四川，美食無數(shù)，好吃的燒烤也有無數(shù)種。就地方來各個(gè)地區(qū)都有好吃美味的燒烤，有豐富的夜市，夜市里什么都有，有穿的戴的，吃的玩的，都是很便宜的，主要是討個(gè)熱鬧，而且現(xiàn)在夜市越來越少了，像瀘州這種大規(guī)模的能保留下來的還是能勾起我們的一些情懷和記憶。

1、四川哪里的燒烤比較出名？

四川，美食無數(shù)，好吃的燒烤也有無數(shù)種。就地方來說，各個(gè)地區(qū)都有好吃美味的燒烤，當(dāng)然，就本人吃過的，主要有以下幾個(gè)：1.樂山燒烤。主要特色：一是碼味腌制后上火生烤，同時(shí)渡油、各色調(diào)料，煙火味充足，二是熟烤，碼味腌制后過一次油，先油炸片刻使食物保持酥脆鮮美，再放到大火上二次加工。五花肉與烤茄子是我的必點(diǎn)菜，

2.西昌燒烤。主要有：火盆燒烤，大坨肉串在手臂長(zhǎng)的大簽子上，吃起來很帶感；鐵網(wǎng)燒烤，沒有簽簽，食材碼好后放在鐵肉上自助烤，砣砣肉與烤土豆都是很有特色的。3.宜賓燒烤，也叫宜賓“把把燒”，按把計(jì)算，食材預(yù)先不進(jìn)行處理，新鮮生烤，邊烤邊刷醬料，烤制中火勢(shì)要旺，講究明火把食物“燒”熟而非炭火慢炙。烤好后還會(huì)加上一份辣椒面、黃豆粉混合的蘸碟，有的還會(huì)加點(diǎn)香菜、蘿卜干等，

“把把燒”的小香腸與生牛肉是我的最愛。4.石棉燒烤，據(jù)說起源于八十年代末，四四方方一口密封鐵皮大鍋，鍋中間掏若干個(gè)圓形小孔，燃火，火苗從下面直竄上來，非常刺激。石棉燒烤講究清淡本真，少香料少加工，孜然堅(jiān)決不用，入口即是食物的原味，蘸碟分兩種：糖醋汁、辣椒粉 花生粉 豆面 芝麻粉。魚片、米涼粉很不錯(cuò)，如果膽大一些，還可以烤蠶蛹試試~5.峨眉燒烤，

2、問下瀘州晚上哪里好耍啊？

瀘州晚上還是有很多地方好玩的，下面我來推薦下，瀘州夜生活可謂多姿多彩。有豐富的夜市，夜市里什么都有，有穿的戴的，吃的玩的，都是很便宜的，主要是討個(gè)熱鬧，而且現(xiàn)在夜市越來越少了，像瀘州這種大規(guī)模的能保留下來的還是能勾起我們的一些情懷和記憶，有濃情的小，可以去聽聽音樂喝喝小酒，江邊還有很多10元一個(gè)人的那種唱歌的，以桌子為單位的換著唱歌，效果好，消費(fèi)又低，還可以結(jié)交很多熱愛音樂的朋友。

有火熱的壩壩舞，可以去感受一下瀘州人民對(duì)生活的激情，還可以欣賞美麗的夜景，牽上愛人的手，邊走邊聊聊天也是不錯(cuò)的。還可以在江邊散散步，呼吸一下長(zhǎng)江的味道，還可以去長(zhǎng)江上的漁船里吃點(diǎn)純正的江魚，而且都是新鮮剛打撈上來的哦，累了就停下來喝個(gè)茶，玩玩游戲打打牌，輕松愜意，或者吃吃瀘州小吃，特別是可以去大山坪那邊吃吃燒烤和烤魚，都是瀘州風(fēng)味瀘州特色，各種美味啊。