銀魚如何做湯銀魚干的可以做成銀魚薏仁湯。誰知道銀魚雞蛋湯怎么做？銀魚蘿卜湯做法銀魚蘿卜湯做法材料:3湯匙瘦肉:200g 銀魚干:20條海帶:1大塊白蘿卜:1條水:適量(3-4份)調料:味噌，4湯匙做法:1，前一天晚上準備一壺水(約4碗水)，加入洗凈的海帶和銀魚干，室溫下浸泡4小時，或者放入冰箱冷藏8小時。

Rong 銀魚食材:鮮銀魚150g、雞蛋4個、豬油150g、料酒10g、鹽、味精、椒鹽、面粉、干淀粉。做法:1。銀魚洗凈，用精鹽、味精、料酒拌勻，腌制入味；雞蛋清理后打成蛋糊，加入淀粉和面粉拌勻。2.炒鍋火起，放入豬油燒至五成熱，掛銀魚一個一個將雞蛋泡好，放入油鍋炸至微黃，撈出裝盤。用胡椒和鹽吃。特點:軟、嫩、鮮、香，色澤淡黃。

做法:1。洗凈銀魚，去頭，瀝干水分，放入碗中，加鹽、料酒、胡椒粉、蔥花，拌勻，腌制入味；將雞蛋打入碗中，加鹽攪拌均勻。2.鍋燒熱，加入豬油加熱至六成，加入銀魚，炸熟，倒入漏勺，倒入蛋液，加入味精攪拌均勻。3.炒鍋燒熱，加入豬油，將蛋液倒入炒鍋，煎至兩面微黃，下料酒，翻炒1分鐘，然后出鍋，放盤。特點:鮮香。

食材:銀魚150g，雞蛋2個；輔料:韭菜適量，姜適量，料酒適量，香油適量，鹽適量銀魚雞蛋湯1 銀魚請點擊進入圖片說明2。姜切絲，韭菜切碎，雞蛋放入碗中打散備用。請點擊輸入圖片描述3鍋水，姜絲，料酒，鹽和銀魚燒開。請點擊進入圖片描述4 銀魚烹飪加入蛋液。請點擊進入圖片說明。5.放入韭菜，倒幾滴香油后出鍋。請點擊輸入圖片描述提示。1.銀魚不能和大棗一起吃，不然會傷腰腹。

銀魚曬干可制成銀魚薏苡仁湯。以下是具體步驟:1。準備食材:銀魚 200g干薏苡仁、100g米酒、適量鹽；2.銀魚薏苡仁干和薏苡仁干都用冷水浸泡；3.將銀魚干姜片放入湯鍋中，加入適量冷水煮沸。4、大火燒開，撇去浮泡，加入米酒，蓋上鍋蓋，改文火；5.一個半小時后，湯的顏色變白，薏米熟了，腫了。加鹽調味，煮幾分鐘。第一步:準備材料；2.銀魚洗；瘦肉切片，用鹽和油腌制；3.苦瓜切小塊；4.銀魚先將姜片放入鍋中，加5碗水，煮半小時；5.然后放入苦瓜和肉片，卷一會兒，加鹽調味。

1片白蘿卜半片培根銀魚干1。鹽2g，香菜碎少許，韭菜碎少許，白胡椒粉少許。材料很隨意。銀魚可以換成蝦皮和臘肉，請點擊進入圖片說明銀魚洗凈后用溫水泡軟。請點擊輸入圖片描述白蘿卜洗凈切成大塊。請點擊輸入圖片描述培根切片。炒鍋不放油，干鍋煎臘肉。請點擊輸入圖片說明。請點擊輸入圖片說明。加入蘿卜，銀魚和水，煮沸。

銀魚蘿卜湯方法材料:3湯匙瘦肉:200g 銀魚干:20條海帶:1大塊白蘿卜:1巴水:適量(3-4份)調料:味噌:3湯匙料酒:1。在湯正式煮熟前取出，撈起魚干，小火加熱至沸騰時取出海帶，海帶魚干湯就做好了；2.蘿卜洗凈去皮，保留根葉，切成4厘米左右厚的片，用刀劃面；3.瘦肉洗凈，搗碎，用料酒、糖、醬油、淀粉腌制備用；4.肉湯煮開后，加入蘿卜和兩勺味噌(味噌先在小碗里和兩勺熱水混合，味噌會直接在鍋里結塊)。水燒開后加蓋燜30分鐘；5.加入腌制好的肉末，用勺子攪拌均勻。

食材準備:銀魚150g嫩豆腐100g胡蘿卜丁、木耳適量、香菜適量、白胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量、淀粉(可省略)適量、料酒適量。1.洗凈銀魚用白胡椒粉和料酒加少許鹽，腌制5分鐘左右，去除腥味。2.將腌制好的銀魚放入水中煮兩分鐘。3.嫩豆腐切丁。4.準備油鍋，翻炒豆腐丁。5.鍋內加開水，然后放入胡蘿卜丁、木耳碎煮三分鐘，加鹽、雞精、白胡椒粉，再放銀魚煮兩分鐘。

銀魚莼菜湯制作時需要準備好，包括銀魚 100克鮮莼菜、150克莼菜、兩個蛋清、5克食用鹽和白胡椒粉、1公斤清湯、適量水淀粉和香油。第一步:將準備好的銀魚用清水洗凈，取出瀝干備用。用清水將擋水板洗幾次，洗完后瀝干。將蛋白打入碗中，攪拌均勻。2.將湯鍋放在火上，放入準備好的清湯，然后放入準備好的莼菜和銀魚，加熱煮沸，將準備好的淀粉加水，倒入鍋中，使鍋內的湯汁略粘稠。

4.待鍋內雞蛋熟化后，加入準備好的食用鹽、白胡椒、香油等調料，用筷子將湯汁攪拌均勻。這時，美味誘人的銀魚薺菜湯就做好了，取出后放入碗中冷卻，開始享受美味。5.在制作銀魚莼菜湯時，如果想讓湯煮好后味道更濃，可以提前將銀魚洗凈，晾干，加入醬油和白糖，鹽，食用油翻炒，然后將湯放入清水中，這就是制作.6。