山東菜也就是魯菜，怎么會(huì)不好吃呢。魯菜是八大菜系之首，北方現(xiàn)代菜品的發(fā)源地，好吃的當(dāng)然很多，退而求次那就是膠東海域的生蠔了，那么乳山的生蠔是最好吃的嗎，馬來(lái)西亞的生蠔我感覺(jué)是最貴也是最好吃的，尤其是靠近文萊的東馬海域，這里的生蠔每只大約18馬幣一只（約合人民幣36元），按說(shuō)馬來(lái)西亞屬熱帶地區(qū)，生蠔生長(zhǎng)期也是短的，為啥好吃呢。

1、山東哪里的飯最好吃？

山東本身就是魯菜發(fā)源地。每個(gè)地方有每個(gè)地方的特色，首先省會(huì)濟(jì)南，特色菜糖醋鯉魚，九轉(zhuǎn)大腸，蔥燒海參，壇肉，黃燜雞米飯，濟(jì)南菜精于制湯，清濁分明，堪稱一絕。濟(jì)南往北的德州有全國(guó)著名的德州扒雞，選用肉質(zhì)鮮嫩的小雞，傳統(tǒng)制法，口味純正，肉質(zhì)入口即化骨肉酥軟，特別適合小孩，老人，棗莊特色辣子雞，雞塊大小均勻，甜辣迷人。

菏澤羊肉湯，肉鮮湯美，濟(jì)南南邊是濟(jì)寧，濟(jì)寧菜也是風(fēng)味十足，醋溜肉絲，甏肉，米粉肉。泰安東平一帶的全魚宴具有地方特色，八百里水泊我一直認(rèn)為是東平湖，東營(yíng)的紙包三鮮，黃河口海參，三鮮豆腐。沂蒙炒雞在山東特別出名，辣椒，花椒，雞肉人味兒，香辣可口，濰坊地區(qū)小吃眾多，三頁(yè)餅，肉火燒，和樂(lè)面，燒肉，朝天鍋等等，方便快捷。

2、山東哪里的飯菜最好吃？

提這個(gè)問(wèn)題的這位小伙伴也算是嘗過(guò)了山東三個(gè)地方的口味了，應(yīng)該屬于吃貨中的白銀段位了，不過(guò)小編的朋友中可是有吃貨王者段位的，我把你這個(gè)問(wèn)題請(qǐng)教了一下他，其實(shí)說(shuō)到吃，一直存在著一個(gè)眾口難調(diào)的問(wèn)題，菏澤的口味跟濟(jì)南的口味有差異，所以題主來(lái)到濟(jì)南可能會(huì)有些不適應(yīng)。從口味上來(lái)說(shuō)，濟(jì)南的菜講究的就多了，不但要求咸鮮，而且要求味道進(jìn)入到燒制的菜肴當(dāng)中去，而且菜重醬油，嗜蔥姜蒜花椒大料等調(diào)味品，

總而言之，濟(jì)南菜的口味偏重。但作為省會(huì)城市同時(shí)也是一個(gè)旅游比較發(fā)達(dá)的城市，濟(jì)南人口流量大，也帶來(lái)了天南海北的小吃，比如芙蓉街，這就是一條匯聚了全國(guó)各地名吃的地方。如今寬厚里也比較受歡迎，有人稱它為芙蓉街第二，但我覺(jué)得寬厚里比芙蓉街更勝一籌，寬厚里的小吃除了少數(shù)幾個(gè)全國(guó)美食街都能吃得到的小吃外，其他大部分都是比較有創(chuàng)意的，而且這里的餐飲店鋪偏多，價(jià)格也比較公道，

3、國(guó)內(nèi)的生蠔青島乳山和廣東湛江的相比較，哪里的更好吃？

這個(gè)問(wèn)題算是問(wèn)對(duì)人了，生蠔我從葫蘆島吃到馬來(lái)西亞，泰國(guó)。乳山的生蠔包括青島膠南、即墨以及威海、煙臺(tái)地區(qū)的都不錯(cuò)，南方地區(qū)福建生蠔最便宜，湛江由于海域污染較差口感稍好外，其他整個(gè)廣東沿海地區(qū)的生蠔都不行，其中深圳廣州的生蠔最貴，不是每斤多少錢，而是每個(gè)多少錢，帶殼的每個(gè)2―6元不等，味道區(qū)別在哪里呢？主要是生長(zhǎng)期，北方海域溫度低生蠔生長(zhǎng)期長(zhǎng)，肉質(zhì)細(xì)膩但不縮水，上蒸籠在時(shí)間上要控制好，北方生蠔開水上籠8分鐘左右（量與炊具不同）但南方生蠔上籠時(shí)間就要短一點(diǎn)，否則里面的肉就癟了，這是因?yàn)槟戏缴柼窃?，甜菜堿(三甲胺乙內(nèi)脂)成分少。

生蠔的最佳食用期是十月到次年的三月底，渤海灣區(qū)域海水鹽分含量比其他海域含量低，肉質(zhì)更鮮，但是從上世紀(jì)九十年代開始渤海灣區(qū)域污染嚴(yán)重，生蠔的口感大打折扣重金屬含量普遍超標(biāo)。退而求次那就是膠東海域的生蠔了，那么乳山的生蠔是最好吃的嗎？只能說(shuō)是很好但不是最好，這里面隱藏著一個(gè)大秘密，如果你是個(gè)經(jīng)常吃生蠔的人你就會(huì)發(fā)覺(jué)口感總不如以前，那個(gè)地方捕撈量越大這里的生蠔口感就越差，原來(lái)生蠔是有智慧的。

生蠔是一種群居物種，當(dāng)一個(gè)區(qū)域的生蠔繁殖到一定的量，它們就會(huì)選擇優(yōu)勝劣汰法來(lái)淘汰一部分老弱病殘，怎么淘汰呢？那就是依靠人類，它們會(huì)自愿向人類最容易發(fā)現(xiàn)捕撈的海域集結(jié)等待“自殺”，同時(shí)數(shù)量減少它們就會(huì)拼命繁殖來(lái)保持族群的優(yōu)勢(shì)，口感自然就會(huì)下降，今年丹麥生蠔泛濫大家一定會(huì)記得，其實(shí)那就是生蠔集體“自殺”行為。

馬來(lái)西亞的生蠔我感覺(jué)是最貴也是最好吃的，尤其是靠近文萊的東馬海域，這里的生蠔每只大約18馬幣一只（約合人民幣36元），按說(shuō)馬來(lái)西亞屬熱帶地區(qū)，生蠔生長(zhǎng)期也是短的，為啥好吃呢？主要原因是這里的海域的平均深度很深，水溫也較低，東南亞又屬熱帶雨林氣候，降水量大河流多，淡水與海水交匯的區(qū)域海水鹽分低，再加上這里幾乎沒(méi)什么污染，口感就自然要好了。