八街市場(chǎng)進(jìn)口右手邊有兩家以蔥花餅、油條、炸串的小店,來自河南的老板,在這里賣饃饃、油條等20多年看。教你一生都受益的技術(shù)——油條的制作關(guān)注牛哥油條的炸制方法1.用料粉面粉,油條膨松劑,色拉油,鹽,糖2.制作用料,好吃的油條當(dāng)然要到烏魯木齊的菜市場(chǎng)去,每一筆小買賣都充滿了溫情。
1、烏魯木齊好吃的油條在哪里啊?
即使再多人說油條不好,說油條不健康,但油條始終在街頭早餐中是流香溢彩的存在。在小巷口,在街角處,總有那么個(gè)攤位,鍋里翻騰著油條,閃耀著外焦里嫩的黃燦燦的光,一腳踏進(jìn)巷子,看見攤主用笊籬輕輕一撥拉,油條刺啦歡叫一聲,轉(zhuǎn)個(gè)身瞬間變得膨松焦脆時(shí),油條誘惑便不可阻擋。不咬上幾口,就走不出那個(gè)巷子,一攏抱直徑的大鍋里,一片歡騰,陣陣嘶叫中,一片黃燦燦浮升起來,一股濃郁的香味躥騰著。
好吃的油條當(dāng)然要到烏魯木齊的菜市場(chǎng)去,每一筆小買賣都充滿了溫情!八街市場(chǎng)進(jìn)口右手邊有兩家以蔥花餅、油條、炸串的小店,來自河南的老板,在這里賣饃饃、油條等20多年看,這里提供周邊很多家庭的“元?dú)庠绮汀薄S械娜艘辉缛ベI,有的下班買準(zhǔn)備第二天的早餐,油條還是最佳配角,長(zhǎng)春南路上的真的好海鮮米粉,是烏魯木齊首家海鮮米粉,最家拍檔當(dāng)屬自制的小油條。
2、河南油條的面怎么和?
其實(shí)炸油條是很簡(jiǎn)單的,主要是在和面上,把面和好就行,這個(gè)我之前分享過一次,因?yàn)槲抑笆腔ㄥX去學(xué)的,今天我在免費(fèi)教大家一次,如何和面以及配方全部分享一下,希望大家收藏一下,以后在家也就可以自己做了,關(guān)鍵是健康,自己做的油條吃著放心,制作方法和配方如下:教你一生都受益的技術(shù)——油條的制作關(guān)注牛哥油條的炸制方法1.用料粉面粉,油條膨松劑,色拉油,鹽,糖2.制作用料:面粉500克,鹽8克,糖6克,水320克,油條膨松劑15克和面:將面粉,鹽,糖,油條膨松劑拌均勻后,一次入水拌均后用手揣面,靜止10分鐘后在揣1次,反復(fù)2次即可,然后將面醒4到5個(gè)小時(shí)。