合江荔枝,作為合江人我來簡單回答一下,合江荔枝是合江的城市名片,合江稱為荔城,和瀘州產酒稱為酒城同理。一直以來,合江荔枝的名氣都遠不如兩廣荔枝,甚至離開瀘州市,很少有四川人知道原來荔枝在四川也有產地,(合江荔枝名品——帶綠)四川合江由于緯度高,所以果期比兩廣地區的荔枝更晚,一般到七月中旬,合江荔枝才開始上市。
1、馬上要吃合江荔枝了!大家對合江荔枝都有哪些了解,歡迎大家討論?
合江荔枝,作為合江人我來簡單回答一下,合江荔枝是合江的城市名片,合江稱為荔城,和瀘州產酒稱為酒城同理。是全國晚熟荔枝之鄉,也就是說廣東一帶荔枝過季了合江荔枝才上市,味道上來說會偏酸甜,更具風味比純甜更好吃,關于購買合江荔枝我以本地人的經驗簡單總結了一下幾點,大家或許有用,一,合江現在總體規劃三個交易市場,高速公路收費站,也就是下高速的地方,中醫院后門水果市場邊上,小橋子街,有外地朋友開車過來,可以導航這三個地方。
(這三個地方多為水果商收購農戶的轉手賣,也有種植大戶,)二,購買荔枝時注意缺斤少兩,大量上市時交易市場很火爆,商家一副搞不贏的模樣很有可能缺斤少兩,我就被坑過,不過現在設有公平秤,可以稱一下,三,建議大量上市時候買,價格便宜,過早或者過晚都有可能買到外地荔枝且貴,今年荔枝豐產價格不會太高,旺季應該不會買到外地荔枝,如果是小產年,也得注意水果騙子空運外地荔枝過來騙人四,值得注意的一點是,宣傳合江荔枝正確吃法是咬破皮吃,荔枝皮澀味可以緩解上火,荔枝上火,不要貪吃哦,但是我建議大家還是剝著吃,畢竟荔枝打了很多農藥的,簡單說一下,謝謝大家閱讀。
2、話說四川合江荔枝與廣東東莞荔枝比較哪個更勝一籌?
各有千秋,難分高下,(廣東荔枝豐收)兩廣地區被認為是荔枝的原產地之一,栽培荔枝更加悠久,品類齊全,規模大,常量高。五月、六月期間,兩廣、福建、海南等地向全國的水果市場供應荔枝,兩廣的荔枝主要品種有白糖罌、桂味、糯米糍,都是甜度極高的品種。這也是荔枝這種水果給人普遍感覺,甜美多汁,甜香濃郁,(合江荔枝名品——帶綠)四川合江由于緯度高,所以果期比兩廣地區的荔枝更晚,一般到七月中旬,合江荔枝才開始上市。
由于水熱條件的限制,四川荔枝只在合江縣內形成了一定的規模,所以整體的產量偏小,一般在本地市場就已經消化,只有合江及其周邊的區縣能品嘗到合江荔枝,與兩廣的荔枝相比,合江荔枝的甜度沒有那么高,帶有一定的果酸味,讓果子的口味層次更加豐富。一直以來,合江荔枝的名氣都遠不如兩廣荔枝,甚至離開瀘州市,很少有四川人知道原來荔枝在四川也有產地。