茼蒿做法，茼蒿的做法大全的家常做法大全怎么做好吃視頻

來源：整理時間：2023-05-18 20:54:30 編輯：好學習手機版

1，茼蒿的做法 大全的家常做法大全怎么做好吃視頻

清炒茼蒿菜材料主料：茼蒿400克，調料：植物油40克，鹽2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克做法1.選用新鮮的嫩茼蒿菜，去根和雜質，清洗干凈，瀝干水；2.將炒鍋置大火上燒熱，迅速煸炒，炒至顏色變深綠，菜變軟時加入白糖、味精，炒勻即可出鍋裝盤，淋上香油，趁熱上桌供食。

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2，茼蒿的做法茼蒿怎么做

材料1：茼蒿一小把150，洗凈備用。2：雞蛋2個，中筋面粉1/2杯，鹽2/3茶匙，白胡椒1/6茶匙，雞粉1/4茶匙，水1/2杯。3：香油1茶匙。4：橄欖油或其他素油4大匙。注：1杯=240毫升，1大匙（1T）=15毫升，1茶匙（1t）=5毫升。做法大號湯鍋裝大半鍋水，置爐上開大火，燒開。放入茼蒿燙10秒，撈出瀝水后，切小丁放一盆里，然后放入所有2料，攪拌均勻。然后放入3料香油拌勻。不粘鍋置爐上開中火，放入1大匙油，油熱放入四分之一的面糊，兩面煎黃即可，趁熱食。材料茼蒿一包，香豆腐干7－8塊做法1.茼蒿洗干凈后用熱水汆一下，豆腐干也下熱水過一下，去掉些豆腥味道。2.把茼蒿擠去多余水分，切碎，豆腐干也切碎丁3.然后加一勺麻油，一勺橄欖油，鹽，糖少許拌勻即可

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3，茼蒿的做法

個人比較喜歡素炒，放干辣椒。口感還不錯。

茼蒿魚頭湯的做法詳細介紹菜系及功效：補虛養身食譜健脾開胃食譜口味：微辣工藝：燉茼蒿魚頭湯的制作材料：主料：鰱魚頭500克,茼蒿640克調料：姜4克,胡椒粉8克教您茼蒿魚頭湯怎么做，如何做茼蒿魚頭湯才好吃1. 大魚頭洗凈，去鰓，抹干水； 2. 起油鍋用生姜爆至微黃，香氣大出； 3. 加入少許米酒，加適量水，猛火煮滾，慢火煲40分鐘； 4. 茼蒿洗凈，待魚頭湯煲好后，下茼蒿再煲10分鐘； 5. 下胡椒粉調味，即可供飲用。小帖士-健康提示：1. 此湯濕中健胃，用于脾胃虛寒，胃院隱隱作痛、口淡而泛清涎、食欲不振、惡心欲吐、體倦乏力等。可濕胃散寒，和中止嘔。 2. 魚頭補虛和胃，并以生姜，米酒爆香，取姜，酒之溫，以助補脾溫胃散寒，又可去腥味，增加湯之鮮葉。茼蒿功能和脾胃，助消化，而且氣味芳香，可增進食欲，是冬令常用之養生保健湯水。茼蒿菜雞蛋白湯的做法詳細介紹菜系及功效：消化不良食譜減肥菜譜清熱解毒食譜祛痰食譜高血壓食譜口味：咸鮮味工藝：煮茼蒿菜雞蛋白湯的制作材料：主料：茼蒿250克輔料：雞蛋清75克調料：鹽3克,香油3克教您茼蒿菜雞蛋白湯怎么做，如何做茼蒿菜雞蛋白湯才好吃1. 將鮮茼鎬菜洗凈，加清水適量煮湯； 2. 取雞蛋清加入煮片刻； 3. 用精鹽、香油調好味即成。小帖士-健康提示：1. 茼蒿菜，性味辛、甘，平，入脾、胃經； 2. 功能和脾胃，利二便，消痰飲； 3. 雞蛋白，性味甘、涼，入肺、胃經； 4. 功能潤肺利咽，清熱解毒； 5. 茼蒿菜雞蛋白湯以鮮茼蒿菜、雞蛋白相配，共奏養心潤肺，化痰，消水谷之效； 6. 適用于高血壓性頭昏腦脹、熱咳痰飲、睡眠不寧、飲食積滯等癥。小帖士-食物相克：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。

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