3.將蔥花和姜末翻炒，倒入干辣椒面和芝麻，炒碎酸菜，加入一大碗水燒開(kāi),8.最后加入適量的開(kāi)水,準(zhǔn)備一把紅薯粉絲，放在盆里，用開(kāi)水浸泡15分鐘，粉絲燙好備用,把酸菜換成刀，切小塊,水燒開(kāi)后，放入粉絲，煮兩分鐘，粉絲熟,9.15分鐘后，將泡好的粉絲倒入漏勺中控水,做法1,13.好了，這道酸辣開(kāi)胃菜家常酸辣粉做好了。
1。準(zhǔn)備一把紅薯粉絲，放在盆里，用開(kāi)水浸泡15分鐘，粉絲燙好備用。2.接下來(lái)切一些食材，把三根小蔥切成蔥花，把三顆蒜籽壓平，剁成蒜末，和蔥花放在一起。3.將兩根香菜切成段，放入盆中備用。4.準(zhǔn)備好事先炒好的花生和黃豆備用。5.準(zhǔn)備一大碗，放入蒜末和蔥花，放入一勺辣椒面，放入一勺白芝麻。6.倒入適量熱油，刺激出蔥蒜的香味，然后開(kāi)始調(diào)味。7.加入鹽，少許白胡椒，少許雞精，少許白糖提鮮，一勺醬油，兩勺香醋，用勺子攪拌均勻，融化里面的調(diào)料。8.最后加入適量的開(kāi)水。9.15分鐘后，將泡好的粉絲倒入漏勺中控水。10.開(kāi)始在鍋里燒水。水燒開(kāi)后，放入粉絲，煮兩分鐘，粉絲熟。11.粉絲煮好后，取出控水，然后倒入大碗中。13.最后加入炒好的花生、黃豆、香菜。很好吃。13.好了，這道酸辣開(kāi)胃菜家常 酸辣粉做好了。
酸菜、姜、蔥花、花生、鹽、醋、粉條。做法1。把酸菜換成刀，切小塊。面條用開(kāi)水變軟了。切半個(gè)洋蔥和姜。2.炒鍋燒熱油，多放一點(diǎn)油，放入花生炒至四五成，撈出備用。3.將蔥花和姜末翻炒，倒入干辣椒面和芝麻，炒碎酸菜，加入一大碗水燒開(kāi)。4.煮沸后，加入軟粉絲，煮一到兩分鐘。5.加入一勺鹽和適量雞精調(diào)味，加入醋，攪拌均勻，然后放入碗中。
3、 酸辣粉的 家常做法都有哪些?提前泡好紅薯粉，將酸豆角洗凈，切丁，切豆腐皮絲，將酸豆角放入鍋中用熱油炒至碎，將花椒、蔥絲、姜絲放入另一鍋中，放入豆瓣醬，炒香，倒入清水、綠豆芽、紅薯粉，將豆腐皮絲放入，大火燒開(kāi)，放入。
