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1，南昌有什么 美食

到南昌嘗嘗贛菜可謂是頭等大事，濃郁的菜色，厚重的口味，一看就很有食欲，這些餐館，經過大多數人的親身體驗，口碑不錯，只是江西人嗜辣，不吃辣的吃貨們點菜前記得詢問了。該答案來自螞蜂窩官方網站

南昌有什么美食

2，南昌市的特色美食有哪些

南昌市的特色美食真的不少哦。白糖糕、瓦缸煨湯、風味烤鹵、南昌米粉、匡廬石雞腿、贛味乳狗肉、竹筒粉蒸腸......首推以下六種。1、瓦罐煨湯在南昌有句俗話：不吃南昌米粉和瓦罐湯妄為南昌人，來了南昌不吃粉和湯等于白來一趟，有種“不到長城非好漢”的感覺。瓦罐湯采用古老的煨制工藝，以土質瓦罐為容器，煨制出的瓦罐煨湯原汁原味，營養價值高。2、南昌米粉南昌米粉聲名遠揚，潔白、細嫩，在明火上加以翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香，還有爆炒的香味，風味獨特，制作便捷。3、白糖糕這是一種在江西民間很是流行的傳統小吃，起源于明清時期，民國時代，白糖糕成了南昌茶鋪常備的佐茶小吃，被譽為“江西五大傳統名點”。4、粉蒸肉米粉蒸肉是南昌地道的本地美食之一，吃粉蒸肉部分春夏秋冬，豬肉拌著米粉，散發出濃郁的香味。5、螺螄螺螄算得上是南昌燒烤攤上燒烤必點的小吃了，南昌人一年吃掉的螺螄殼數以萬計，可以繞地球好幾圈！6、糊羹江西著名小吃，也叫福羹，始于元朝。有著悠久的歷史，香氣撩人，羹濃味美。

南昌市的特色美食有哪些

3，南昌有哪些美食

南昌美食主要以贛菜為主流菜系，口味以鮮辣為主，酥蘭脆嫩，鮮香可口，所以對于我們游客來說，到南昌是一定能飽口福的，因為南昌具有代表性的特色菜有很多，下面小編就一一為大家推薦一下。南昌米粉：到南昌南昌米粉是大家必須品嘗的，南昌米粉，具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。吃法也方便、簡潔，可以涼拌米粉、炒煮米粉，早晨來一碗拌粉，加一份瓦罐湯，簡直是人間美味。瓦罐湯：是將原料置于小瓦罐內，加水浸潤到罐口，再放到一個大瓦罐內，用木炭火慢慢煨熟。而80%南昌人早餐是涼拌粉+瓦罐湯，來南昌必喝瓦罐湯，喝瓦罐湯必喝炭火煨的。蘺蒿炒臘肉：鄱陽湖的草，南昌人的寶——說的就是這道菜。藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草，取其嫩莖與臘肉合炒，脆嫩爽口，味道鮮美，令人唇齒生香。白糖糕：優質糯米經浸泡、洗濾，入石臼舂成細粉，沖開水揉和，搓為細條，展為薄片，多層疊起，彎轉成圈，入油炸至金黃，起鍋濾油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯軟香甜，表酥內嫩。風味烤鹵：要品嘗南昌特色風味，風味烤鹵是必須的，在南昌有許多家烤鹵店，整日里門庭若市，偶爾還可以見到烤鹵店的門前排起長隊，因為這種特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛生味道又好。

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