其實(shí)煮綠豆粥很簡(jiǎn)單:先把綠豆里的沙子撿出來(lái),再用大米洗幾次,加適量的水煮開(kāi),煮開(kāi)后,將電飯煲調(diào)至保溫狀態(tài),保溫30分鐘左右,綠豆基本做好,經(jīng)常聽(tīng)到很多同事朋友說(shuō)做飯綠豆湯不爛,用高壓鍋會(huì)流失營(yíng)養(yǎng),加入冰糖即可食用綠豆湯綠豆粥不僅是好吃,也是為了健康,綠豆湯材料綠豆、開(kāi)水、冰糖做法1。
經(jīng)常聽(tīng)到很多同事朋友說(shuō)做飯綠豆湯不爛,用高壓鍋會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)。我來(lái)教你一招:煮綠豆前先用溫水泡20-30分鐘,然后放入電飯鍋加熱至沸騰。煮開(kāi)后,將電飯煲調(diào)至保溫狀態(tài),保溫30分鐘左右,綠豆基本做好。再次將電飯煲調(diào)至煮飯狀態(tài),煮10分鐘左右調(diào)至保溫狀態(tài),即可再次保溫。此時(shí)可加入適量冰糖,使其微甜,保濕約20-30分鐘后,綠豆的花形已變成豆沙。
綠豆湯材料綠豆、開(kāi)水、冰糖做法1。先將綠豆洗凈,用開(kāi)水浸泡40分鐘左右;2.瀝干水分,將綠豆放入鍋中,加入開(kāi)水。水量要比綠豆略多一點(diǎn)(浸沒(méi)綠豆半寸左右);3.蓋上蓋子,大火煮,湯快干時(shí)關(guān)火;4.加入開(kāi)水,蓋緊鍋蓋,燉20分鐘,撇去浮皮,再煮15分鐘,綠豆就開(kāi)花脆爛了。加入冰糖即可食用綠豆湯
3、綠豆粥如何煮綠豆粥不僅是好吃,也是為了健康。我家天天吃,其實(shí)煮綠豆粥很簡(jiǎn)單:先把綠豆里的沙子撿出來(lái),再用大米洗幾次,加適量的水煮開(kāi)。用電腦電飯鍋?zhàn)鲲埜奖悖颐刻煜挛?a href="/tag/1378.html" target="_blank" class="infotextkey">上班前加綠豆、米飯和水,粥一個(gè)小時(shí)。每當(dāng)晚上回來(lái),粥都剛剛好,不會(huì)干,一般來(lái)說(shuō),兩小把綠豆,大概三兩米,就能煮出三碗很均勻(就是不太稠也不太稀)的粥。用大米或者雜交大米加一點(diǎn)糯米。