如何添加烤肉主料:豬肉塊(其他肉類也適用，如牛羊肉)調(diào)料:鹽、醬油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉、孜然做法:1,也可以放在烤箱里烤,將腌制好的肉片鋪在烤盤上，放入預(yù)熱到200℃的烤箱，烤5~7分鐘左右，直到肉熟,將腌制好的肉片鋪在烤盤上，放入預(yù)熱到200℃的烤箱，烤5~7分鐘左右，直到肉熟。
在肉里放雞精、鹽、黑胡椒、蜂蜜、辣椒面、白酒、可樂(lè)、孜然粉、醬油、食用油。還不如浸一晚上，味道更鮮美！如何添加烤肉主料:豬肉塊(其他肉類也適用，如牛羊肉)調(diào)料:鹽、醬油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉、孜然做法:1。將適量的鹽、醬油、糖、料酒、胡椒粉混合均勻，喜歡雞精的話可以加一點(diǎn)。待它們充分混合，鹽和糖完全溶解后，將調(diào)料倒在豬肉上，腌制1~2小時(shí)。時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系，會(huì)更有味道。2.在腌好的肉兩面抹上辣椒粉、孜然和少量的油，然后在炭火上烤。烤的時(shí)候記得經(jīng)常翻面。時(shí)間取決于你切的片的大小和厚度。主要是經(jīng)驗(yàn)。我一般都是烤十分鐘后再做。也可以放在烤箱里烤。烤箱設(shè)定溫度:275~300，烤45分鐘左右。
調(diào)料:蔥2根，姜40g，醬油3湯匙，糖2湯匙，水3湯匙，清酒1湯匙，胡椒粉少許。1.取一個(gè)大碗，把肉片和調(diào)料放在一起，抓勻，腌制60分鐘左右，2.將烤箱預(yù)熱到200℃待用。3.做法1，將腌制好的肉片鋪在烤盤上，放入預(yù)熱到200℃的烤箱，烤5 ~ 7分鐘左右，直到肉熟。
