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1，香煎牛仔骨怎么做
2，煎牛仔骨的做法煎牛仔骨怎么做好吃煎牛仔骨
3，香煎牛仔骨怎么做
4，香煎牛仔骨怎么制作

1，香煎牛仔骨怎么做

做法：大蒜敲碎。將酒和生抽按1：1比例配好腌料，加入胡椒粉和大蒜。把牛仔骨放入腌半小時。[美食中國] 鍋里放入1勺的油，燒到七成熱，放入牛仔骨，用中高火煎到出血水，翻面，再煎1分鐘。關火，放置2分鐘裝盤。鍋洗干凈，燒干。放入芝麻炒香，倒入剛才的腌料，煮開后澆到牛仔骨上。這道菜香醇可口，營養豐富。如果用牛排就是【香煎牛排】。

香煎牛仔骨怎么做

2，煎牛仔骨的做法煎牛仔骨怎么做好吃煎牛仔骨

食材牛仔骨400克生抽適量白糖適量料酒適量姜蓉適量制作時間：10分鐘內用餐人數：步驟1，準備牛仔骨，清洗干凈。2，準備生抽，料酒，白糖，姜蓉。將這些調料按自己喜歡的咸淡放入牛仔骨里拌均勻腌制片刻。3，炒鍋溫熱放入腌制好的牛仔骨。4，煎好一面翻過來煎第二面。5，兩面煎至金黃即可。鮮香美味，越嚼越香！

食材與明細牛仔骨400克紅洋蔥半個彩椒各半個蒜2枚李錦記黑椒汁2大勺料酒適量雞粉適量黑椒粒少許難度簡單時間十分鐘口味微辣工藝煎黑椒牛仔骨的做法步驟 1. 牛仔骨洗凈斬件 2. 洋蔥切塊 3. 彩椒切塊 4. 鍋里放適量油爆香蒜米 5. 放牛仔骨中火煎至兩面熟起鍋 6. 先下洋蔥翻炒一會 7. 接著倒入彩椒繼續翻炒至八成熟 8. 再倒入剛煎熟的牛仔骨和兩太勺李錦記黑椒汁、料酒、雞精、黑椒粉 9. 炒勻即可起鍋

煎牛仔骨的做法煎牛仔骨怎么做好吃煎牛仔骨

3，香煎牛仔骨怎么做

食用牛一般統稱為菜牛，通常以黃牛居多。家常菜“蠔油鮮菇牛肉”，鮮美可口，可以算得上是百吃不厭的小菜。還有“沖菜蒸牛肉餅”、“豉椒炒牛肉”等，都是家里常吃的菜肴。牛肉含有豐富的營養成分，能增長氣力，培補中氣，尤其是青壯年，孕婦，進食牛肉，極之有益。廣東人將吃牛扒叫作“鋸扒”，這是一種很形象的叫法。喜歡“鋸”牛扒的人都會上西餐廳。懂得品嘗牛扒的人喜歡選擇烹調牛扒的生熟程度，牛扒的生熟程度是西餐中的一種飲食習慣，它會直接影響到牛扒的風味、口感等方面。如果優質的牛扒煮到全熟的話，便會干如柴皮，難以入口。雖說食法是因人而異，但西式牛扒的烹調是不用加“蘇打”等東西腌制的，因為經過腌制后的牛扒，雖然嫩滑，但營養大大流失，也不能選擇烹調牛扒的生熟程度了。材料：牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。調料：菜油或橄欖油、鹽、罐裝燒汁。做法：將牛仔骨扒洗凈，瀝干水分，用蒜泥、黑胡椒碎、鹽拌勻備用。燒熱平底鑊放油，將牛仔骨扒煎至兩邊金黃色至熟，上碟后加入小許燒汁便成(火候把握到剛熟便可，傳統的餐館多會煎至五成或七成熟)。莊臣提示：吃牛仔骨扒時可配芥末，亦可選擇一款用“赤霞珠”葡萄釀造的紅葡萄酒。

香煎牛仔骨怎么做

4，香煎牛仔骨怎么制作

　材料：牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。　　調料：菜油或橄欖油、鹽、罐裝燒汁。　　做法：將牛仔骨扒洗凈，瀝干水分，用蒜泥、黑胡椒碎、鹽拌勻備用。燒熱平底鑊放油，將牛仔骨扒煎至兩邊金黃色至熟，上碟后加入少許燒汁便成(火候把握到剛熟便可，傳統的餐館多會煎至五成或七成熟)。　　牛肉含有豐富的營養成分，能增長氣力，培補中氣，尤其是青壯年，孕婦，進食牛肉，極之有益。　　吃牛仔骨扒時可配芥末，亦可選擇一款用“赤霞珠”葡萄釀造的紅葡萄酒

材料：牛仔骨、洋蔥、沙茶醬、料酒、五香粉、醬油、生粉、鹽、糖、花生油。做法：牛仔骨洗凈，切段備用。洋蔥去衣洗凈，切絲備用。以沙茶醬、料酒、五香粉、醬油、生粉、鹽、糖、花生油與牛仔骨拌和備用。開蒸鍋，放下牛仔骨蒸至八成熟，再放入洋蔥絲，蒸至熟透即可。香煎牛仔骨原料：牛仔骨（或牛排）、大蒜、芝麻（不用芝麻也行）配料：紅葡萄酒（或料酒）、胡椒粉、生抽做法：大蒜敲碎。將酒和生抽按1：1比例配好腌料，加入胡椒粉和大蒜。把牛仔骨放入腌半小時。鍋里放入1勺的油，燒到七成熱，放入牛仔骨，用中高火煎到出血水，翻面，再煎1分鐘。關火，放置2分鐘裝盤。鍋洗干凈，燒干。放入芝麻炒香，倒入剛才的腌料，煮開后澆到牛仔骨上。牛仔骨8塊、燕麥片100克，黃油50克，土豆片12片，鹽、味精、紅酒、黑胡椒粉各少許。制作：1.牛仔骨調味放入少許紅酒和黑胡椒粉拌勻，靜置20分鐘，放入平鍋中煮熟。2.鍋中放入燕麥片、黃油、鹽、味精，開小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中灑上麥片，盤四周用油炸土豆片圍邊即可。特點：奶香濃郁，中西合璧。