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1，如何炒花生米

炒花生米不光人人喜歡吃，更是下酒、待客的好菜，下面就來(lái)介紹怎么炒出好吃不焦的花生米。

鍋燒熱，下少許油，油燒滾之后下花生米，小火炒，要不停翻炒，以免炒焦

冷鍋放油，然后倒花生米，用小火慢慢翻炒就可以

花生米很好炒，但你要有耐心，不能急，涼鍋放油、小火勤炒，花生米由黃紅色變成紅色就好了，不要急于吃，要涼透伙房冰箱冷藏一下。

冷鍋，涼油，倒入花生米，小火炒，炒至金黃色即可出鍋，動(dòng)作要快，盛入盤(pán)中再撒上點(diǎn)鹽或白糖，等涼了以后即成香酥可口的美味。

先用開(kāi)水泡2到3分鐘，然后與生的油一起下鍋，不斷地翻炒，等油熟了，花生米也就差不多熟了。

如何炒花生米

2，花生米怎么炒

先把鍋燒熱然后放油把油燒熱注意要用小火哦放入花生米翻炒就行啦這樣把油噔噔放入盤(pán)中冷涼即可喜歡別的味道的可以再花生米上面撒些細(xì)鹽、白糖。紅糖我個(gè)人比較喜歡什么都不放

很簡(jiǎn)單，先把它洗干凈，然后開(kāi)火，把鍋燒熱之后，放一丁點(diǎn)油，千萬(wàn)不要多，然后開(kāi)猛火，猛炒..........過(guò)程中會(huì)有噼噼啪啪的聲音，不過(guò)不要緊的，繼續(xù)炒，瞧著差不多了就鏟出來(lái)就行了！

把油倒到鍋里，把花生米放進(jìn)去，點(diǎn)火，文火炒，不停翻炒。待變深色后即可。

炒花生米：原料：花生米、白糖、油。做法：1、在炒之前先把干花生米用水泡五六分鐘；（待水控干之后） 2、一定要在油還是涼的時(shí)候放入花生米；3、看見(jiàn)顏色變金黃色就起鍋。（這時(shí)可以根據(jù)口味放入鹽或糖）

花生米怎么炒

3，花生米怎樣炒才好吃

油炸是最好的哦

炒花生米主要有兩點(diǎn)：（非常關(guān)鍵）一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分鐘；二、一定要在油還是涼的時(shí)候放入花生米。之后看見(jiàn)顏色變金黃色就起鍋，（這時(shí)可以根據(jù)口味放入鹽或糖）呵呵，祝嗑花生米快樂(lè)！方法一：[油炒花生米] 冷油、花生米一起下鍋，中火，用鍋鏟不停翻炒，注意要確保花生米均勻受熱，待花生米顏色微變，這時(shí)香味也該出來(lái)了，立即將花生米撈出控油（再晚幾秒鐘就糊了，初學(xué)者較難把握），盛在容器里，趁熱加適量的鹽拌勻（冷了鹽粒就不能沾到花生米上了）。這時(shí)花生米還是燙的，嚼起來(lái)是軟的，等到?jīng)鲆恍┚痛嗔恕＿@樣炒出的花生米香脆可口，不會(huì)糊。方法二：[鹽炒花生米] 其實(shí)就像糖炒栗子，大量的粗鹽與花生米一起下鍋（鹽的作用相當(dāng)于糖炒栗子中的砂子），小火預(yù)熱，不停翻炒，待受熱均勻后改中高火，翻炒約兩分鐘，起鍋，篩掉鹽就可以盛盤(pán)了。這樣炒出的花生米較油炒花生米更脆。不帶皮的花生米的做法： 1.向生花生米里放入一點(diǎn)水（不要加多，稍微濕潤(rùn)一下花生仁就可以） 2.把用水浸過(guò)的花生米放在陰涼出稍微涼干（目的是讓花生仁吃進(jìn)水分而不是掛在花生米的表面），以防止入油炸時(shí)油星濺出 3.在花生米內(nèi)加入少許的白酒（二鍋頭還是茅臺(tái)什么的隨你便：）），這樣炸熟的花生米會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的香脆可口。 4.稍微涼一下。開(kāi)火上鍋。！！！注意：一定用小火！！！！倒入適量的油后不要等油被加熱就把花生米放入鍋中，用鏟子輕輕反炒。（有時(shí)候花生米的皮會(huì)炸破而賤出小油點(diǎn)，所以一定要小心！） 5.待花生米顏色稍微變深，并且嘗起來(lái)很軟，或者是花生米的香味剛剛溢出，就趕緊出鍋，然后撒上鹽末涼涼后待食。如果等到了嘗起來(lái)已經(jīng)脆了的時(shí)候才出鍋，等花生米涼涼后再吃可就是糊的了！！！這是我在中央臺(tái)的為你服務(wù)上學(xué)來(lái)的，已經(jīng)實(shí)踐過(guò)兩次了，一定可以的，主要是掌握好火候！！特點(diǎn)：香、脆功效：補(bǔ)血養(yǎng)血材料：花生米半斤配料：色拉油、鹽做法： 1．花生米用冷水沖洗，晾干 2．冷鍋放入冷油

花生米怎樣炒才好吃