鹽。味精適量。一定要等水沸后倒入蝦，再等開鍋既可將蝦撈出放入大碗或小盆中，切記煮蝦水放溫后再倒入蝦中，否則，煮的太久或將蝦水一起倒出都將造成蝦肉過老，發干口感不好，浸泡半小時入味后既可吃到鮮嫩可口的佳肴了，不妨一試！

水煮蝦怎么做

3，煮蝦的最佳時間是幾分鐘

大一點的鮮蝦煮5分鐘即可，小一點的鮮蝦煮2-3分鐘即可。凍蝦煮好后，先不要打開鍋蓋，最好再燜2分鐘，記住這一點，蝦肉不僅鮮嫩，而且不腥。做水煮大蝦時，如果是鮮蝦，一般根據蝦的大小決定煮的時間，大一點的鮮蝦煮5分鐘即可，小一點的鮮蝦煮2-3分鐘即可。如果給小朋友吃，盡量將蝦肉煮至全熟。但煮的時間也不宜過久，否則蝦肉會失去Q彈的口感。如果是凍蝦則需要先在常溫給大蝦解凍，解凍后按照大小決定煮的時間，最后別忘了，凍蝦煮好后，先不要打開鍋蓋，最好再燜2分鐘，記住這一點，蝦肉不僅鮮嫩，而且不腥。步驟：鍋中加入適量清水，放入姜片和幾粒花椒，燒開后，倒入清洗干凈的大蝦（解凍后），大火煮5分鐘，至蝦殼變成粉紅色，表示已經成熟，即可關火，不開蓋再燜2分鐘，撈出稍微晾涼，就可以食用了。【烹飪技巧】1、水煮大蝦放入姜片和花椒有很好的去腥效果，同時也能使大蝦更有味道。2、檢驗水煮大蝦是否成功，只要等水煮大蝦稍微晾涼之后，看蝦殼和蝦肉是否微微分離，如果是，則說明煮的剛剛好，同時大蝦也很好去殼。

煮蝦的最佳時間是幾分鐘

4，水煮蝦怎么做好吃

喜歡吃水煮蝦，但是因為比較懶惰所以通常老媽子下廚，嘻嘻~~~今天忽然想要來個美食DIY，那么就做水煮蝦吧~~~網絡上查找如何做水煮蝦的做法，菜譜多到讓人頭暈目眩，只好用比較流行的方法進行“海選”啦！嗯~~~下面就是比較簡單的水煮蝦做法啦，即便如此，還是很好吃哦~~總之好吃就對了~~呵呵當然，水煮蝦怎么做才好吃，得根據個人口味來改進一下嘍，加油！菜系及功效：家常菜譜消化不良食譜補陽食譜動脈硬化食譜口味：咸鮮味工藝：煮水煮蝦的制作材料：主料：海蝦500克調料：鹽4克,姜10克,醋20克水煮蝦的特色：蝦味鮮美，肉嫩。教您水煮蝦怎么做，如何做水煮蝦 1. 蝦洗凈；2. 水燒開，放少許鹽、姜片數塊，水燒沸；3. 然后放蝦入鍋，水再次沸后幾十秒后蝦用漏勺起鍋放到盤里。4. 吃蝦：只放少許醋，將蝦剝開，將蝦肉在醋里沾一下，就可食用。

弄蝦步驟如下:　　1、選蝦方法：海蝦有三種，一種是死的凍蝦，二種是剝了殼的蝦肉，三是活的蝦，為了鮮，買活的蝦。選時：要大個的，硬的，有光澤的，頭要沒有黑，讓超市的服務員給裝蝦的口袋充點氧氣，以便帶回家時蝦還是活的。　　2、煮蝦方法蝦洗凈,水燒開，放少許鹽，姜片數塊，水燒沸后放蝦入鍋，水再次沸后幾十秒后蝦用漏勺起鍋放到盤里。(注1：蝦不易煮得太久，肉老了不好吃)　　3、吃蝦：只放少許醋，將蝦剝開，將蝦肉在醋里沾一下，就可食用。　　此道菜的特點是：蝦味鮮美，肉嫩。　　附關于食蝦的其它的一些注意事項及常識：　　蝦，口味鮮美，營養豐富，可制作多種佳肴，有菜中之“甘草”的美稱。我國海域寬廣，江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦，有對蝦、明蝦和龍蝦等三種；淡水蝦有青蝦(沼蝦和草蝦)；還有半咸水蝦如白蝦等。不管何種蝦，它們都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易于消化，同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)。海蝦還富含腆，對人的健康極有裨益。值得注意的是，蝦雖然美味可口，但是食用時也要講究方法。更多做蝦的方法請瀏覽：www.laoyangchenghu.com