濃香型南瓜飯食材:南瓜400克，大米200克，食用油2湯匙，鹽1茶匙，水500毫升。做法:1。南瓜去皮，去籽，切成小塊；將米洗凈備用。2.炒鍋倒入2湯匙食用油，加熱至7分鐘，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘。3.倒入洗凈的大米和南瓜攪拌均勻，然后加入約500毫升水，使其剛好覆蓋大米，蓋上蓋子，轉中火10分鐘。4.然后打開鍋蓋，加鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋，用最小火燜1520分鐘，瀝干水分。

南瓜是個寶，營養豐富，而且花不了多少錢。有12種方法可以搶到所有上桌的南瓜。口感香甜，營養豐富，價格實惠，易于保存，是一件珍品。所以，每到秋冬，我都會買很多。和你分享12種吃南瓜的方法，包括主食、湯、零食。我推薦你嘗試每一種。你端上來，它就被搶了。真的很好吃。第一，對于喜歡甜食和糯米的我來說，這碗真的不錯。又滑又軟的南瓜更香，隔三差五就想吃一碗。

南瓜300克，糯米粉250克，紅棗十幾顆，紅糖20克，熟白芝麻適量。第二步:南瓜去皮，去皮，切塊，放入蒸籠蒸至軟爛。第三步:取出蒸熟的南瓜，用勺子碾碎，放涼備用。第四步:將南瓜泥放入糯米粉中，攪拌均勻。第五步:揉成光滑的糯米面團。第六步:將糯米面團分成小份，然后揉成小球，如圖。第七步:鍋中倒入適量的水，然后將紅棗放入鍋中，將水燒開，煮5分鐘左右。

1、爆炒南瓜絲，原料:半嫩南瓜；調料:蔥、鹽、糖、雞精。做法:南瓜用刀削薄皮，用勺子刮去果肉；擦成細絲(不用擦砧板，用刀慢慢切成細絲)；鍋熱放油，蔥花煸炒出香味；將南瓜絲翻炒約一分鐘，然后用鹽、少許糖和雞精調味。2.蔥炒南瓜。原料:南瓜1個；調料:韭菜，蒜末，橄欖油，鹽。怎么做:南瓜去皮，切塊；

炒香后放入南瓜片翻炒；一邊攪拌，可以不時往鍋里加水，但不要太多；加鹽攪拌均勻；南瓜差不多軟軟的時候，就可以關火了；撒上蔥段即可食用。3、南瓜土豆絲，原料:南瓜200克，土豆200克；輔料:青紅椒各1個；調料:油、鹽、雞精、糖。做法:土豆、南瓜、青椒分別切絲；熱油鍋，放入南瓜絲翻炒至軟；加入土豆絲，攪拌均勻，加入23湯匙水，煮23分鐘；

南瓜做法如下:食材:南瓜400g、大蒜3瓣、油適量、鹽適量、味精適量、蔥2根。方法:1。南瓜去皮洗凈，切成小塊，大蒜切碎，洋蔥切段。2、鍋中放入適量的油，然后放入大蒜翻炒，再放入南瓜翻炒。3.翻炒一會兒，然后加入適量的鹽和水，蓋上鍋蓋。4.燒至水干后，放入切好的小蔥，翻炒，再放入適量雞精(不喜歡就不要放)。

材料:南瓜300克，米飯，2個雞腿，8個鮮蘑菇和半個洋蔥。鹽、醬油、食用油適量。做法:將南瓜、雞腿、鮮菇、洋蔥切成小塊備用。鍋中倒入少量油，將準備好的洋蔥炒香。將切好的雞腿翻炒變色，再放入南瓜和鮮菇塊，一起翻炒，關火片刻。加入鹽和醬油，攪拌均勻。把米洗干凈，放在電飯鍋里蒸，水少一點。將炸好的南瓜雞放入電飯鍋中煮熟。

1。美味椒鹽南瓜材料:南瓜500克、雞蛋1個、洋蔥和姜末各10克、面粉30克。調料:花椒1克，精鹽6克，味精1克，干淀粉10克，五香粉2克，花生油500克(食用量100克左右)。制作方法:1。將南瓜洗凈，去皮去瓤，切成5厘米長、1厘米寬的條狀，放入碗中，用精鹽、味精、蔥花、姜末腌制10分鐘左右。將雞蛋敲入碗中，加入面粉、淀粉、精鹽、味精，攪拌成濃稠的糊狀。

將腌制好的南瓜條一根根蘸上蛋糊，放入煎鍋中煎至淡黃色。取出放油，再次燒熱炒鍋，鍋中留少許油，放入蔥花和姜末，翻炒，放入南瓜條，拌勻，放入胡椒粉和五香粉，拌勻即可食用。2.金銀蒜蒸南瓜是一道簡單的菜，食材:南瓜半個(視個人而定)，蝦50克(喜歡可以多吃點)，蒜(和蝦等量)。調料:鹽、油、糖、蝦仁、蒜末、南瓜片，1.將蝦和蒜放入鍋中翻炒，鋪在準備好的南瓜上，然后放少許鹽、油、糖和醬油在盤中。